林记与德国绿能生物签订合作研发协议后,联合研发团队迅速组建到位,环保包装研发工作正式进入攻坚阶段。按照8个月研发周期的规划,首阶段核心任务是完成秸秆纤维材料配方研发与初步样品制作,为后续性能测试与工艺优化奠定基础。陈曦带领林记技术团队常驻绿能生物慕尼黑实验室,苏晚则统筹协调食品安全性验证与研发进度跟进,双方分工明确、协同推进,原本计划顺利的研发工作,在首批样品测试阶段遭遇了意料之外的阻碍。
研发启动一个月后,联合研发团队完成了首批秸秆纤维可降解包装样品的制作,随即开展核心指标测试。测试结果出来的那一刻,陈曦的眉头紧紧锁在了一起,绿能生物技术总监马克·韦伯的神色也变得凝重。测试数据显示,首批样品存在两大关键问题,直接触及研发目标的红线:其一,成本控制未达预期,首批样品的单位成本达到2.04欧元,是原塑料包装(1.2欧元/套)的170%,即便后续规模化生产,按当前配方与工艺测算,成本最多只能降至1.92欧元,刚好达到初期设定的160%目标,完全没有后续降本空间;其二,产品损耗率超标,模拟工厂实际包装流程测试发现,由于秸秆纤维材料韧性不足,包装过程中出现较多折裂、变形情况,损耗率高达8%,远超5%的控制目标。
“这两个问题必须尽快解决,否则后续研发工作无从谈起。”陈曦在联合研发进度会议上语气坚定,“按当前160%的成本测算,我们的苏式桂花糕售价至少需要上涨20%才能维持原有毛利率,但之前的市场调研显示,消费者仅能接受10%-15%的溢价,涨价过高会严重影响市场销量;而8%的损耗率将直接导致生产效率下降、成本进一步攀升,这是我们无法承受的。”马克·韦伯也认同道:“确实,成本与损耗率是此次研发的核心瓶颈,我们必须重新优化配方与工艺,找到突破方向。”
消息传回林记总部,林默立即组织专项会议研讨对策。“研发初期出现问题是正常的,但我们的时间窗口非常紧张,必须在一个月内解决这两大难题,确保研发进度不滞后。”林默强调,“成本控制方面,采购团队要立即对接德国本地秸秆供应商,寻求降本空间;技术团队要联合绿能生物,重点攻克材料韧性不足的问题,降低损耗率。”苏晚补充道:“我会立即赶往慕尼黑,牵头开展食品安全性验证工作,同时协助陈曦团队梳理优化方向,确保研发与安全验证同步推进。”
核心微冲突就此明确:秸秆纤维可降解包装研发初期,首批样品测试发现成本达原塑料包装的170%(初期目标160%,无后续降本空间)、损耗率8%(目标≤5%),两大核心指标不达标;若无法突破,将导致产品涨价超20%,超出消费者接受范围,同时压缩利润空间,影响研发进度与欧盟禁令应对计划。三大核心挑战亟待攻克:其一,优化材料配方,提升秸秆纤维韧性,将损耗率降至5%以内;其二,拓展原料采购渠道,优化生产工艺,实现成本有效降低;其三,验证优化后包装的食品接触安全性,确保符合EFSA认证标准。
苏晚抵达慕尼黑后,联合研发团队立即启动问题攻坚。针对损耗率超标问题,团队首先开展原因深度分析。通过高速摄像机记录包装全过程,结合材料力学测试数据,最终确定损耗率超标的核心原因是秸秆纤维本身的韧性不足——秸秆纤维经过物理研磨后,纤维结构较为松散,制成包装后抗折强度与抗摔强度偏低,在自动化包装设备的夹持、折叠环节易出现破损。
“之前我们讨论过,添加生物降解剂可以提升材料韧性。”绿能生物首席科学家提出解决方案,“我们研发的新型生物降解剂PBAT(聚己二酸丁二醇酯)与秸秆纤维相容性良好,添加后可显着提升材料的柔韧性与抗冲击性。建议通过对比测试,确定最佳添加比例。”陈曦立即响应:“我们可以设计5组不同添加比例的样品,从1%到5%逐步递增,通过多轮韧性测试,筛选出最优方案。”
韧性测试工作随即展开,陈曦带领技术团队全程参与,负责对比不同降解剂添加比例的测试数据。测试团队按照工业标准,对每组样品进行了100次抗折测试、50次抗摔测试,重点记录样品出现破损时的测试次数与受力数据。测试过程中,陈曦发现添加比例与材料韧性并非简单的线性关系:添加1% PBAT时,样品抗折次数仅提升15%,抗摔强度提升20%,损耗率降至7%,效果不明显;添加2% PBAT时,抗折次数提升30%,抗摔强度提升35%,损耗率降至5.5%,接近目标值;添加3% PBAT时,抗折次数提升50%,抗摔强度提升50%,损耗率直接降至3%,远超预期目标;添加4%和5% PBAT时,韧性提升幅度趋于平缓,但材料成本却分别增加了8%和15%。
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