何雨柱回到椅子上躺下，口渴了就喝一口搪瓷缸里的茶水，小日子别提多爽。
不得不说，傻柱还是挺会享受的。
他只负责炒菜，又是组长，其余的工作全部让帮厨、学徒工干，自己剩余的时间，美美的休息。
争取几天之内把胖子与马华教出来，让他们接替自己的工作，自己安心的当自己的组长，偶尔做个小灶就行。
想着想着就睡了过去。
不知过去多久。
午后的阳光慵懒地洒进后厨，周围弥漫着淡淡的油烟味。
马华的声音清脆地响起：“师傅，师傅，炒大锅菜的时间到了。”
何雨柱正趴在椅子上打盹，被这声音唤醒，迷迷糊糊地从椅子上缓缓起身。
揉了揉惺忪的睡眼，伸了个大大的懒腰，这才慢悠悠地朝着灶头旁走去。
一旁早已经站着马华与胖子，两人眼神中满是期待，如今还是大灾年，他们都想尽快转正多拿点工资。
而其余的学徒工们则都远远地站着，一个个探头探脑，想看又不敢看。
毕竟在他们的认知里，傻柱以前做菜那可是相当忌讳旁人观看的，生怕有人偷师学艺。
正所谓“教会徒弟饿死师傅”，在这一点上，傻柱与易中海的观念倒是挺像的。
何雨柱来到灶头前，扫了一眼众人，沉声说道：“你们想学习，就过来看吧。”
此言一出，整个后厨瞬间寂静了几秒，仿佛时间都凝固了一般。
大家都不敢相信自己的耳朵，就连一向总和何雨柱不对付的刘岚，也忍不住瞪大了眼睛，半信半疑地询问道：“傻柱，真的吗？”
何雨柱一听“傻柱”二字，没好气地瞪了刘岚一眼，大声说道：“以后谁再叫我傻柱，就滚远点，还看个屁！还有，工作期间请称职务！”
刘岚这才反应过来，脸上立刻堆起讨好的笑容，连忙说道：“何组长，真的可以看吗？”
何雨柱满不在乎地摆了摆手，说道：“你们想看就看，不就是一个炒大锅菜而已。”
他虽然说得轻描淡写，但对于其他学徒工来说，这简直就是天大的恩赐。
他们心里清楚，自己的师傅水平有限，只会一些简单的炒大锅菜做法，想要从自己师傅那里学到真正厨艺，那几乎是不可能的事情。
而唯一的途径，就是能够拜在像何雨柱这样的、能给领导做小灶的大师傅门下。
天知道他们有多羡慕马华与胖子，这两人自从跟着何雨柱，在二食堂这个小团体中的地位那可是直线上升。
在外面，别人或许会轻蔑地喊他们一声“小瘪三”，他们不挑理，但在后厨，他们这样的学徒工都得恭恭敬敬地喊一声“哥”。
听到何雨柱肯定的答复后，学徒工们先是一愣，紧接着便一窝蜂地围了过来，将何雨柱和灶头围得水泄不通。
大家的眼神中都闪烁着兴奋与渴望的光芒，生怕错过任何一个细节。
何雨柱看着围上来的众人，清了清嗓子，先简要的说一遍，众人一个个听得聚精会神。
准备就绪后，何雨柱给他们上实操。
他拿起油壶，将油均匀地倒入锅中，随着油温升高，锅里发出“滋滋”的声响，然后把土豆倒入其中。
“油温、火候要掌握好，不能太大，不然容易焦糊，影响整道菜的味道。”
何雨柱一边翻炒着，一边耐心地讲解着。
学徒们目不转睛地盯着锅，眼睛都不敢多眨一下，仿佛生怕错过何雨柱的每一个动作。
紧接着，何雨柱将切好的白菜放入锅中，快速翻炒，随着他有力的翻炒，散发出清香的味道。
此时，后厨里安静极了。
只有翻炒的声音和何雨柱的讲解声。
大家都沉浸在何雨柱的烹饪过程中，仿佛忘记了周围的一切。
就连食堂里几位平日里炒大锅菜的老师傅，听到动静也忍不住走了过来。
他们站在人群后面，在看到何雨柱熟练的动作和独特的烹饪手法后，眼中渐渐露出欣喜之色。
纷纷心中赞叹：不愧是厨艺世家，丰泽园大师傅张蒲的弟子。
其中一位王老师傅忍不住小声赞叹道：“何组长，这两下看似简单，实则每一步都恰到好处，火候、调料的运用都堪称精妙。”
另一位李老师傅也点头，小声附和道：“是啊，难怪他能在咱们轧钢厂食堂脱颖而出，确实有真本事，就是可惜得罪领导，没给他提级干。”
何雨柱继续有条不紊地翻炒着，适时地加入各种调料，告诉他们多少菜放多少调料的比例。
随着不断地翻炒，锅里的食材逐渐融合在一起，浓郁的香味愈发醇厚，让人垂涎欲滴。
何雨柱停下手中的动作，说道：“好了，这锅大锅菜就炒好了。大家看，这颜色、这香味，就是炒大锅菜该有的样子。”
学徒们看着锅里色香味俱佳的大锅菜，忍不住鼓起掌来，赞叹，有种意犹未尽的感觉，满满的干货呀。
何雨柱做菜的动作，给他们一种行云流水，赏心悦目的感觉，一看就是大师傅。
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