还真有不少图便宜的顾客被吸引过去，买了刘记的礼盒。可没过多久，就有顾客拿着刘记的礼盒回来，气呼呼地对苏念桃说：“念桃，你看看刘记这叫什么礼盒！里面的卤鸡都是边角料，豆干硬得咬不动，报纸都被卤汁泡烂了，送人情都嫌丢人！”
苏念桃接过来看了看，果然，报纸包着的卤味乱七八糟，鸡骨头比肉多，豆干又干又柴，确实不像样子。她安慰道：“您别气，刘记的东西我知道，还是我家的礼盒实在。您要是着急用，我给您优先准备，保证都是好东西。”
这件事反而让更多人看清了刘记的敷衍，也更认可苏念桃的用心。有顾客特意对比了两家的礼盒，说：“念桃家的礼盒，牛皮纸厚实，卤味都是精挑细选的，还有手写祝福，一看就是用了心的；刘记的就是糊弄人，只图便宜，送出去都没面子。”
可即便如此，还是有不少人被刘记的低价卤味吸引，苏念桃摊位上的散客依旧不多。陆沉渊看着心急，忍不住说：“念桃，要不我们也针对散客搞点活动？比如买得多送点豆干？”
苏念桃想了想，摇了摇头：“送东西治标不治本，我想换个办法。”
第二天一早，苏念桃在摊位前挂了一块小木牌，上面用毛笔写着：“念桃卤味，品质保证，不好吃可退换。”
这一下，整个集市都炸开了锅。八十年代初，做生意的都是“货物出门，概不退换”，谁敢说“不好吃可退换”？这简直是闻所未闻！
“念桃，你这牌子是真的？不好吃真能退啊？”有顾客半信半疑地问。
“当然是真的。”苏念桃笑着点头，“我家的卤味，用的都是新鲜食材，老汤慢卤，要是你觉得不好吃，不管是吃了一半还是剩下一口，都能拿回来退，我全额退钱，绝不二话。”
“这么有底气？”顾客惊讶地说，“那我买半斤卤鸡试试，要是不好吃，我可真来退啊。”
“您尽管来。”苏念桃麻利地称了卤鸡，递了过去。
那顾客拿着卤鸡，当场就撕了一块尝了尝，眼睛一亮：“好吃！比刘记的香多了，肉质也嫩，不用退了！”
旁边的人见了，也纷纷上前购买：“连不好吃都能退，肯定差不了！”
“我也买半斤豆干，试试味道。”
“给我来个卤鸭翅！”
渐渐的，摊位前的散客又多了起来。有个大爷买了卤豆干，回家吃了觉得有点咸，真的拿着剩下的来退。苏念桃二话没说，就把钱退给了他，还笑着说：“大爷，是我卤的时候盐放多了，下次您来，我给您多舀点卤汁，中和一下味道。”
大爷拿着钱，不好意思地说：“姑娘，你这人太实在了，下次我还来买！”
这件事很快传遍了集市，大家都知道“念桃卤味”不仅东西好吃，老板还实在，就算觉得不好吃也能退钱，再也不用担心买亏了。越来越多的人愿意来苏念桃的摊位买卤味，就算刘记的价格再低，大家也觉得“一分钱一分货”，刘记的卤味虽然便宜，但味道差，还不新鲜，不如多花两毛钱买苏念桃的，吃得放心。
刘黑心看着苏念桃的摊位又恢复了往日的热闹，气得牙根痒痒。他让小三子去苏念桃的摊位上找茬，买了卤鸡故意说不好吃，要退钱。
苏念桃看了看他手里几乎没动过的卤鸡，又看了看小三子那副不怀好意的样子，心里就明白了。她没有犹豫，直接拿出钱：“既然你觉得不好吃，我给你退钱。不过我家的卤鸡，每天都是新鲜卤的，不少老顾客都爱吃，要是你故意找茬，以后就别来我这儿买东西了。”
小三子没想到苏念桃这么干脆，一时语塞，接过钱灰溜溜地走了。刘黑心听了小三子的汇报，更是气得直跺脚：“这个苏念桃，真是软硬不吃！”
他不甘心，又想了个主意——让后厨的师傅在卤汤里多放些盐和酱油，把颜色做得更重，看起来更入味，然后继续降价，卤鸡卖五毛一斤，想把苏念桃的生意彻底抢过来。
可这次，再也没人买账了。吃过刘记卤味的顾客都说：“太咸了，根本没法吃，就算五毛一斤也不买！”“颜色看着好看，吃起来又咸又柴，还是念桃家的好吃。”
刘记的生意，反而因为这次盲目降价，变得更差了。小三子看着冷冷清清的店铺，忍不住对刘黑心说：“老板，要不我们别降价了，把味道做好点吧？”
“做好点？我做了二十年卤味，还需要你教我？”刘黑心怒斥道，“肯定是苏念桃在背后搞鬼，让顾客故意说我们的坏话！”
他哪里知道，不是苏念桃搞鬼，是他自己急功近利，忘了做生意的根本——品质。
清明前几天，苏念桃的礼盒订单排得满满当当。她请了村里两个手脚麻利的大婶帮忙，每天从早忙到晚，还是供不应求。陆沉渊每天下班都会过来帮忙，帮她打包、送货，有时候还会帮她去菜市场采购新鲜食材。
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