中秋节的脚步日益临近,季家速食店门口预定中秋饼的队伍也排得一日比一日长。季知棠之前精心准备的库存早已被抢购一空,预定单子也摞了厚厚一叠。空气中弥漫着月饼的甜香和人们期待的热情,小小的铺面热闹得如同年节庙会。
看着这火爆的场面,季知棠在欣喜之余,也感到了人手不足的巨大压力。
光是和面、调馅、包制、烤焙,仅靠她和何氏、姚小星,根本忙不过来。她想起性子爽利的徐阿妹,便趁着她来送馄饨皮的空档,拉着她到一边小声打听:“阿妹,你可知这附近有没有手脚麻利、人品可靠的妇人,愿意来做短工?工钱好商量。”
徐阿妹一听,眼睛顿时亮了,一拍大腿:“棠姐姐,你看我成不成?我家那馄饨铺子,最近房东涨了租,正愁着怎么多挣点钱贴补家用呢!我平时除了擀皮包馄饨,铺子里不忙的时候正想找点零活干!你要是看得上我这把力气,我来给你帮忙!”
季知棠闻言大喜!徐阿妹擀皮的手艺她是知道的,馄饨皮薄如蝉翼又劲道,用来给中秋饼擀皮那是再好不过了!而且她性子直爽,干活肯定利索。
“那真是太好了!求之不得!”季知棠立刻应下,“只是这活计是暂时的,主要就是忙中秋这几天。工钱的话,一天五十文,管一顿午饭,你看成吗?”
“成!太成了!”徐阿妹喜笑颜开,一口答应下来,“啥时候上工?我明天就能来!”
就这样,徐阿妹加入了季家临时月饼工坊。她果然没让季知棠失望,揉面擀皮动作飞快,力道均匀,极大地缓解了制作压力。
何氏主要负责调馅和照看烤炉,季知棠统筹全局兼包制,姚小星则负责搬运材料和简单的清洁工作。几个人分工合作,虽然忙碌,却也井井有条。
一直忙到八月十三晚上,最后一批印着漂亮花纹、散发着诱人香气的中秋饼终于出炉、放凉、装盒。看着堆得满满的礼盒和散装饼,所有人都长长舒了一口气,脸上洋溢着疲惫而满足的笑容。
八月十四,季家速食店依旧开门,但只做午市,并且门口挂出了“今日只取预定中秋饼,不供应餐食”的牌子。
即便如此,前来取饼的客人依旧络绎不绝,店里店外熙熙攘攘,比平日卖饭时还要热闹几分。直到傍晚,最后一位客人满意地提着饼盒离开,季知棠才彻底放松下来。
晚市简单做了点吃的对付过去。季知棠仔细挑出三盒用料最足、品相最好的中秋饼,用红绳系好,又特意在外面包了一层印着吉祥图案的油纸,做成精致的礼盒模样。
她拎着这份沉甸甸的心意,出门往周府走去。周彦辰屡次相助,于情于理,都该在中秋佳节表示一下感谢。
周府的门房老仆似乎还记得她,通报后便引着她往厅堂走去。穿过抄手游廊时,忽听旁边一处精致的亭子里传来一阵惊慌的呼喊声:“夫人!夫人您怎么了?快来人啊!”
季知棠脚步一顿,心下诧异。那老仆也面露焦急之色。季知棠不及多想,出于本能便道:“老伯,那边好像出事了,我去看看能否帮上忙!”说着便快步走向亭子。
只见亭内的石凳上,周夫人面色苍白如纸,额头上沁出细密的冷汗,身体软软地歪靠着,呼吸急促而微弱。孔嬷嬷在一旁搀扶着她,急得手足无措,声音都带了哭腔:“夫人!您别吓老奴啊!”
季知棠快步上前,冷静道:“嬷嬷别慌,让我看看。”她想起周彦辰曾提过母亲苦夏,饮食不佳,又见周夫人此刻模样,心中迅速有了判断。她一边仔细观察周夫人的脸色和状态,一边快速询问孔嬷嬷:“老夫人今日用膳如何?进了多少饮食?是否一直未曾休息?”
孔嬷嬷方寸大乱,带着哭音回答:“老夫人…老夫人今日胃口一直不好,早晨只用了半碗杏仁茶,午间勉强进了小半碗白粥就说再也吃不下……方才说想到亭子里坐坐透透气,谁知一起身就……”
低血糖!季知棠立刻确定了。她上前一步,拇指用力掐住周夫人的人中穴,同时沉着指挥旁边吓呆的小丫鬟:“别愣着!快去倒杯温水来!要温的!”
就在这时,一阵急促的脚步声传来,周彦辰显然是闻讯赶来,脸色紧绷,冲入亭中急声问道:“母亲!母亲这是怎么了?!”
季知棠手下不停,头也不抬地快速解释:“大人莫急!老夫人似是因饮食过少,气血不足,一时虚脱了!需立刻补充些糖分!我带来的中秋饼是枣泥馅的,甚是甜糯,烦请快取来一用!”
周彦辰看着母亲在季知棠的按压下眉头微蹙,似有转醒迹象,虽心中惊疑不定,但此刻也顾不得许多,立刻将季知棠放在一旁的饼盒拿来,迅速拆开。
季知棠取过一块枣泥月饼,在小丫鬟端来的温水里稍稍蘸湿了一角,小心地喂到周夫人微微张开的唇边。甜润的枣泥入口,周夫人无意识地吞咽了几下。又喂了几小口后,她的呼吸渐渐平稳下来,眼皮颤动,缓缓睁开了眼睛,脸色也恢复了一丝红润。
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