大年初三，龙井村的清晨还飘着淡淡的茶香，我们一大家子就收拾得齐齐整整——小舅、小姨两家人全员出动，整整五辆车排成长队，浩浩荡荡朝着千岛湖出发。我开着商务车打头，岳父坐副驾指路，李萍陪着爸妈、壮壮窝在后排，小舅、小姨的车紧跟其后，车队顺着杭千公路一路往前，窗外青山叠翠、湖水泛光，江南的年味裹着湖光山色，别提多惬意了。
没俩钟头就抵达千岛湖，一眼望出去，湖水碧得像块翡翠，青山环着绿水，风一吹带着清冽的水汽，舒服极了。小舅早选好了僻静的钓鱼湾，停稳车，大家伙儿立马分工忙活：
我搀着岳父、跟着小舅扛上渔具，直奔湖边钓鱼；李萍、小姨、小舅妈、岳母、我妈这帮女眷，直接搬了折叠椅坐在岸边树荫下，摆上瓜子、花生、桂花糕、砂糖橘，边嗑边唠家常；壮壮撒欢跑了两圈，闻着湖边的青草香，乖乖趴在李萍脚边，摇着尾巴晒太阳，半点不闹。
小舅麻利地挂鱼饵、甩鱼竿，线“嗖”地飞进湖里，他笑着冲我们喊：“千岛湖这野生胖头鱼，可是顶有名的鲜！熬火锅能鲜掉眉毛，今天咱爷仨争取多钓两条大的！”
岳父扶着鱼竿，眉眼笑得弯弯的：“可有年头没钓过这么好的野鱼了，今天沾小舅的光，好好过把钓鱼瘾！”
我也抛好竿，盯着鱼漂乐：“别的不求，就盼着钓上条肥胖头，中午踏踏实实吃顿正宗千岛湖鱼火锅！”
仨人盯着鱼漂没等多会儿，我手里的鱼竿突然猛地一沉，鱼漂直接被拽进水里！“上钩了！是大鱼！”我喊着慢慢往上溜，岳父和小舅赶紧搭手，一条活蹦乱跳的野生胖头鱼“啪嗒”落了地，鳞片亮闪闪的，个头贼肥。
“可以啊小锋，开门红！”小舅拍着我肩膀笑，话音刚落，岳父的鱼竿也弯了弓，“爸慢点溜！别让鱼跑了！”我赶紧帮忙，又一条更大的胖头鱼被钓上岸！紧跟着小舅也收竿，一条圆滚滚的胖头鱼扑腾着上岸，三条野生胖头鱼装在鱼桶里，活蹦乱跳的，看得岸边的女眷们都欢呼起来。
李萍举着瓜子朝我们喊：“你们也太厉害了吧！这么快就钓上三条大胖头！”
小姨嗑着瓜子接话：“那可不！咱小舅是老钓手了，选的地方全是鱼窝！”
小舅妈笑着打趣：“咱啥也不用干，坐着等吃鲜鱼火锅就成，太享福了！”
岳母搂着我妈的胳膊乐：“早就听说千岛湖胖头鱼鲜，今天总算能尝着正宗的了！”
钓够了鱼，我们收了渔具，浩浩荡荡往小舅提前订好的湖边农家小院赶。小院干净敞亮，临着湖景，小舅拎着三条胖头鱼就扎进厨房，忙活起来：先把鱼去鳞去鳃、处理得干干净净，鱼头剁成大块，鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片，用姜片、料酒轻轻腌上去腥；再舀起千岛湖的清水，加葱段、姜片、一小块猪油，大火烧开熬锅底，没一会儿，奶白的鱼汤就咕嘟咕嘟冒起泡，鲜香味直接飘满了整个小院。
没多会儿，两大锅胖头鱼火锅端上桌，奶白的鱼汤滚着热气，鲜香扑鼻，旁边还摆着千岛湖嫩豆腐、冬笋片、娃娃菜、金针菇、宽粉这些配菜，全是本地新鲜货。
“快坐快坐！先喝碗鱼汤暖身子，再吃鱼片！”小舅擦着手招呼大家围坐，两桌人挤得热热闹闹。
我先拿起汤勺，给岳父、爸妈、岳母一人盛了一碗鲜鱼汤：“四位长辈先尝，这鱼汤熬得奶白，一点腥味没有！”
李萍夹起一片烫好的鱼片放进我碗里：“你尝尝这鱼片，嫩得入口就化，全是野生鱼的鲜味儿！”
岳父喝了一口汤，眼睛都亮了，连连点头：“鲜！太鲜了！这野生胖头鱼的味儿，养殖鱼根本比不了！”
我爸也放下勺子夸：“小舅这手艺绝了！鱼汤熬得醇厚，鱼片滑嫩，比城里大饭店做的还好吃！”
小姨夹了一块吸满鱼汤的嫩豆腐，嚼得津津有味：“这千岛湖豆腐才是精髓，吸饱了鱼鲜，比鱼肉还香！”
小舅妈笑着给大家添菜：“平时想吃还吃不到这么新鲜的，今天沾锋锋他们的光，解了馋！”
岳母跟我妈凑在一起唠：“这趟来杭州真是来对了，游了龙井村，钓了千岛湖鱼，吃的全是稀罕货，太开心了！”
小舅开了本地酿的陈年黄酒，我、岳父、小舅、姨父端起酒杯碰在一起：“祝咱们一大家子新年身体健康，事事顺心，年年都能这么热热闹闹团圆！”
“干杯！”酒杯一碰，欢声笑语裹着火锅的热气，飘得老远。
壮壮乖乖趴在我脚边，我特意给它挑了无刺的鱼肉，在清汤里烫熟放进食盘，它低头吃得香，尾巴不停扫着地面，李萍笑着摸它的脑袋：“你这小馋狗，也吃上千岛湖野生胖头鱼啦！”
湖边的风轻轻吹着，火锅咕嘟咕嘟翻着奶白的汤花，一大家子边吃边聊、推杯换盏，鱼香、酒香、欢声笑语缠在一起。
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