周二中午,厨房里飘出浓郁的辛辣香气。
苏晚晴(星)正站在灶台前,手法生疏但热情满满地翻炒着锅里的菜肴。她身上系着那条粉色碎花围裙,额头上渗出细密的汗珠,嘴里还哼着不成调的法语歌。
“辣椒再多点……花椒……对了,还有这个!”她从调料架上拿出一瓶标注着“特辣”的辣椒酱,毫不犹豫地挖了一大勺放进锅里。
红色的酱料在热油中迅速化开,整个厨房瞬间被辛辣的烟雾笼罩。苏晚晴(星)被呛得咳嗽了两声,但眼睛却亮晶晶的——这是她在巴黎养出的新习惯。
三个月前,她还是个不太能吃辣的人。但巴黎左岸有家重庆火锅店,老板娘是四川人,做的火锅正宗得让法国人都排队。苏晚星为了拍一组“巴黎中的中国味”专题,在那家店泡了两个星期,不仅拍到了好照片,还练出了一副能吃辣的“铁胃”。
从微辣到中辣,再到特辣加麻,她的味蕾在巴黎完成了蜕变。回国时最想念的除了家里菜,就是那口麻辣鲜香。
所以今天,她决定做一顿地道的川菜,庆祝自己回国——虽然灵魂还在姐姐身体里,但这不影响她对美食的追求。
“晚星,你在做什么?”林凡从书房走出来,被厨房的辣味呛得打了个喷嚏。
“水煮肉片!”苏晚晴(星)兴奋地说,“巴黎那家火锅店老板娘教我的秘方,说保证正宗!”
林凡走到厨房门口,看着锅里红彤彤的一片,又看了看料理台上堆成小山的干辣椒和花椒,眉头微皱:“你做这么辣,你姐的身体……”
“没事没事。”苏晚晴(星)挥挥手,“身体会适应的。我在巴黎就是这样练出来的,一开始也不行,后来就好了。”
她说着,又往锅里加了勺花椒油。
这时,次卧的门开了。苏晚星(晴)走了出来。刚走到客厅,她就闻到了那股浓烈的辣味,立刻皱起了眉头。
“什么味道这么辣?”她问,声音是苏晚星略带沙哑的嗓音,但语气是苏晚晴惯有的温和。
“水煮肉片!”苏晚晴(星)回头,得意地说,“姐,我特意为你做的!”
苏晚星(晴)走到厨房门口,看到锅里那片红海,脸色变了:“晚星,这太辣了。我的身体……我是说,你现在用的那个身体,吃不了这么辣的。”
“怎么会!”苏晚晴(星)不以为然,“身体都是练出来的。再说了,我现在感觉很好啊,闻着这个味道就流口水。”
她确实感觉很好——至少灵魂感觉很好。但问题是,灵魂的感受和身体的承受能力是两回事。
苏晚星(晴)还想说什么,但苏晚晴(星)已经关火准备装盘了。她只能无奈地摇摇头,转身去摆碗筷。
餐桌上很快摆好了三菜一汤:水煮肉片、麻婆豆腐、酸辣土豆丝,还有一个清淡的冬瓜汤——这是苏晚星(晴)坚持要加的,说要“平衡一下”。
三人坐下吃饭。林凡先尝了一口水煮肉片,立刻被辣得吸了口气:“够劲。”
“是吧!”苏晚晴(星)眼睛一亮,自己也夹了一大块肉放进嘴里。
肉片入口的瞬间,麻辣鲜香在舌尖炸开——灵魂的感受是:太棒了!就是这个味!巴黎的回忆全都回来了!
但紧接着,身体的反应来了。
先是喉咙,像被火烧一样,开始发紧、发痛。然后是胃,一阵尖锐的灼热感从食道蔓延下去,在胃里翻江倒海。最后是额头,冷汗“唰”地就冒出来了。
苏晚晴(星)愣住了。
她能清晰地感觉到灵魂在欢呼,但身体在尖叫抗议。这种分裂感太强烈了——就像一个人格在说“好吃好吃”,另一个人格在说“快停下我要死了”。
“怎么了?”苏晚星(晴)敏锐地察觉到了她的不对劲。
“没……没事。”苏晚晴(星)勉强挤出一个笑容,但脸色已经开始发白。她端起水杯猛灌了几口,但冷水冲过火辣辣的喉咙,反而更痛了。
她不信邪,又夹了一块麻婆豆腐。这次更糟——豆腐的嫩滑让辣味更容易渗透,整个口腔像着了火。眼泪不受控制地涌了上来,不是感动,是生理反应。
“晚星,别吃了。”林凡放下筷子,担忧地看着她,“你脸色不对。”
“我……我没事……”苏晚晴(星)还想坚持,但胃里那阵翻腾越来越强烈。她放下筷子,捂住嘴,冲向了卫生间。
“砰”的一声,卫生间门关上了。里面传来压抑的干呕声和冲水声。
餐桌旁,林凡和苏晚星(晴)面面相觑。
“我就说吧。”苏晚星(晴)叹了口气,“我的身体从小就吃不了辣,一点辣椒都能让我胃疼好几天。晚星在巴黎练出来的是她自己的身体,不是我的。”
林凡起身走到卫生间门口,轻轻敲门:“晚星,你还好吗?”
里面传来虚弱的声音:“还……还好……”
门开了,苏晚晴(星)走出来,脸色苍白,眼睛红红的,额头上全是冷汗。她用苏晚晴那张温婉的脸做出这种痛苦的表情,看起来格外让人心疼。
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