将八字拆解后整合，其核心本义为：物质丰足者，即便面对精心烹制的肉食佳肴，也会因过度享用而腻味；物质匮乏者，哪怕是糟糠这类粗劣食物，也能以此满足最基本的生存需求。这一对比并非单纯描述 “贫富差距”，而是通过 “丰俭” 与 “满足” 的反向关系，揭示 “欲望的弹性”—— 物质的多寡与心理的满足感并非正相关，过度追求丰足会导致 “饫而厌”，而身处匮乏却能因 “知足” 而获得基本满足。
二、文本语境：《千字文》中的修身与民生关联
“饱饫烹宰，饥厌糟糠” 并非孤立的名句，其在《千字文》的文本序列中承担着 “衔接修身与民生” 的核心功能，需结合上下文语境理解其编纂意图。
（一）《千字文》的成书背景与定位
从文本脉络可见，“饱饫烹宰，饥厌糟糠” 位于 “具膳餐饭，适口充肠” 之后，“亲戚故旧，老少异粮” 之前，属于 “民生饮食” 的核心段落：前句 “具膳餐饭，适口充肠” 讲饮食的基本准则（“适口即可，足以充肠”），本句则以对比手法强化这一准则 —— 饮食的本质是 “满足生存需求”，而非追求奢靡；后句 “亲戚故旧，老少异粮” 则延伸到 “饮食的伦理”（根据亲疏、长幼调整饮食，体现礼义）。
（二）编纂意图：蒙学中的 “节制” 与 “共情” 教育
周兴嗣编纂《千字文》的核心目的是 “蒙以养正”，即通过识字传递价值观。“饱饫烹宰，饥厌糟糠” 的编排，并非让孩童知晓 “贫富差距”，而是传递两层核心教育理念：
节制欲望：针对皇室子弟 “生于富贵，易耽奢靡” 的特点，以 “饱饫烹宰” 的 “过度满足” 警示 “物极必反”，强调饮食乃至所有物质需求的 “适度原则”—— 即便身处丰足，也不可放纵欲望；
体恤民生：以 “饥厌糟糠” 揭示底层民众的生存状态，培养贵族子弟对民生的共情之心，避免 “朱门酒肉臭，路有冻死骨” 的冷漠，契合儒家 “仁者爱人” 的核心思想。
三、典故与文化溯源：饮食符号背后的社会秩序
“烹宰” 与 “糟糠” 并非单纯的 “食物代称”，而是中国古代社会等级、民生状态的文化符号，其背后关联着诸多经典典故与社会规则，是理解本句文化内涵的关键。
（一）“烹宰”：上层社会的饮食特权
在中国古代 “礼治” 体系中，饮食是社会等级的重要表征，“烹宰（肉食）” 是贵族与士大夫的专属特权，庶民难以企及：
《礼记?王制》明确规定：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍”。“牛” 是祭祀用的 “太牢” 核心，只有诸侯以上可宰杀；“羊” 是 “少牢”，归大夫所有；士可杀犬、猪；庶民日常只能食粟米、蔬菜，只有逢年过节或祭祀后，才能分得少量肉食。
春秋时期，晏子作为齐国上大夫，“食不重肉”（每餐只有一种肉食）被视为 “清廉” 的典范（《晏子春秋?内篇杂下》），反证 “烹宰” 是上层社会的常态，而 “不重肉” 已是难得的节制。
商纣王 “以酒为池，悬肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮”（《史记?殷本纪》），则是 “饱饫烹宰” 的极端反面 —— 放纵饮食特权，最终导致亡国，成为 “奢靡亡国” 的经典警示。
（二）“糟糠”：底层民众的生存底线
“糟糠” 是古代庶民饥荒时的 “救命之物”，其文化意象关联着 “贫贱相守”“安贫乐道” 的伦理：
糟糠之妻：《后汉书?宋弘传》记载，光武帝刘秀欲将姐姐湖阳公主嫁给宋弘，宋弘以 “臣闻贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂” 拒绝，此处 “糟糠” 代指 “贫贱时共患难的妻子”，将 “糟糠” 的 “生存底线” 延伸为 “伦理底线”—— 即便身居高位，也不可背弃贫贱时的相守。
晏子食糟糠：《晏子春秋?内篇杂上》记载，晏子 “食脱粟之食，炙三弋、五卵、苔菜耳矣”，甚至在饥荒时 “食糟糠”，却将俸禄分予百姓，成为 “士大夫安贫、体恤民生” 的典范。
饥荒中的糟糠：《资治通鉴?汉纪》记载，汉末饥荒 “人相食，饿死者什五六，百姓皆卖妻子，易子而食，析骸以爨”，此时 “糟糠” 已成为奢侈品，“饥厌糟糠” 的 “满足” 更是无从谈起，本句也因此成为对 “民生困顿” 的深刻共情。
（三）贫富对比的文学传承
“饱饫烹宰，饥厌糟糠” 的核心对比手法，成为中国古代文学 “关照民生” 的经典范式：
杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，直接化用本句的对比逻辑，将 “烹宰” 的奢靡与 “饥馁” 的死亡并置，成为唐代现实主义诗歌的巅峰；
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