马温博没好气地，在他后脑勺上轻轻拍了一巴掌。
但那一直紧锁的眉头却渐渐舒展开来，眼里也带着笑意。
没事就好。
活着比什么都重要。
“师傅，我这次从鬼门关走一遭，感觉脑子里的那些乱麻，好像一下子被捋顺了。”何雨柱半真半假地解释道。
“哦？怎么个捋顺法？”马温博顿时来了兴趣。
何雨柱也不多说，径直走到一个案板前。
案板上。
一个年轻的学徒，正满头大汗地切着土豆丝。
可那土豆丝切得粗细不均，长短也不一样，简直就跟狗啃的一样。
“让让。”
何雨柱拿过他手里的菜刀。
那学徒刚想发作，一看来人是何雨柱，又瞅见旁边的马师傅没说话，便只能悻悻地退到一旁。
何雨柱掂量一下手里的菜刀，手腕轻轻一抖，挽出一个漂亮的刀花。
紧接着，后厨里瞬间安静下来。
只听见“笃笃笃笃”一阵密集且富有节奏感的声音，宛如雨打芭蕉，清脆悦耳。
何雨柱的手，稳如磐石。
菜刀在他手中仿佛有了生命一般，上下快速翻飞，只留下一道道残影。
不过眨眼的工夫。
一个圆滚滚的土豆，就变成一堆细如发丝、均匀透亮的土豆丝。
整整齐齐地码放在案板上。
那年轻学徒，惊得眼珠子都快掉出来，嘴巴张得老大，能塞进去一个鸡蛋。
周围的师兄们，也纷纷停下手里的活计，一脸的难以置信。
这……这还是那个，连切菜都费劲的傻柱吗？
这刀工。
比后厨的老师傅都还要厉害！
马温博更是惊讶得半天都说不出话来。
他走到案板前，捻起一撮土豆丝。
对着光仔细看了看。
根根土豆丝都清晰分明，粗细均匀，几乎找不出一根不合格的。
“你这手艺……跟谁学的？”
马温博的声音里，隐隐带着一丝难以察觉的颤抖。
这已经不只是开窍那么简单。
这踏马，简直就是脱胎换骨啊！
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