闽南的清晨带着点海风的湿气，陈宗元背着药箱刚走到李二狗家院门口，就听见院里传来 “叮叮当当” 的声音 —— 李二狗正蹲在地上修锄头，旁边放着个保温杯，里面装着昨天刚煮的玉米须水。
“二狗，忙着呢？” 陈宗元笑着推门进去，把药箱放在石桌上，“今天给你调调药，顺便看看你这几天的尿酸记录。” 李二狗赶紧放下锄头，擦了擦手，从口袋里掏出个皱巴巴的本子 —— 那是陈宗元给的饮食监督表，上面歪歪扭扭地记着 “近 3 天未喝啤酒、每天喝玉米须水、吃了 1 次腌萝卜”。
“宗元，你看我这记录咋样？没偷偷喝啤酒吧！” 李二狗把本子递过来，眼神里带着点邀功的意思，“就是昨天吃了点腌萝卜，我老婆不让吃，说伤脾，我就吃了两口。” 陈宗元接过本子，笑着点头：“不错，没喝啤酒就好，腌萝卜以后每周吃 1 次就行，咱慢慢改。”
他从药箱里拿出小秤和药材，又让李二狗伸舌头：“你这舌苔比之前薄多了，之前白腻得像泡了水的土，现在能看见舌底粉色，说明湿浊少了。之前给你用清热利湿（玉米须 10g + 土茯苓 10g），是帮你‘排水’；现在水少了，但‘田埂’（脾）不结实，还会积水，咱今天换苓桂术甘汤，帮你‘修田埂’（健脾温阳），从根源减少湿浊生成，这样尿酸才稳得住。”
李二狗挠了挠头，有点担心：“换方案？会不会反弹啊？我之前听人说‘尿酸降下来又反弹，比不降还难受’。” 陈宗元赶紧拿出他的舌苔对比照，左边是之前的厚白腻苔，右边是现在的薄白苔，贴在石桌上：“你看这舌苔变化，是脾的运化变好了，不是瞎换方案。就像咱种地瓜，之前光浇水（清热利湿），现在得给田埂加固（健脾），不然水还会漏进来，尿酸还是会高。”
他边说边从药箱里称出茯苓 12g、桂枝 6g、白术 9g，放在纸上：“茯苓 12g 先煎 10 分钟，像煮地瓜粥先煮地瓜；再加桂枝、白术煎 20 分钟，分 3 次服，药后喝玉米须水。对了，你老婆说你不爱喝纯玉米须水，咱改成玉米须 + 冬瓜皮煮水，冬瓜皮是咱闽南人夏天常用来祛湿的，煮出来有股清甜味，你肯定爱喝。”
李二狗的妻子听见动静，从屋里端着一碗刚煮好的玉米须冬瓜皮水出来：“宗元医生，你说的这个水我昨天试了，加了点蜂蜜，二狗说比啤酒还好喝！就是这白术，我闻着有点苦，他喝药怕苦，能不能加点蜂蜜啊？” 陈宗元接过水杯，尝了一口：“这水熬得正好，蜂蜜加得不多，不影响药效。白术是有点苦，但少量蜂蜜不助湿，二狗可以加一点，其他人得看舌苔，要是湿重就不能加，免得影响效果。”
李二狗赶紧凑过来说：“那我就加一点，就加一小勺，保证不多加！” 陈宗元笑着在药包上写闽南话备注：“茯苓 12g 先煎 10 分钟，加桂枝 6g、白术 9g 煎 20 分钟，分 3 次服，药后喝玉米须冬瓜皮水（可加少量蜂蜜）”，又从药箱里拿出一袋晒干的冬瓜皮：“这是新晒的冬瓜皮，比你家的干，煮水更出味，你拿着，以后煮水就用这个。”
正说着，李二狗突然想起什么，脸色有点复杂：“宗元，昨天镇门诊的人来村里发传单，说‘苓桂术甘汤不治尿酸，是骗人的’，还说‘喝了会让尿酸更高’，你说这是真的吗？” 陈宗元心里一沉，赶紧从药箱里拿出李二狗的尿酸检测报告：“你看，你之前尿酸 580μmol/L，现在 460μmol/L，降了 120μmol/L，这是实实在在的数据，门诊的话能信吗？”
他拉着李二狗走到村卫生室的 “疗效墙” 前 —— 墙上贴满了村民的尿酸对比数据，张婶的名字赫然在列：“你看张婶，之前尿酸 480μmol/L，用苓桂术甘汤加玉米须，现在 420μmol/L，比你还稳，她喝了两个月，尿酸没反弹，还能下地干活呢。门诊的人就是想让你去打生物制剂，他们好赚钱。”
李二狗看着墙上的数据，心里的石头落了地：“我就说嘛，你的药肯定管用！那我以后再也不听门诊的话了，就按你说的喝。” 陈宗元拍了拍他的肩膀：“这就对了，咱按数据说话，不看他们瞎忽悠。你要是有啥不舒服，随时给我打电话。”
这时，李二狗的妻子拿出一张新的饮食监督表，上面多了 “是否吃腌菜”“是否吃海鲜” 两栏：“宗元医生，我以后每天都记，帮他把好关，不让他吃伤脾的东西。对了，咱闽南人爱吃腌萝卜，有没有啥能代替的啊？总不让他吃，他也难受。”
陈宗元笑着说：“当然有！可以用‘醋泡冬瓜’代替腌萝卜，冬瓜是咱村里种的，方便得很，泡在醋里，又开胃又不助湿。我把做法写给你，你试试，二狗肯定爱吃。” 他边说边拿出纸和笔，写下 “醋泡冬瓜做法”：“冬瓜切小块，焯水后放凉，加陈醋、少量冰糖、小米辣，泡 2 天就能吃，比腌萝卜清爽。”
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