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燕仪一整天都是心事重重，炒菜的时候，错把糖当盐放了好几勺，阿鱼瞧见了就提醒她，燕仪一怔，干脆倒醋进去，做成糖醋口儿的。心里却越发愧疚了——她想和阿鱼争女史的位子，阿鱼却不在意，还这样好心地提醒自己。
其实阿鱼根本没想那么多。这孩子小时候过得富贵，不论什么好东西，她不用开口就有人送到她面前，所以她心里一向没什么“争”的念头。燕仪心里满是羞惭愧意，阿鱼脑子里想的都是：
“呀，这牛肉片真嫩，稍稍烫一下就能捞起来了。咦，这个虾球炸两遍，表皮更酥脆了呢。嗯，卤猪蹄还是用猪前蹄比较好，肉多骨少。”
两人各怀心思地过了一天，到了晚上，阿鱼就跟没事人一样，准备洗洗睡了。燕仪挣扎了又挣扎，小心翼翼地说：“阿鱼，我想……”
阿鱼回头看她，燕仪忽然就说不下去了。阿鱼疑『惑』道：“你想什么？”
燕仪抿了抿唇，终于脱口而出：“我想当女史。”
“我还当是什么事。”阿鱼笑了笑，“你想当就当呗，明天见着杨姑姑直接跟她走便是。”
燕仪觑着阿鱼的脸『色』，“可是杨姑姑开始看中的是你……你不怪我抢了你的位置吗？”
阿鱼摇摇头。她心想，过不了多少时日，万氏就要接她出宫了，她这时候跑去当女史也没什么意思。还扎眼，不便于她悄悄地离宫。倒不如让燕仪去呢，她记得，燕仪一直羡慕女史的清闲，不用挨着灶火油烟。
燕仪没想到阿鱼是这样泰然的反应，心里更加过意不去了。两人谁也没说话，各自静寂良久，燕仪忽地哭了，“阿鱼你是不是傻呀？”
阿鱼：“……”
燕仪边哭边说：“你知道当女史能有多少月例银子吗？你为什么要让给我啊……”
她的心里矛盾极了。她盼望着阿鱼把这个难得的机会让给她，但阿鱼真的让给她了，她又为阿鱼惋惜——她见过阿鱼的字，一手从颜体的行书，流风回雪般的疏朗灵动——她觉得论才学，阿鱼是远远胜过她的。一时间，燕仪只觉得十足的无措与狼狈。
阿鱼却平静地铺好被子，抱着汤婆子爬上床，一双清澈动人的桃花眼冲着燕仪眨了眨，道：“睡吧。”
燕仪也躺下，听着阿鱼睡时清浅的呼吸声，辗转反侧。直到后半夜，才『迷』『迷』糊糊地睡了过去。
燕仪道：“我拿了六对鸡翅，做成盐焗的怎么样？”
阿鱼想了想，说：“我看到厨房有新鲜的苹果，不如做一道苹果烧鸡翅？”
苹果寓意平安，这个时节多吃苹果，可以润肺健脾、养心益胃，烧出来的颜『色』也好看，不似盐焗鸡翅那般寡淡。燕仪便点点头：“就听你的。”
两人削了几只苹果尝味道，酸的苹果一律不要，剩下精心挑出来的甜苹果都切成小块，搁在一旁备用。阿鱼起了油锅，先是炒糖『色』——放入冰糖，用文火慢慢炒着，直到冰糖融化，咕嘟嘟冒着茶褐『色』小泡，而后才将鸡翅放进去裹上焦化的冰糖，加了各式佐料，略略翻炒一番，便添了水，盖上锅盖慢慢烧。临出锅前才将苹果块倒了进去，大火收汁。
红烧独有的香味早就从锅里飘了出来。燕仪端了盘子，夹了两个鸡翅出来，给阿鱼递了双筷子：“吃。我自己出银子买的鸡翅，吃两个不碍事。”
平日她们备膳，出锅前也要尝一尝味道，但尝的都是汤汁的味道，菜肉都是不会碰的。但今天这鸡翅是燕仪出钱买的，便不必守着规矩。
因着鸡翅用小火翻炒过，所以皮肉里的油已被『逼』了出来，入口便是微微的焦脆，肉质倒是软嫩，一点也不柴，冰糖似乎沁到了鸡翅里面，吃来甜咸交错。
燕仪把骨头剔得干干净净，意犹未尽道：“真好吃。”说着，又从锅里夹了一对鸡翅，分了一只给阿鱼。
反正总共有十二个鸡翅，就算她们吃了四个，也还有八个，摆盘还是好看的。
阿鱼也觉得很好吃，每一个鸡翅都沾着浓稠的汤汁，外酥里嫩，不肥不腻，还裹挟着苹果的甜香。
燕仪把第二个鸡翅吃完，又握着筷子伸向了锅，阿鱼笑问：“你还打算吃啊？”
燕仪一边望着锅里热腾腾的鸡翅，一边念叨着：“不能再吃了，不能再吃了……只给宋女史送六个鸡翅，未免太寒碜了……”她犹豫了好一会儿……搛了一块苹果。
阿鱼“噗”地一声笑出来。
苹果也很好吃，因是出锅前才放进去的，所以脆中带着糯，鸡翅的汤汁浸在里面，本以为会很油腻，但同苹果的果香糅在一起，便十分契合，恰到好处。
燕仪又夹了一块苹果，津津有味地吃完，终于舍得把锅里的苹果烧鸡翅盛出来装盘了。如今天凉，菜容易冷，燕仪便添了酸辣汁拌土豆粒、凉拌三丝、酱汁绢豆腐、糯米红枣几道冷盘，一并装在食盒里，先给宋女史送了过去。阿鱼则留在厨房，继续烹煮菜肴。
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