柴房这边，林燕和陆海草正在下厨做饭。虽说家里有不少米，可林燕苦日子过惯了，总觉得得省着点用。
让她用一两斤米蒸饭，她肯定舍不得。
于是，她做了一顿自认为很不错的饭。
林燕先把二两米洗净，放进柴锅里，添满水，接着又往锅里放了大量晒干的白萝卜干。
随后，她把一个土碗放在柴锅中央。
这样，煮饭的时候，柴锅里会煮出米汤，米还会跳到土碗中，就成了一碗米饭。
而柴锅里浸润了米汤的白萝卜干，煮得胀鼓鼓的，吃起来有米饭的口感，大家吃了这种发胀的白萝卜干，就像吃了米饭一样。
大白萝卜是江城县常见的农作物，对土地和肥料要求不高，只要年景不是太差，都能生长。
农民们把成熟的萝卜收获后，切成丝晒干备用，煮红薯、粗粮或者大米时，都可以混在一起，吃了特别顶饿。
用萝卜丝混合大米煮饭，这是江城县农村人逢年过节才会用的煮饭方法，毕竟只有逢年过节那时才有大米吃。
另一边，陆海草已经烧热了另一口柴锅。
陆海山给她的这一斤猪肉，肥肉多瘦肉少。
陆海草先小心翼翼地把肥肉剔下来，切成块状放在一旁备用。
锅里没有菜籽油，她先往锅里加了点水，等水煮沸后，再把切好的肥肉放进去，这样能避免热柴锅直接接触猪肥肉，防止把肥肉炒焦而熬不出油。
随后，陆海草把灶火的火门调小了一大半，不再推风箱，用小火慢慢熬制。
随着水分蒸发，猪油渐渐熬了出来，大老远就能闻到那诱人的香味。
陆海花原本在院子里玩耍，闻到猪肉香后，急忙跑过来说：“好香呀！”
陆续下工回家的林家的人，刚走进院子，也闻到了从陆家柴房飘来的阵阵肉香。
李芙蓉整个人都惊呆了，她难以置信地对林望飞说：“望飞，这陆家不会又在吃肉吧？”
林望飞也使劲嗅了嗅空气中飘荡的油香，咽了咽口水说：“他们在熬猪油。”
李芙蓉满脸嫉妒地说：“公社不可能又给他们大米，又给他们肉吧？”
林望飞恍然大悟道：“怪不得林燕和陆远平前段时间急着分家，搞了半天，他们早知道公社要给他们送肉送粮食，不愿意拿出来分。”
李芙蓉恶狠狠地说：“吃吧，让他们吃吧。现在整个二大队都知道公社给陆海山送了 50 斤粮食，整个二大队也就陆海山有这 50 斤粮食，我就不信二大队的乡亲们对这事没意见。”
玩累了的林启涛跑过来，抱着李芙蓉要她哄自己睡觉。
林启涛也闻到了猪肉的香味，不停地咽着口水说：“妈，什么东西这么香呀？我要吃肉，我要吃肉。”
心里烦躁的李芙蓉直接把林启涛推开，说：“吃吃吃，吃个屁！吃肉有什么了不起，这肉还不是公社给的，又不是他们挣的，我就不信公社每天都给他们肉吃。”
看到林启涛和林望飞还站在猪圈边闻味，
李芙蓉大骂道：“还站在那儿干什么？站在那儿人家就给你肉吃？赶紧回来干活！”
林望飞被老婆一骂，这才心痒痒地跟着李芙蓉回了屋。
大家实在太饿了。
以前大家都没肉吃，倒也没什么。
可现在突然闻到陆海山家在熬猪油，这诱人的味道，谁能扛得住？
要不是李芙蓉态度坚决，林望飞都想着晚上提瓶地瓜酒，去找姐夫说点好话，看能不能蹭顿肉吃。
陆海草这边，猪油很快就熬好了。
这次用来熬猪油的肥肉差不多有八两，所以熬出的猪油也不多，只有四两多，还不到半斤。
雪白雪白的猪油盛在土碗里，锅里还剩下熬猪油后的猪油渣。
陆海草用筷子把每一块猪油渣都夹到碗里，连一点点碎屑都不放过。
随后，她从灶房的柜子里拿出一罐粗盐，抓了一小把用擀面杖把粗盐磨细，往猪油渣上撒了一点。
这对农村人来说，可是绝对的美味，无论是当零食吃，还是用来做饭、做菜、做面条，都是顶配。
陆海花一直盯着猪油渣，不停地咽口水。
陆海草笑着用手抓了一块猪油渣，还没递给陆海花，陆海花就张大嘴巴，不停地 “啊” 着。
看到海花这么着急想吃的样子，陆海草吹了吹猪油渣，说：“小心烫。”
然后放进了陆海花的嘴里。
陆海花轻轻咬下猪油渣，刚一咬下去，混合着咸味的油脂就在口腔中迸溅开来。
猪油渣表面酥脆，里面柔软，关键是油脂丰富，这种绝世美味，陆海花可很少吃到。
“太好吃了，太好吃了！”
陆海花忍不住跳了起来，“姐姐，我以后都要吃猪油渣。”
陆海草轻声笑道：“哪有那么多猪油渣给你吃？这是肥肉熬制的猪油渣，你还没吃过用猪板油熬制的猪油渣呢，那才更香。”
熬完猪油的锅不用洗，陆海草又往锅里掺了小半锅水，倒了一些干白菜。
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