夏家那边，为着一封聘任书，闹得不可开交，一时半会儿分不出神来关注其他事。
这正好让夏初一可以有时间，专心地将卤菜的生意做起来。
因为要在县里做生意，她自然得住到县里去。
她的本意，是她一人先去县里，过了年，夏舅舅一家再跟着搬去——夏舅舅的店铺也已经租好了。
但是夏舅舅不放心，非得让赵小贵跟着去。
赵小贵这个皮猴儿跃跃欲试，夏初一想了想，有些活她一个人估计也干不来，就同意了。
店铺原先是粉面馆，一应灶台用具俱全。
用煮粉的那个大锅熬制卤汁，各种大料的味道一添加，喷香的味就出来了。
“同志，你这家店卖什么的？咋这么香！”夏初一还在熬制卤料，就有附近的员工过来问了。
夏初一对那人笑笑，道：“你好，同志，我家是卖卤菜的，不过还没有开张，要明天才开卖。”
这卤方是天书上的卤方，加之为了打响第一炮，她直接用了空间仓库里的食材大料，那味道，非一般食材可比。
连肉菜，她都是用的仓库里的。
当然，为了掩人耳目，她去菜市和乡间，都采购了一番食材的。
只不过那些食材，如今正放在净化阵里净化呢。
等过段时间，食材净化完毕，再拿出来用，那味道，同样美味十足。
赵小贵在后院里收拾鸡肉，整个人干劲特别十足。
“姐，姐，肉我都收拾好了，啥时候能吃啊！”还没下食材的卤汁，已经香得他恨不得直接舀来淋饭吃了。
夏初一笑着摇摇头：“你急什么呢？起码得一夜呢。”
食材煮熟倒不需要多长时间，但是需泡在汁里卤一夜。
赵小贵有些失望，好在很快夏初一做了几个小菜，他吃了后，立马双眼就亮了：“我的天啊，姐，你厨艺咋这么好啊！”
他狼吞虎咽地吃着饭菜，简直快流泪了，“姐，咋办，我吃了你做的饭菜，觉得我妈煮的简直是猪食……重要的是，以后我要是再吃不到这么好吃的饭，我该咋活！”
“啪”夏初一打了一下他脑袋，“贫嘴是吧，舅妈煮的猪食，我们都是猪啊？”
赵小贵收起嬉皮笑脸，特严肃地道：“姐，我觉得，咱们铁定能赚大发了。”
夏初一笑眯眯地，道：“承你吉言。”
正如赵小贵所说，他们赚大发了。
第二日，店铺一开张，客人便源源不断。
无他，她这新制的卤汁，店门刚一开，那香味就窜出了老远，勾得过路的人，都忍不住来问。
夏初一切了一小碟一小碟，供客人品尝。
煤炭厂的人不缺钱，基本尝了的，都买了。
最后，才到中午，卤菜就卖完了。
夏初一只好跟后来的人道歉。
等收拾了店铺关门，夏初一累得已经不行了，假意回屋休息，却是赶紧钻进空间，美美地睡了一觉。
醒来，神清气爽，提笔给霍时谦写信。
“我今日店铺开张，净赚二十五块六毛钱。”
忽然，她灵光一现，神来一笔加了一句：“霍时谦同志，我认为，往后若你我真能成，你负责貌美如花，我负责赚钱养家，可好？”
写完，自个就乐得不行了。
嘿嘿，解放军叔叔收到这信，会是啥表情？
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