何雨柱蹬着二八大杠进入轧钢厂大门。
车轮碾过门口那块铁板，咣当一声，跟往常一样响。
不一样的是门卫老张。
这老头，平时缩在传达室里翘着二郎腿看报纸，谁来了都爱搭不理的，今天居然站到门口。
“何副主任早！”
何雨柱差点没把车把拧歪。
老张在传达室这些年，正眼瞧过厂里几个人？
啥时候对自己这样尊重过？
“早。”
何雨柱应了一声，没多停，脚底下继续蹬。
往前骑了没几步。
路边两个年轻工人远远朝他这边看，脑袋凑在一块嘀咕。
何雨柱耳朵灵，风一吹，隐约听到几个字。
“就是他。”
“昨天在座谈会上.......”
“部里领导.......”
两人嘀咕到一半，发现何雨柱看过来，一个赶紧露笑，另一个手足无措地把烟掐了。
何雨柱没搭理，目不斜视骑过去。
一路骑到二食堂门口，碰见的熟人少说七八个，个个比平时热情三分。
有拍肩膀的，有竖大拇指的。
还有一个后勤的小干事，凑上来满脸堆笑地问他，是不是又要升了。
何雨柱打个哈哈，把人支走。
心里头门儿清。
昨天的事传了一夜，到今天早上，十成的事被传成十二成。
厂里这些人，多数是好意，但也有不少是觉着他要往上走了，赶着来烧热灶的。
雪中送炭的事，谁都不爱干。
锦上添花嘛，人人都在行。
何雨柱把车支在食堂墙根，推门进了后厨。
后厨里头热气腾腾，灶上几口大锅已经架好，帮工在案板那儿切菜，刀剁的咚咚响。
刘岚正弯腰系围裙，一抬头，第一个叫起来。
“何主任来啦！”
嗓门大得整个后厨都听见了。
旁边三四个帮工齐刷刷回头，都停下手上的活，噼里啪啦鼓起掌来。
何雨柱愣了一下，站在门口没动。
“行了行了，干嘛呢这是？开表彰大会呢？”
刘岚三步两步走过来，眉开眼笑。
“何主任，您昨天可给咱食堂长脸了！”
“我今天早上去打水，后勤那边好几个人围着我问，说是部里领导吃完饭把盘子舔干净了？郑司长还当场跟您要菜谱？”
“没舔盘子，别乱说。”
何雨柱摆了摆手，把围裙从钩子上摘下来往身上系。
“那也差不多了！”
刘岚拍下大腿，声音拔高。
“我长这么大，头一回听说客人吃完要菜谱的，何主任，您这手艺，搁四九城里开馆子都能排长队！”
“开什么馆子，我这是给国家做饭，比开馆子有觉悟。”
何雨柱把这话说得一本正经。
刘岚被逗得直乐。
帮工老赵从案板后面探出个脑袋，手里菜刀还没放下。
“何主任，那个西湖牛肉羹，你真没把菜谱给人家？”
“给什么给？”
何雨柱拿起一把漏勺在手里颠了颠。
“独门手艺，传出去还值钱吗？”
“那倒也是！”
老赵嘿嘿笑了两声，又把脑袋缩回去继续剁菜。
旁边的小夏凑过来。
“何主任，我听说杨厂长说这次部里领导满意得很，要给咱食堂记一功？”
何雨柱看了他一眼。
“你听谁说的？”
“后勤的张会计跟我说的。”
“张会计跟你说的？张会计管账的，他什么时候管起杨厂长了？”
小夏被噎了一下，挠了挠头，讪讪退回灶台。
几个人七嘴八舌又说了一阵，越传越离谱。
有人说，部里领导要把何雨柱调去给首长做饭。
又有人说，厂里要专门给食堂拨一笔经费。
何雨柱听了一耳朵，也不辩驳。
等大家说得差不多了，他拍拍手。
“行了行了，消停消停。”
“说破天也还是在这儿颠大勺，哪有那么多花头？今天中午的菜单对过了没有？”
“对过了。”
刘岚从围裙口袋里掏出个本子晃了晃。
“土豆丝、炖白菜、萝卜粉条、蒸窝头，还有一道酱焖豆腐。”
何雨柱走到备料台前，扫了一圈。
土豆削了一半堆在盆里，白菜码在筐里还没摘，萝卜倒是切好了，粗细不太均匀。
他又走到灶台那儿，掀开两口大锅的锅盖闻了闻。
“行，按这个来。”
他把锅盖扣回去，指了指最边上那口锅。
“注意火候，别把炖白菜烧夹生了，上回有工人反映过这个事，说白菜叶子炖太烂，而白菜帮子还是生的。”
“知道了知道了！”
刘岚连声应着。
“还有。”
何雨柱把切好的萝卜抓起一把看了看，丢回盆里。
“老赵，萝卜丝切匀点，粗的粗细的细，炒出来一锅生熟不一，吃着什么口感？”
“得嘞！”
后厨工作安排妥当，何雨柱解下围裙挂回钩子上，出门往西北角工地走去。
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