清晨的阳光透过薄雾,为公寓楼下的银杏树镀上一层金边。林晚星刚做完晨间瑜伽,门铃就响了。
透过猫眼,她看见快递员捧着一个精致的竹编礼盒。签收时,她注意到寄件人信息栏只简单地写着“段”字。
盒子里整齐地摆放着几样她从未见过的云南特色食材:颜色深紫的野生菌、散发着特殊香气的干花、还有一小罐琥珀色的蜂蜜。附着的卡片上,钢笔字迹苍劲有力:“林老师,这是云南深山的馈赠。期待三日后在直播中见证您的巧思。”
她正仔细端详这些食材,手机响起。陆时衍的声音一如既往地沉稳:“今天要去《烟火小厨》录制现场考察,顺路接你?”
林晚星看了眼时间:“好,我正好要带些新调试的调料给节目组。”
半小时后,黑色的轿车停在楼下。林晚星提着食材箱下楼,看见陆时衍站在车边。他今天穿了件深灰色大衣,衬得身形更加挺拔。
“这就是那位段老板送的礼物?”陆时衍的目光落在她手中的竹盒上。
林晚星点头,打开盒盖:“都是很特别的云南食材。这位段老板,看来是下了功夫的。”
陆时衍仔细看了看,眉头微蹙:“这种紫色野生菌比较罕见,需要特殊处理。”
“你认识?”林晚星有些意外。
“早年去云南考察时见过。”他轻描淡写地带过,为她拉开车门,“先上车吧。”
去录制现场的路上,陆时衍看似随意地翻看考察文件,实则将车速控制在最平稳的状态。林晚星则专注地研究着那些云南食材,不时在手机里记录着什么。
“调料包的预售数据看到了吗?”陆时衍忽然问道。
“今早杨莉发来了最终数据,首批十万份全部售罄。”林晚星抬起头,眼中带着满足的笑意,“品牌方已经决定扩大生产线了。”
陆时衍的嘴角微微上扬:“恭喜。不过,这也意味着你肩上的责任更重了。”
“我明白。”林晚星的目光重新回到手中的食材上,“所以更要谨慎对待每一个产品。”
到达录制现场时,《烟火小厨》的工作人员早已准备就绪。今天要录制的是中秋特辑,场地里挂满了灯笼,洋溢着节日的气氛。
“陆总,林老师,你们来了!”导演热情地迎上来,“今天我们要做月饼,林老师有没有什么创新想法?”
林晚星从食材箱中取出几个小瓶:“我调试了几款新口味的馅料,待会儿可以试试。”
录制开始后,林晚星在镜头前展示了她的创意月饼——融合了云南玫瑰鲜花和古法红糖的流心月饼。她手法娴熟地揉面、包馅、压模,每一个步骤都精准而优雅。
陆时衍坐在监控器前,目光始终追随着她的身影。当林晚星讲解到玫瑰花的处理技巧时,他微微侧头对助理低声交代了几句。
中场休息时,林晚星端着刚出炉的月饼来到休息区:“陆总尝尝看?给点专业意见。”
陆时衍接过还温热的月饼,仔细端详后轻轻掰开。浓郁的玫瑰香气瞬间弥漫开来,流心的馅料缓缓流出,色泽诱人。
他小口品尝,眼神微动:“甜度适中,玫瑰的香气很纯粹。只是...”
“只是什么?”林晚星期待地看着他。
“外皮可以再酥脆一些。”陆时衍放下月饼,“或许可以在配方中加入少量杏仁粉。”
林晚星眼睛一亮:“好主意!我怎么没想到。”
她立即拿出随身的笔记本记下,认真的模样让陆时衍的目光柔和了几分。
“那位段老板的挑战,准备得如何了?”他状似随意地问道。
林晚星合上笔记本,自信地笑了笑:“已经有些想法了。他送的这些食材品质很好,正好可以发挥创意。”
录制继续进行,林晚星在镜头前演示了陆时衍建议的改良版月饼。效果出乎意料地好,连导演都连连称赞。
结束后,工作人员开始收拾场地。林晚星还在厨房里整理剩下的食材,陆时衍走了进来。
“晚上有空吗?”他问道,声音比平时轻柔,“我知道一家私房菜馆,主厨擅长处理云南食材。或许能给你一些灵感。”
林晚星有些意外,但还是点头:“好啊,正好我也想多了解云南菜的特点。”
私房菜馆隐藏在一处幽静的胡同里,青砖灰瓦,木门虚掩。推门而入,院子里种着翠竹,潺潺水声不绝于耳。
主厨是个四十岁左右的中年人,见到陆时衍便笑着迎上来:“陆总,好久不见。今天特意准备了松露菌菇锅,用的是今早空运来的云南野生菌。”
包厢里,炭火小锅咕嘟咕嘟地冒着热气,菌菇的鲜美香气弥漫在空气中。陆时衍熟练地替林晚星布菜,动作自然得仿佛早已做过千百次。
“尝尝这个牛肝菌,”他将一片菌菇夹到她的碟中,“这种菌子对火候要求很高,多一秒少一秒都会影响口感。”
林晚星细细品味,眼中闪过惊喜:“香气很特别,口感也很爽滑。”
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