听到萧天翊的回答,林薇薇更安心地做她的奶茶实验。
很快,浓郁的茶香与醇厚的奶香混合,甜香味儿热气腾腾地飘散开来。
小师傅和刀娘子好奇地凑上前。
林薇薇给三人各倒了一碗,自己也捧了一碗:“尝尝看,暖身子的。”
小师傅嘬着碗边啜了一口,发出一声惊叹:“好香!比寻常的茶汤甜润得多,又比牛乳温和!”
刀娘子没有说话,但她将碗里的热奶茶过了两遍热气,等奶茶变得温热后一口气喝了半碗。
萧天翊喝了一口也点了点头。
就在林薇薇准备宣布她要去集市上大赚一笔时,一个清朗温和的声音从门口传来:
“此物虽好,但若拿到边关城售卖,恐难持久。”
云清信步走入后厨。
他鼻子抽动了两下,走到林薇薇身边,端起被林薇薇多舀出来一碗,已经变得温热的奶茶细嗅,然后轻轻抿了一口,喝了下去。
“茶香醇厚,口感顺滑,的确是老少咸宜的好饮品。”
云清赞许地点了点头,但话锋一转,带着医师特有的严谨说道,
“只是,边城苦寒,百姓大多肠胃虚弱,大夏的百姓习惯饮茶汤或米粥,对纯粹的牛乳接受度并不高,尤其是空腹饮用,极易造成腹泻、腹胀。”
他指了指林薇薇手中的茶碗说道:
“若想打动边城百姓,让你的食物成为边城冬季不可或缺的饮品,便不能只图口感新奇,还需加入温和的药食同源之物。
需得既能暖身,又具养生功效,方能消除百姓对新奇食物的疑虑,真正把这生意做大,做长远。”
云清一席话,瞬间点醒了林薇薇。
是啊,她不能用现代人的胃口去衡量古代人!
现代人还研究出来了舒化奶给乳糖不耐的人喝呢,不经常喝牛奶的古代人乳糖不耐的人岂不是更多了?
而且在食物相对匮乏的古代,健康和滋补才是王道。
“对哦!”
林薇薇兴奋地又舀了一碗奶茶给他喝,不顾云清死活递给了他,
“快,你帮我看看,有什么药材能和这些茶汤牛乳搭配,达到最好的功效?”
萧天翊、刀娘子、小师傅都被云清的话激起了兴趣。
夜已深,但他们睡意全无,尤其是干了两碗奶茶的云清。
五个人围在后厨的灶台边,灯火通明,开始研究边城奶茶新品。
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