四月的清晨,薄雾像轻纱一样笼罩着青石村。云大山扛着锄头往田里走,嘴里哼着不成调的小曲。路过村后那片老林子时,他忽然停下了脚步。
林子边缘的斜坡上,几株野茶树在晨雾中若隐若现。茶树不高,但枝叶茂盛,新发的茶芽嫩绿嫩绿的,在晨光中闪着露水。
云大山揉了揉眼睛,以为自己看错了。他放下锄头,快步走过去,仔细查看。
确实是茶树,而且不止一株。他拨开杂草,顺着坡地往上走,发现了一片野茶林——大约有十几株,散落在山坡上,看样子有些年头了。
“好家伙……”云大山喃喃自语,“这么多年了,我怎么才发现……”
他采了一片嫩芽,放在嘴里嚼了嚼。微苦,回甘,带着山野特有的清香。
“好茶!”他眼睛亮了。
顾不上锄草了,云大山转身就往家跑。跑到沈家院子时,他已经气喘吁吁。
“砚……砚儿!安儿!快……快跟我来!”他扶着门框,上气不接下气。
沈砚和安儿正在院子里整理农具,见状吓了一跳:“爹,怎么了?”
“发现好东西了!”云大山喘匀了气,“茶……茶树!一大片野茶树!”
“真的?”沈砚放下手里的工具。
“就在后山老林子边上!”云大山兴奋地说,“我看了,茶芽正嫩,现在采正好!”
安儿也很感兴趣:“野生的?多吗?”
“十几株呢!”云大山说,“够咱们采的了!”
这个消息很快传遍了沈家。沈娘子从厨房出来:“野茶树?那敢情好!咱们今年有新茶喝了。”
云岫也出来了:“爹,您没看错吧?”
“错不了!”云大山拍着胸脯,“我年轻时也采过茶,认得!”
正说着,吴郎中也从药庐出来了,耳朵尖着呢:“野茶树?在哪儿?”
“后山老林子。”云大山说,“怎么,吴老哥也对茶感兴趣?”
“当然感兴趣!”吴郎中捋着胡须,“茶能清心明目,提神醒脑,是好东西。而且野生茶树,药性更好!”
“那还等什么!”云大山说,“现在就去采!”
于是,早饭后,沈家组织了一支“采茶小分队”。云大山带队,沈砚、安儿、云岫跟着,连宁儿也闹着要去。吴郎中本来也要去,但被云大山拦住了:“你就别去了,山路不好走,你这老胳膊老腿的。”
“我怎么不行!”吴郎中不服,“我天天锻炼,身体好着呢!”
“得了吧!”云大山说,“上次爬树采槐花,差点摔下来,忘了?”
吴郎中被揭了短,老脸一红:“那……那是意外!”
最后大家商议,吴郎中和沈娘子在家准备炒茶的工具,其他人去采茶。春杏、秋杏、周娘子也想去,但药庐不能没人,就轮流去。
采茶队伍浩浩荡荡出发了。宁儿最兴奋,背着她的小竹篓,蹦蹦跳跳地走在前面。
“外公,茶树高吗?”她问。
“不高,宁儿能够着。”云大山说。
“茶芽是什么样子的?”
“嫩嫩的,绿绿的,像小豆芽。”
“宁儿要采很多很多!”
“好,宁儿采的茶,外公单独炒,给宁儿喝。”
一路上说说笑笑,很快就到了后山。那片野茶林确实在林子边缘,向阳,通风,长得很好。
“看,就是这些。”云大山指着茶树。
茶树枝叶舒展,新发的茶芽一芽一叶,或一芽两叶,肥嫩饱满。晨露还没干,在芽叶上闪闪发光。
“真是好茶。”沈砚摘了一片嫩芽闻了闻,“香气清雅。”
“开始采吧。”云岫说,“要采一芽一叶的,这样的茶好。”
大家分散开,开始采茶。云大山是老手,动作快,手指翻飞,一会儿就采了小半篓。沈砚和云岫也采过茶,手法熟练。
安儿第一次采,学得认真。宁儿也学,但她手小,采得慢,还经常采到老叶。
“宁儿,这样的不行。”云岫教她,“要采嫩的,这样的。”
她给宁儿示范,宁儿学了几次,渐渐掌握了。
采茶是细活,要耐心。一上午,大家采了三篓茶青。宁儿的小竹篓也满了——虽然大多是哥哥姐姐帮她采的,但她很开心。
“够炒一锅了。”云大山说,“先回去,下午再来。”
大家背着茶青下山。宁儿的小竹篓由安儿背着,小家伙空着手,却装作很累的样子:“采茶真累呀……”
大家都笑了。云大山逗她:“那宁儿下午还来吗?”
“来!”宁儿立刻精神了,“宁儿不怕累!”
回到家,沈娘子和吴郎中已经准备好了炒茶的工具:一口大铁锅,几把竹刷,几个竹匾。
“这么快就回来了?”沈娘子迎上来,“哟,采了不少!”
“这才一半呢。”云大山说,“下午再去。”
吴郎中凑过来看茶青:“嗯,芽叶完整,色泽鲜亮,是好茶青。不过……”
“不过什么?”云大山警惕地问。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
喜欢青梅暖玉请大家收藏:(m.zuiaixs.net)青梅暖玉醉爱小说网更新速度全网最快。