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第八十六章 新的菜式

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一晃眼,三个月过去了,辣椒已经开始成熟,细细长长的辣椒还是青色的,玉婷经常帮忙收拾些辣椒,看着这青青的辣椒稀罕的紧。

“二姐,这东西这么辣,能做什么呀?”

“小丫头,现摘几个下来,等晚上我给你做好吃的。”玉婷高兴的摘了一大把,对于玉瑶对她的称呼,她也不想去纠正了。

明明二姐跟她一样大,可每次都会像长辈一样跟她说话,奇怪的是她还觉得这是应该的,简直莫名其妙。

要是刚玉婷知道,玉瑶的芯比她现在的年龄大一倍还多,恐怕就不会奇怪了。

晚上,玉瑶切下一块肉,切成肉丝,放少许的盐跟酒还有面粉放在一起腌制。

等腌制一小会儿,玉瑶动手把刚摘下来的青椒切成条。

将油倒进锅里,先把肉炒熟,看着已经变的发白的肉,再将切好的青椒放进去,继续翻炒,一阵呛鼻的辣味冲进玉瑶的鼻子里,害她一连打好几个喷嚏。

“瑶丫头,这是什么味?怎么会这么香?看来今天刘叔有口福了。”刚说完也一连打两个喷嚏。

“刘叔来的正好,这是我刚做的新菜,一起来尝尝。”说着端着手里的菜进了屋。

玉瑶又用青椒炒了几个菜,一并端进屋去,一家人围坐在一起,吃的嘴里都能喷出火来,桌上的菜全都进了肚子,可他们还是意犹未尽的样子。

“瑶儿,这青色的东西是什么,太辣了,不过又这么好吃,刘叔怎么从来没见过?”刘勇在盛京也吃过不少好东西,可这青青的一条条的东西还是第一次见。

“刘叔,这东西叫辣椒,就是在后院里种的那些,这是一种菜,等过几天我可是要拿来跟琼华楼东家做生意的。”刘勇看着眉眼放光的玉瑶,心中高兴。

难怪主子会那么在意这丫头,这样潋滟的丫头,比盛京里任何一个贵女都能吸引人的目光。

第二天,玉忠平去琼华楼送木耳,顺便把辣椒已经结出了的消息带过去,没想到中午姚掌柜就匆匆忙忙坐着马车赶过来,脸上带着急切,连给秦段离留消息都忘记了。

“瑶丫头,难道这辣椒真的让你给种出来了?你这丫头还真是不简单,快带我去看看,我老头子可是馋的紧了,每次想起那个味道都能多吃两碗米饭。”

说着还不忘狠咽下口水,好像嘴里还能感受到那种辛辣的滋味,而且这次大公子被老爷从忙给派人叫回去,不知道是为了什么,着两天他心头发慌,大公子已经够苦了,老爷可千万别再出什么难题为难他了。

秦段离是姚掌柜亲眼看着长大的,说句大不敬的话,在他心里,一直把大少爷当成自己亲生儿子般疼爱,看着他难过伤心,姚掌柜心疼不已。

“姚叔,不用这么着急,现在只是长出青色的辣椒,离辣椒发红还有好长一段时间,再说这些今年还要留一大半来做种,等明年,我们这后山,就会长满山头,到时候您老尽情的吃个够。”

姚掌柜心中暗暗高兴,只要能有这么好的东西,大少爷不说想要秦家家主之位,就是想自己重新开设新的酒楼,那也握有一把上好的利器,辣椒做出来的那个肉串可是至今让他回味无穷。

玉忠平跟玉瑶两个人陪着姚掌柜向后院走去,进了后院,入眼的是一片绿油油低矮的小枝桠,上面结了数不清的绿色条状弯曲的辣椒。

“小丫头,这怎么是青色的?现在看来根本就还不熟这怎么能做菜?”姚掌柜看完心中一阵失落,他还想着今天能大吃一顿,把他肚子里的馋虫给填饱了,没想到现在却不能吃。

“姚叔,谁说这青色的辣椒就不能吃了,等会儿瑶儿就给你做道好吃的,保证也会让你恨不得把自己的舌头给吞进肚子里去。”

玉瑶的保证让姚掌柜多了一些期待,虽然今天不能吃到上次那样的肉串,可能再次吃饭玉瑶做的菜,今天也不算白跑一趟。

玉忠平又带着姚掌柜四处看看,后院刚挖好的水井,还有水井上面的压井,这引起姚掌柜极大的兴趣。

“玉老弟,这东西是什么啊?我怎么从来没见过?”姚掌柜说着走过去。

“姚掌柜,这东西见压井,是用来抽水吃的,而且瑶儿说以后更方便来灌溉,而且水分也不会蒸发掉,就算遇到大旱,水也能减少的慢,现在整个后山都是我们家的,瑶儿想在山上种辣椒,就要用水,这可是她找人做了好多天才做成的。”玉忠平说着还与有荣焉的昂起头。

“这东西要怎么用?我们现在可连半点水都没看到啊?”这水井也离的太远了,用这东西真的能取水吗?而且就是个铁桶,他真的不敢相信。

玉忠平走过去,从旁边的水桶里舀上水,努力向下压,没几下,水就顺着那个铁桶的管子里顺了出来。

“这,这简直太神了,水真的出来了,而且还不费吹灰之力,这瑶丫头简直就是块宝,玉老弟你真是好福气,我都想跟你抢女儿了。”

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