何雨华和何雨水也学着包,包出来的饺子歪歪扭扭,有的露着馅,有的像小包子,王秀兰也不嫌弃,一个个摆好,说“孩子包的吃着香”。
锅里的水“咕嘟咕嘟”开了,王秀兰把饺子下进去,用勺子轻轻推着,防止粘锅底。饺子在水里翻滚着,渐渐浮起来,白胖的身子变得透亮,隐约能看见里面的肉馅,一股混合着肉香和白菜香的味道弥漫开来。
“出锅喽!”王秀兰把饺子捞进盘里,撒了点醋和香油,刚端上桌,何雨华就伸手想去抓,被王秀兰拍了下手背:“烫!慢点吃。”
何雨柱夹起一个饺子,吹了吹,咬了一小口。鲜美的汤汁涌出来,肉馅滑嫩,白菜清爽,葱姜的香味恰到好处,比食堂包的饺子香多了。他看着父亲吃得满嘴流油,母亲笑眯眯地给弟妹夹饺子,俩孩子吃得小脸红扑扑的,心里头暖烘烘的。
刚才故意打翻面粉的紧张早就没了,只剩下满满的踏实。那片粉雾就像个温柔的屏障,遮住了空间的秘密,却挡不住家里的暖意。他知道,这肉馅来得不一般,可包进饺子里,尝到嘴里,全是实实在在的家味。
“柱子,再吃点。”王秀兰又给她夹了两个饺子,“多吃点才有力气,明儿个还得去给你三大爷送点饺子,他孤老头子一个,过年也怪冷清的。”
“哎,知道了。”何雨柱应着,心里头盘算着,明天再从空间里取点面粉和肉馅,多包点,给秦淮茹家也送点——她家棒梗总喊饿,过年能吃上顿肉饺子,肯定高兴。
窗外的风还在刮,屋里却暖融融的。饺子的香味混着家人的说笑声,把腊月的寒气都挡在了门外。何雨柱看着盖帘上剩下的饺子,又想起空间里堆着的面粉和猪肉,忽然觉得,这故意打翻的面粉,倒像是老天爷帮忙,让这顿饺子包得格外有滋味。
日子就像这饺子,看着普普通通,里头却藏着满当当的心意。哪怕有点小波折,有点小秘密,到最后都会化成一口热乎的香,暖着一家人的心。何雨柱拿起筷子,又夹起一个饺子,心里头甜滋滋的——这年,算是有盼头了。
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