假千金随机摆摊,成了警局常客

南知枝

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第167章 有没有兴趣开个分店?

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沈瓷和吴梦梦一起去去办理了走读手续。

下午,沈瓷和吴梦梦刚回了美食街,就看到店铺门口围满了人,“怎么这么多人?”

她加快脚步走过去,隔着门板都能感受到那份热络。

“我这胃里都空落落的,就等着吃她包的鸡汤馄饨呢!”

沈瓷笑着摇摇头,抬手推开玻璃门,紧接着,好几道声音同时喊了起来,热闹得像是过年。

“哟,沈瓷回来啦!”

“你可算回来了,丫头!”

“沈瓷,沈姐,快给我来一份麻辣拌,要特辣,多放芝麻酱!”

沈瓷把双肩包往柜台后面的储物柜上一放,脸上挂着温柔又轻快的笑。

每张脸都很熟悉,都是从她摆小摊的时候就跟着吃的老顾客。

“对不起对不起,让大家久等了,刚从学校回来,路上耽误了几分钟。”沈瓷笑着开口,声音软软的,却很有穿透力,“大家别急,我这就去后厨忙活,馄饨、炒饭、麻辣拌,还有烤肠,一个个来。”

张阿姨笑着说:“我们就是太久没吃你做的东西了,你还记得不?以前你在医院门口摆小摊,我天天带着我家孙子去,他连馄饨汤都能喝两大碗。”

沈瓷心想着,一晃两个月,可真快。

“这次开学,你家小孙子该上一年级了吧?”

“可不是嘛,都上一年级了,回头给他打包一份馄饨回去。”

一个老大爷也跟着说道,“给我来一份炒饭,要少油少盐,还是老样子,多放葱花和鸡蛋,我这血压高,吃不了太油的。”

“少油少盐,多葱多蛋,记着呢!还有谁要炒饭的?趁我现在备料,一起报上来!”

“我要一份!我要蔬菜炒饭!”

“我要干肠炒饭打包!”

老周笑呵呵的说着,“今天人多,好像都是你的老顾客!”

紧接着,小林也跟着跑了进来,“我也来帮忙!可不能让咱们老顾客等急了。”

“周叔,麻烦你帮我把砂锅里的水烧开,我要熬鸡汤,鸡我早上已经焯好水了,就放在冰箱里,你拿出来洗一下,放进砂锅里,加姜片和清水就好,大火烧开后转小火慢熬。”

“小林,你帮我把麻辣拌的食材准备一下,土豆、豆皮、海带结、鱼豆腐,还有青菜,你帮我洗干净,土豆切成片,豆皮切成条。”

“都分好类,放在盘子里,对了,记得把烤肠也拿出来,放在烤架上,小火慢慢烤,勤翻面,别烤糊了,三种口味都烤上,芝士味的可以多准备一些。”

“收到!”小林响亮地答应着,拿起菜筐就开始忙活。

沈瓷从柜子里拿出面粉和温水,开始和面、擀皮,准备包馄饨。

后厨里顿时忙碌了起来,老周熬着鸡汤,砂锅里的水咕嘟咕嘟地冒着泡,鸡肉的香气慢慢飘出来,混着沈瓷擀皮的面粉香。

另一边还有小林准备的麻辣拌食材,看起来就干净清爽。

沈瓷擀皮、包馅,动作一气呵成,一个个胖乎乎的馄饨,皮薄馅大,整整齐齐地摆放在盘子里,看着就很有食欲。

前面,吴梦梦正忙着给顾客倒热水、递餐具,脸上始终带着微笑。

几个新来的顾客坐在角落的桌子旁,小声地议论着。

“我也是听同事推荐来的,说这家店的小吃特别好吃,据说卤味一绝。”

“我刚才闻着那鸡汤的香味,都快流口水了,我们也点一份馄饨,再点一份麻辣拌,尝尝味道。”

旁边的一个老顾客笑着搭话,“你们算是来对地方了,这家店的老板做小吃可有一手,以前在巷口摆小摊的时候,我就天天去吃,比大饭店做的还好吃,干净卫生,用料实在。”

“真的吗?那我们可得好好尝尝。”女生眼睛一亮,连忙招手喊吴梦梦,“麻烦给我们来两份鸡汤馄饨,一份麻辣拌,麻辣拌要多放香菜和芝麻酱。”

吴梦梦连忙走过去,“好嘞,两份馄饨,一份中辣麻辣拌,多放香菜和芝麻酱,馄饨都是现包现煮的,会慢一点点。”

“对了,你们家的烤肠也给我们来两根,看着就很香。”

这时许萌萌拎着一个包,风风火火地推开门走进来,一进门就嚷嚷着,“姐妹,饿死我了,快给我来一大碗加麻加辣的的麻辣拌!”

吴梦梦连忙走过去,“萌萌,沈瓷在厨房里忙活呢,今天人特别多,你先找个位置坐会儿。”

许萌萌往后厨一看,沈瓷正低着头包馄饨,老周在熬鸡汤,小林在烤烤肠,空气中香气扑鼻。

“我的天,沈瓷,你这生意也太火了吧?我刚才在门口就看见好多人,没想到里面这么挤。”

沈瓷抬起头,冲她笑了笑,“是啊,今天大家都凑到一块儿来了,你今天不用上班吗?”

许萌萌看着沈瓷忙碌的身影感慨,“以前你就一个小车,几张桌子,几把椅子,那时候我就说,你这手艺,迟早能开一家大店,没想到这么快就实现了。”

“还不是多亏了大家的照顾,要是没有你们这些老顾客,我也开不起这家店。”

“跟我们有什么关系,主要还是你手艺好,人也好。”许萌萌说着,语气变得认真起来,“我跟你说个正事,我想给你入股,咱们把这家店做大做强,再开几家分店你看怎么样?”

沈瓷听到这话,忍不住笑出了,“你可饶了我吧,萌萌,我现在一个店都忙不过来,每天上课、开店,连休息的时间都没有。”

“忙不过来可以雇人啊!”许萌萌急忙说,“你负责出配方,我负责管理和招人,咱们分工合作,肯定能做好的,你看你这生意这么好,不开分店多可惜。”

沈瓷摇摇头,把包好的馄饨放进盘子里,“实在是忙不过来。”

“我觉得说的对,你就该多开几家分店!我家住在城西,每次来都要坐半个多小时的车,折腾死了,要是城西也开一家,我天天都能来吃馄饨。”

有人也也跟着附和:“你这配方都是独一无二的,就算雇人,只要你把配方把控好,味道肯定不会变,多开几家店,我们也方便呀!”

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