小石头拿起剪刀,小心翼翼地剪枫香脂,一开始剪得太大,苏沐提醒他:“剪小些,像指甲盖那么大就行,太大了药效出不来。” 他赶紧调整,把枫香脂剪成小块,放进小瓷碗里,像捧着宝贝似的。阿枫看着他忙活,忍不住笑了:“你比俺爷剪得还仔细!” 小石头脸一红,却没停下手里的活 —— 这次可不能再出错了。
方子调整好了:炒麦芽三钱、陈皮二钱、枫果五颗(去核)、枫香脂一钱(剪小块),用枫溪的溪水熬煮。苏沐让小石头负责熬药,自己在旁边看着:“先把炒麦芽、陈皮放进枫木砂锅里,加三勺枫溪水,大火烧开转小火,煎一刻钟,再放枫果和枫香脂,煎五分钟就行,枫果煮久了会烂,枫香脂煮久了会糊。” 小石头点点头,站在灶边,用枫枝添柴,火苗不大不小,刚好舔着锅底。
可煎到十分钟时,阿枫突然喊起来:“俺爷又咳了!还说胃里胀得慌!” 小石头心里一紧,赶紧关火,跑进屋看阿枫爷。沈知远搭了搭脉,笑着说:“别慌,是枫香脂的药效刚开始散,气在动,所以会咳,等会儿喝了药就好了。” 小石头这才松了口气,回到灶边,继续熬药。
等药熬好,小石头先舀了小半碗,吹凉了递给阿枫爷:“爷爷,慢点喝,这药带枫糖香,不苦。” 阿枫爷抿了一口,眼睛亮了:“真有枫香!比枫糖茶还好喝!” 没一会儿就喝光了,过了半个时辰,阿枫爷说胃里不胀了,口干也轻了,还能吃小半碗枫果粥。
太阳偏西时,阿枫爷已经能靠在椅上和大家说话,阿枫高兴得直擦眼泪,从缸里舀了勺枫糖浆,装进小瓷瓶,递给小石头:“给你,这是俺家最好的枫糖浆,拌粥吃最甜!” 小石头接过瓶子,心里甜滋滋的 —— 这是他第一次独立开方、熬药,还解决了药材短缺的问题,比吃了枫糖浆还甜。
苏沐把方子写在枫木板上,特意标注:“麦冬短缺用枫果替代(去核),枫香脂剪小块后下”,交给阿枫:“以后吃枫糖糕别贪多,秋燥天多喝枫果水,要是再犯,按这个方子煮。” 小石头把自己画的药材图送给阿枫,还指着图上的枫香脂和枫果:“这个是枫香脂,要选有光泽的;这个是枫果,去核才用,记牢了。” 阿枫点点头,把图小心地折好,放进贴身的兜里。
离开枫镇时,阿枫和阿枫爷往马车上塞了不少枫糖糕、枫果干,还有块枫香脂。“下次来,俺给你们熬枫糖粥!” 阿枫站在枫溪旁,挥着手喊,红枫叶落在他肩头,像撒了层碎火。林薇靠在车边,手里攥着颗枫果,薄荷苗的叶片已不再发卷,翠绿得发亮。沈知远递给小石头一杯枫果茶,里面加了点枫香脂:“尝尝,这是你自己开方用的药材煮的茶,甜不甜?” 小石头喝了一口,使劲点头:“甜!比任何时候都甜!”
马车驶离枫镇,身后的枫树在夕阳里泛着金红,枫溪水映着晚霞,像流着的蜜糖。车厢里,枫糖的甜香混着药香,小石头捧着笔记本,在 “替代药材” 那页写下:“枫镇麦冬短缺,可用枫果替代,枫香脂理气润燥”,还画了枫果和枫香脂的小图。陆衍凑过来,笑着说:“现在不仅会认药、处理药,还会开方找替代药材了,下次可以当小助手了。” 沈知远和林薇对视一眼,都想起了小石头刚才挑枫果、剪枫香脂时认真的样子 —— 那是药材的甜,是枫镇的暖,是他从 “学药” 到 “用药” 的成长香,随着马车,飘向秋日的暖阳里。
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