季知蘅小心翼翼地翻看着，眼睛瞪得大大的：“阿姐你好厉害！这个本子真好！可以随便加纸换纸！”
季知棠摸摸她的头，笑道：“这个本子可是有大用处的。阿姐打算在咱们摊子上弄个活动，让那些喜欢吃咱们家吃食的客人办‘会员’，提前存钱进来。”
“存钱？”季知蘅歪着头。
“对，譬如客人预存一百文在咱们这儿，便多赠他十文。这般他虽只付了一百文，实可得一百一十文来买卤肉卷与各色卤味。”
季知蘅眨巴着大眼睛，小脑袋瓜飞快地转了起来：“那……那可当真划算！往日百文至多买八只全家福卤肉卷，如今有百一十文……”她凝神细算，忽而眼眸一亮，“竟能多得一只，还余两文呢！”
季知棠一听，十分惊讶。她原本只是随口一说，没想到这小丫头心算如此之快，逻辑清晰。她有意考考她：“蘅姐儿算得真准。那阿姐再问你——客人原要付足一百文钱的货，如今实付一百文却得一百一十文的货，这相当于让利几何？”
季知蘅蹙起眉尖，喃喃念着：“实付一百文，得一百一十文的货……”她低头拨弄了几下手指，迟疑道，“莫不是……让了一成利？应该未到九折。”
虽然表述不是最精确的，但对于一个八岁的孩子来说，这计算能力和概念理解已经远超同龄人了！
季知棠惊喜地一把抱住妹妹：“哎呀！我们蘅姐儿真是个算学小天才！谁教你的？”
季知蘅被夸得有些不好意思，小脸微红：“阿兄没事的时候教过我《九章算术》里的一点点，阿兄也说我学得快，记得牢呢。”
何氏在一旁听着，也露出了欣慰的笑容：“舟哥儿是教过她一些，没想到这孩子还真记住了。”
季知棠看着眼前眼神亮晶晶的小不点，心里乐开了花。这简直是捡到宝了啊！忠诚可靠，又有数学天赋，细心认真，看她翻活页本的小心劲儿就知道，这不就是现成的、未来饭馆的绝佳账房先生苗子吗？
“太好了！”季知棠当下决定，“蘅姐儿，以后这个会员记账的活儿，就交给你了，好不好？”
季知蘅一听，先是惊喜，随即又有些怯生生地：“我？我可以吗？阿姐，我怕我记不好……”
何氏也有些担忧：“棠儿，蘅姐儿还小，这管钱记账是大事，万一出点差错……”
“娘，您放心。”季知棠信心满满，“我相信蘅姐儿能做好。而且也不是完全放手，我每日都会核对账目的。蘅姐儿这么聪明，正好可以锻炼锻炼。”
她拿起毛笔，蘸了点水，在其中一页纸上画起格子：“蘅姐儿你看，阿姐教你怎么记。”
她一边画一边讲解：“每一页的最上头，写个序号，那就是会员号，从‘壹’开始，阿姐先做了100页，会员号就从壹到壹佰。”
“然后下面画表格。看，这一列写日期，这一列写‘充值’多少文，这一列写‘消费’多少文，这一列写‘剩余’多少文。每一笔都要写清楚。
最关键的是这一列，”她指着最后预留的稍宽的一列，“每次变动后，都要让客人在这里按个手印或者签个名——如果他会写名字的话。这样账目就清清楚楚，谁也说不了闲话。”
“这个活页本很重要，是我们和客人之间的凭证，一定要保管好，记录清楚。”季知棠郑重其事地把本子和一支专用的细毛笔交给季知蘅。
季知蘅接过对于她小手来说有些沉重的本子和笔，小脸绷得紧紧的，眼中闪烁着紧张又兴奋的光芒，她用力地点点头：“阿姐，我记住了！我一定好好记！”
看着妹妹如临大敌却又跃跃欲试的模样，季知棠笑了。窗外雨声依旧，但她心中的焦虑却被这个意外的发现和即将实施的计划冲淡了不少。资金问题或许能找到突破口，而妹妹的崭露头角更让她对这个家的未来充满了新的期待。
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