白露下车一看——店铺的门脸不大,招牌是块朴素的木牌,上面写着“潮汕海鲜粥·阿强”几个字,字体手写的,歪歪扭扭的,倒别有一番风味。
店铺里面灯火通明,透过玻璃门可以看到里面坐了不少人,热闹的很。
“看着确实不错。”白露说。
“进去进去。”
宋雨奇推着他们往里走,“我肚子已经叫了。”
“我助理说了,这家店开了十几年,从来不搞装修,也不打广告,全靠口碑。”
“你要是看到那种门面装修的金碧辉煌的,那多半是网红店,拍照好看,味道一般。但像这种开了十几年还不装修的,那绝对是靠味道活下来的。”
白露表示肯定:“有道理。”
店铺里面灯火通明,透过玻璃门可以看到里面坐了不少人,热热闹闹的。
门口的玻璃上贴着几张手写的菜单,字迹潦草,但菜品倒是不少——海鲜粥、椒盐皮皮虾、蒜蓉烤生蚝、蚝仔烙、炒花甲、白灼鱿鱼……满满当当写了一大片。
“进去进去。”
宋雨奇推着他们往里走,“我肚子已经叫了。刚唱了两个小时,体力消耗太大,现在急需补充能量。”
三个人推门进去,一股混合着海鲜鲜香跟粥米甜香的热气扑面而来,还夹杂着蒜蓉辣椒的香味,光是闻着就让人胃口大开。
店里的空间不算大,大概摆了七八张桌子,这会儿几乎全坐满。
食客们三三两两围坐在桌边,有的在大声聊天,有的在埋头吃粥,有的在剥虾壳,有的在碰杯喝酒,热闹的很。
空气里弥漫着各种食物的香气,粥的绵甜、海鲜的鲜甜、蒜蓉的浓郁、辣椒的辛辣、啤酒的麦香。
各种气味混合在一起,构成深夜大排档特有的那种让人欲罢不能的味道。
“老板娘,有位置吗?”宋雨奇朝着柜台方向喊了一声。
柜台后面站着一个四五十岁的女人,围着一条洗的发白的围裙,正在低头算账。
听到声音抬起头来,扫了一眼三个人,热情地招呼道:“有有有!里面那个小桌刚空出来,你们坐那边行不行?”
“行,没问题。”宋雨奇顺着她指的方向看过去,靠墙有张小方桌,桌上的碗筷刚被收走,椅子还歪着。
三个人走过去自己把椅子摆好,坐下。
老板娘拿着菜单跟过来:“几位想吃点什么?我们家的招牌是海鲜粥,粥底熬四个小时,很绵很香。椒盐皮皮虾也是拿手菜,今天下午刚到的虾,新鲜的很。”
宋雨奇接过菜单扫了一眼,熟门熟路开始点菜:“来一锅海鲜粥,大的。椒盐皮皮虾来一份,蒜蓉烤生蚝来一打,炒个通菜,再来一份蚝仔烙。”
“够了够了。”
白露赶紧拦住她,“我们就三个人,点太多吃不完。”
“吃得完吃得完。”
宋雨奇满不在乎,“我刚跳了两个小时,消耗大着呢。而且来都来了,不多尝几道菜多亏啊。”
白露无奈笑笑:“那好吧。不过说好了,这顿我请。”
“不行不行,说好了我请的—”
“你今天开演唱会。”
白露打断她,“你是主角。而且你请我们看了演唱会,饭当然得我请。”
“那不行—”
“行了,别争了。”
叶铭在旁边不紧不慢开口,“今晚我请。你们俩谁也别跟我抢。”
白露跟宋雨奇同时看向他。
宋雨奇看了他两秒,然后笑了:“行,铭哥请就铭哥请。反正你是这里唯一的男人,你不买单谁买单。”
白露也笑了,没再争。
老板娘记下菜单,又问了句:“喝点什么?我们这儿有啤酒跟饮料,还有自己泡的酸梅汤。”
“啤酒!”
宋雨奇毫不迟疑,“吃海鲜不配啤酒,少了灵魂。”
“来几瓶?”老板娘问。
“先来半打吧。”
宋雨奇看了看白露,“露姐你能喝多少?”
“我不太能喝。”白露老实说。
“那就半打。”宋雨奇对老板娘说,“喝不完再说。”
老板娘笑着去准备。
等菜的间隙,宋雨奇摘下口罩,长长呼出一口气:“闷死我了,感觉脸都要被闷熟了。”
这时候,老板娘端着一个大托盘过来。
托盘上放着一口白瓷锅,锅里是奶白色的粥,粥面上浮着几只大虾、几块蟹脚、几颗瑶柱,还有翠绿的葱花跟嫩黄的姜丝点缀其中。
海鲜的鲜香粥米的甜香混合在一起,随着热气飘散开来,光是闻着就让人食欲大动。
“海鲜粥来了!”
老板娘把锅放在桌中央的电磁炉上,“你们先喝粥,其他菜马上就来。”
宋雨奇迫不及待拿起勺子:“来,先尝尝!”
她先给白露盛了一碗,又给叶铭盛了一碗,最后给自己盛了满满一碗。
白露端起碗,低头看了看——粥底熬的很绵很稠,米粒已经完全煮化在汤里,呈现出一种奶白色的浓稠质感。
虾是整只的,红彤彤的卧在粥面上,蟹脚也露出了一截,里面的肉隐约可见。
她舀了一勺,吹了吹热气,送进嘴里。
粥一入口,她眼睛就亮了。
粥底绵密顺滑,入口即化。
海鲜的鲜味完全融进粥里,每一口都能喝到虾的甜、蟹的鲜、瑶柱的浓郁。
葱花的清香跟姜丝的微辣恰到好处中和了海鲜的腥味,只留下最纯粹的鲜甜。
“好吃!”白露由衷赞叹,“真的好吃!”
“我没骗你吧?”
宋雨奇得意,“我助理推荐的店,能差吗?她可是号称‘娱乐圈美食地图’的人。”
白露又喝了几口,热腾腾的粥从喉咙滑进胃里,整个人都暖起来。
她本来有些困,喝了热粥之后,脑子也清醒了不少。
宋雨琪继续说,“我听我助理说的。老板叫阿强,以前是在潮汕老家做厨师的,后来来了深圳,开了这家店。”
“一开始就是个小摊子,后来慢慢做成了店面。十几年如一日,每天早上自己去市场挑海鲜,回来亲自熬粥底,从不开分店,也不搞加盟。”
“那确实可以。”
喜欢和白露组CP后,我在娱乐圈火了请大家收藏:(m.zuiaixs.net)和白露组CP后,我在娱乐圈火了醉爱小说网更新速度全网最快。