待黄蓉说完,他才对掌柜的微微颔首,语气平淡却不容置疑:
“就按这位小兄弟说的办。
拣你们最拿手的、最时新的好菜上,酒要足年陈的,不可掺假。”
“是!是是是!公子爷您放心!
小的这就去安排!保准让二位贵客满意!”
掌柜如梦初醒,激动得声音都有些发颤,这可是难得的大主顾!
连忙躬身退下,亲自去后厨盯着。
雅间内只剩下两人。
黄蓉眨巴着大眼睛,故意夸张地拍了拍胸口:
“哎呀,赵大哥,我刚才是不是点得太多了?
会不会……太让你破费了?”
她嘴上这么说,眼神里却全是狡黠的笑意,分明是在说:
怎么样?心疼了吧?
赵志敬端起刚奉上的香茗,轻轻吹了吹浮沫,呷了一口,这才抬眼看向黄蓉,眼神清澈坦荡,带着一种对身外之物浑不在意的超然,微笑道:
“黄兄弟说哪里话。
钱财不过身外之物,生不带来,死不带去。
能换来知己同乐,畅享美食,便是花得其所。
些许银钱,何足挂齿?”
他顿了顿,语气依旧温和,却透着一股理所当然的霸道:
“再者,我行走江湖,快意恩仇,囊中羞涩时,自可寻些‘方便’之处。
这官府库房,向来慷慨,取些‘盘缠’应急,也是寻常事罢了。”
赵志敬这话说得轻描淡写,仿佛去官府“借”钱如同去邻居家借棵葱一般自然。
黄蓉听得一愣,随即心中暗惊。这“赵公子”……好大的口气!
好厚的脸皮!
视金钱如粪土也就罢了,竟将劫掠官府说得如此理直气壮?
这份邪气……可不像普通读书人!
她心中的疑窦再次升起,但面上却咯咯笑起来。
黄蓉这次忘了掩饰,声音清脆如银铃,随即又赶紧粗声咳嗽掩饰:
“赵大哥真是……真是豪爽!痛快!小弟佩服!”
说话间,一道道珍馐美味如流水般端了上来。
有冷盘八味:
水晶肴肉薄如蝉翼,胭脂鹅脯色泽诱人,糟香鸭舌回味悠长,蜜汁火方甜咸适口,凉拌海蜇爽脆开胃,香卤鹿腱筋道弹牙,琥珀桃仁香酥可口,蜜渍金枣甜而不腻。
有热炒大菜:
葱烧海参乌亮油润,鲍鱼汁扣花菇香气四溢,蟹粉狮子头嫩滑鲜香,清蒸石斑鱼鳞光闪闪,八宝葫芦鸭形态逼真,油爆双脆(肚仁、腰花)火候精准,红焖驼峰软糯丰腴,红烧鹿筋胶质浓厚……
每一道都色香味俱全,摆盘精美,热气腾腾,香气瞬间弥漫了整个雅间。
紧接着,三坛贴着红纸、封泥厚重的酒坛被小二小心翼翼地抬了上来。
赵志敬拍开泥封,一股浓郁醇厚、带着岁月沉淀的馥郁酒香扑鼻而来,瞬间压过了菜肴的香气。
赵志敬将琥珀色的酒液倒入温过的银壶,再注入青玉杯中,色泽深沉,挂杯明显。
“好酒!”
赵志敬由衷赞了一声,举杯向黄蓉示意,
“黄兄弟,相逢即是有缘,今日风雪同饮,赵某敬你一杯!”
黄蓉看着满桌的珍馐美馔,闻着那醉人的陈年酒香,心中那点试探和算计暂时被压了下去。
管他呢!先享受了这顿大餐再说!
她豪气地端起玉杯:
“赵大哥,干杯!”
两人推杯换盏,大快朵颐。
赵志敬谈笑风生,见识广博,从江湖轶事到风土人情,信手拈来,妙语连珠。
黄蓉则充分发挥了她古灵精怪的本性,时而装傻充愣套话,时而妙语连珠接茬,逗得赵志敬哈哈大笑。
席间气氛热烈,笑语喧哗,酒香、菜香、炭火暖意交织在一起。
黄蓉吃得小脸红扑扑的,尽管有煤灰遮掩,几杯醇厚的十八年花雕下肚,也显露出几分娇憨与兴奋。
她暂时忘却了警惕,沉浸在美食和这“赵大哥”营造的轻松氛围中。
赵志敬则始终保持着那份温雅从容,眼神深处却如同深潭,冷静地观察着对面这只逐渐放松警惕的小狐狸,心中盘算着下一步的棋该如何落子。
窗外,暮色渐沉,雪又悄然飘落,覆盖着张家口的喧嚣……
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