工人们干得热火朝天，敲敲打打，尘土飞扬。
韦小宝带着陈三勺转了一圈，最后停在后厨。
后厨很大，很亮，灶台是新的，锅碗瓢盆是新的，连柴都是新劈的。
“陈师傅，”韦小宝说，“这儿，以后就是您的天下。要什么人，您说话。要什么料，您说话。要改什么地方，您说话。我只管一件事——客人吃得满意。”
陈三勺看着这宽敞明亮的厨房，看着那些崭新的灶具，看着韦小宝诚恳的脸，忽然“扑通”一声跪下了。
“韦老板，”他磕了个头，“从今往后，我陈三勺这条命，就是您的。”
韦小宝扶起他，笑得很淡，但很真。
“陈师傅，我要您的命做什么？”他说，“我要的，是您的厨艺，是您的手艺，是您的心。咱们一起，把金鳞饭庄，做成扬州第一楼。”
陈三勺重重点头。
眼睛里有光。
那是被尊重、被信任、被期待的光。
韦小宝走出后厨，站在院子里，看着忙碌的工人们，看着渐渐成型的饭庄，看着对面金鳞茶馆的招牌。
风吹过来，吹得茶馆门口的旗子哗啦啦响。
旗子上，“金鳞茶馆”四个字，在阳光下闪闪发光。
很快，旁边就会多一面旗子，“金鳞饭庄”。
他想，这扬州城，终究会有他韦小宝的一席之地。
不是靠运气，不是靠背景，是靠他自己，一步一步，挣来的。
他笑了。
笑得很畅快。
像憋了很久的一口气，终于吐出来了。
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