那天清晨，太阳还未完全撩开厚重的眼皮，家里的院子就早已热闹得像是炸开了锅。只见二肥子叔叔，手里提着一把磨得锋利的刀，满脸通红地大步流星走进我家院子，一看就是昨晚的酒劲还没过。但说到杀羊宰猪，他可是我们这里有名的老手，谁都得竖个大拇指。
“飞龙他爸，那羊在哪儿呢？”二肥子叔叔一开口，大嗓门就像喇叭似的，震得整个院子都回荡着他的声音，把还在睡梦中的我都给惊醒了。
爸爸从屋里笑着走出来，指了指猪圈旁边：“在那儿呢，二肥子，今天就全靠你了。”
我迷迷糊糊地揉了揉眼睛，一骨碌从床上爬起来。穿上衣服，我就迫不及待地往外跑，生怕错过了什么好戏。大姐和二姐也已经起来了，我们三个开始忙着准备柴火。柴火是昨天就用锯拉好的，整整齐齐地堆在墙角，我拿起一根圆木柴，用力劈成两半，扔到柴火堆里。大姐二姐也麻利地帮忙，不一会儿，就备好了一大堆柴火。
妈妈和邻居的阿姨们则开始忙着准备菜。她们一边聊天，一边熟练地洗菜、切菜。院子里，烧热水的大锅已经支了起来，炉火熊熊，水很快就咕嘟咕嘟地响了起来。
老妹和弟弟坐在一旁，一边嬉笑，一边摘着菜。双卡录音机也被搬到了院子里，大姐放了一盘我们最爱的磁带进去。随着音乐声的响起，整个院子都充满了欢乐的气氛，就像过年一样。
爷爷奶奶坐在院子里的小凳子上，满脸都是笑容。他们看着我们忙碌的身影，不时地插上一句：“小心点儿，别烫着。”或者“多放点儿菜，不够吃。”
就在大家忙得不亦乐乎的时候，二肥子叔叔和几个大人要动手杀羊了。他站在猪圈旁，双眼紧盯着那两只羊，仿佛在寻找最佳的下刀位置。手里的刀被磨得锋利无比，闪烁着寒光。两只羊被绑了起来，按在大方桌子上，二肥子叔叔突然一个箭步冲上去，一把抓住羊的脖子，羊顿时惊恐地咩咩叫了起来。
“别动！”二肥子叔叔低喝一声，手里的刀迅速划过羊的喉咙。羊的叫声戛然而止，四肢无力地挣扎了几下，便彻底断了气。
剥皮的过程更是惊心动魄。二肥子叔叔手法熟练，先从羊的腿部开始剥起，一刀下去，羊皮就像脱衣服一样被轻松剥下。他一边剥皮，一边清理内脏，整套动作行云流水，一气呵成。看得我眼花缭乱，不禁对二肥子叔叔的手艺刮目相看。
我和爸爸还有邻居们则开始帮忙剁肉、洗肉、准备熬羊汤的大锅。羊汤的香味很快就弥漫了整个院子，那种醇厚浓郁的香味让人垂涎欲滴。我忍不住咽了口口水，期待地等着羊汤熬好的那一刻。大姐看着我馋嘴的样子，笑了起来：“小龙啊，等会儿羊汤熬好了，第一个让你喝。”
家里的院子早已热闹得像是集市，大棚子搭了起来，既能挡住风，又能遮住炎炎烈日。我从井边拿起摇把，压出清凉的水，泡上几瓶啤酒，准备等会儿大家忙完了喝。弟弟妹妹和李妍忙着搬桌子椅子，摆放得整整齐齐。
“哎，小龙，你这啤酒泡得不错啊。”二肥子叔叔满头大汗地走过来，看了一眼我手里的啤酒，笑着夸道。
“哈哈，二肥子叔叔，等会儿您多喝点儿。”我笑着回应，把泡好的啤酒放到一旁的桌子上。
大棚子下，妈妈和阿姨们忙着切菜、拌凉菜。老妹和弟弟则在一旁帮忙递东西、打下手。李妍也加入了进来，她手脚麻利，不一会儿就把桌子椅子都擦得干干净净。
“哎呀，这大棚子搭得真好，凉快多了。”邻居张阿姨抬起头，擦了擦额头的汗，感慨道。
“是啊，不然这大太阳底下，真是热死人了。”妈妈也附和道。
随着大家的忙碌，院子里渐渐弥漫起了饭菜的香味。羊汤已经熬好了，醇厚浓郁的香味让人垂涎欲滴。我忍不住走到锅边，舀了一勺汤尝了尝，鲜美的味道瞬间在口腔中散开。
“哎呀，小龙，你少喝点儿，等会儿还有客人呢。”妈妈看到我馋嘴的样子，笑着提醒道。
“知道了妈，我就尝一点儿。”我笑着放下勺子，转身去帮忙端菜。
大棚子下，已经摆满了各种菜肴和酒水。大家围坐在一起，欢声笑语不断。我看着这一幕，心中充满了温馨和幸福。
羊汤终于熬好了，那香味啊，真是让人陶醉。大姐小心翼翼地端着一大碗热气腾腾的羊汤，走到爷爷奶奶跟前，轻声说：“爷爷奶奶，羊汤熬好了，您们先尝尝。”
爷爷奶奶接过碗，脸上洋溢着笑容。爷爷先吹了吹，然后一口下去，眼睛顿时眯了起来：“哎呀，这羊汤真是鲜美啊，肉烂汤浓，好喝！”
奶奶也尝了一口，不住地点头：“是啊，确实好喝。这羊汤熬得真有水平，他二胖子叔叔的手艺真好了。”
二肥子叔叔听了，笑得合不拢嘴：“哪里哪里，都是大家帮忙的结果。您二老满意就好”
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