听了沈向琬这番话，众人就更加的期待了。
鼎香楼每次推出的新菜都极为新颖。
而这一次竟然是市面上没有过的，别人家也做不出来的菜。
那得是什么样的菜呀？
“沈大姑娘，你说只有胆子大的人才能吃，那这菜的味道是不是特别奇怪啊？”
底下有看客担忧的问道。
还没等沈向琬回话，第一个报名参赛的牛爷就开口说道：
“奇怪的味道又怎么样？香椿不奇怪吗？还是茴香不奇怪，有人还喜欢吃臭了的豆腐，还有人爱吃臭虾酱呢！那奇怪的味道遇到了懂的人，就是世上最好吃的东西！反正我相信鼎香楼出的菜，那肯定是错不了的！”
牛爷这番话也赢得了不少人的点头赞许。
沈向琬冲这位鼎香楼最忠实的老顾客，投去了感激的目光。
牛爷这样的为鼎香楼出头，要是不知底儿的人还会觉得他是鼎香楼顾来的托儿呢
可天地良心，沈向琬从来没有求过牛爷替鼎香楼说好话。
这都是鼎香楼在食客们心目中的口碑太好，从而赢得的这个结果。
沈向琬也微微笑道：“我们鼎香楼也不会自砸招牌给大家吃奇怪的东西，这东西只能说是特别和新奇，等一会儿大家尝一尝那就知道了！下面请第一组参赛的客官们入席吧！”
沈向琬说完这话，那小伙计就念起了第一组的名单。
别的伙计早把桌子和椅子摆好了。
以牛爷为首的第一组比赛的食客已经坐到了后面。
沈向琬这才撸起衣袖到灶台前，开始制作第一锅的三辛小炒肉。
热油中放入仔姜和大蒜炝锅，然后再放入肥瘦均匀的五花肉。
大火爆炒之下，五花肉中的油脂被逼出来了，香气四溢。
这菜刚炒，香味儿就勾的诸位看客直流口水。
不少刚刚没有舍得花十分钱报名的人，都暗自后悔起来。
而报名参赛的选手们也都欣喜若狂，心想味道这么香，这道菜绝对难吃不了。
能吃到鼎香楼的新菜实在是太幸运了！
五花肉被炒的香味四溢，沈向琬接着就放入了番椒。
番椒与锅里的热油相遇之后，顿时扬起了一股子辣气。
距离灶台比较近的人都被呛得直咳嗽，不由得捂住口鼻退了好远。
“这是什么东西呀？”
“红红的看着挺好看，怎么下锅出来的味道这么呛人？”
“可不是，这味道也太奇怪了，之前从来没闻过呢！”
对于陌生的东西，大家不了解，自然就心生了恐惧。
这会儿看客们已经忘了自己刚刚后悔没有参赛的心理，只想着那些参赛的人等会儿不知道会吃到什么味道呢！
不过也有明白人：“人家沈大姑娘都说了，这是比胆量的大赛，要这食物是温和入口人人都能一下子接受的，那这比赛还有什么意思呢？”
“这话没毛病。”
“是挺有道理的！”
“怪不得说是比谁吃的最快最干净！”
“等会儿看看谁要是吃不完吃不干净，那可丢人喽！”
人们议论纷纷间，沈向琬的菜也已经炒完出锅了。
小伙子们把八份分量均等的三辛小炒肉，分别放在八个参赛选手的面前。
紧接着一声罗响，第一组的比赛就这样开始了。
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