轧钢厂的安全培训风波渐渐平息，贾东旭的手伤也在慢慢恢复，95号院似乎又恢复了往日的“平静”，虽然这平静下依旧暗流涌动。贾张氏因为厂里最终给出的赔偿数额未能满足其贪欲，依旧时不时在家里指桑骂槐，让秦淮茹和养伤的贾东旭不胜其烦。
林向阳依旧每日往返于城乡，卖菜、观察、收集信息。他像一只耐心的蜘蛛，等待着下一个值得投下“石子”的契机。
这个机会，很快随着阎埠贵那张停不下来的嘴，再次到来。
“向阳，听说了吗？轧钢厂最近要来大领导视察！”阎埠贵一边挑着品相不好的土豆，一边神秘兮兮地说道，“厂里上下都紧张坏了，尤其是食堂，听说食堂主任急得嘴角都起泡了！”
“食堂？领导视察，跟食堂有啥关系？”林向阳故作不解。
“这你就不懂了吧！”阎埠贵一副“这你就不懂了吧”的得意表情，“接待领导，饭菜是关键！既要体现咱们工人阶级的朴实，又不能太寒酸，还得有特色！食堂那帮大老粗，平时做大锅饭还行，搞这种精细接待，可就抓瞎了！我听说啊，食堂主任正到处打听有没有什么拿得出手的、又不显得铺张的好菜呢！”
轧钢厂食堂？接待领导？
林向阳的心脏猛地一跳！一个名字瞬间浮现在他脑海中——何雨柱，傻柱！
这可是傻柱露脸的大好机会！在原剧情中，傻柱似乎就是因为某次机缘巧合，在厂领导面前露了一手，才逐渐受到重视，甚至后来有机会给大领导做饭，从而改变了一定的命运轨迹。
现在，这个机会似乎提前出现了！
如果能助推傻柱一把，让他在这次接待中脱颖而出，不仅能让傻柱欠下一个不大不小的人情（虽然傻柱自己可能不知道），更能在一定程度上改变他在厂里的地位和收入，这或许能间接影响到他与贾家、尤其是与秦淮茹的关系走向。
更重要的是，通过帮助傻柱，他可以进一步拉近与这个四合院“武力担当”和“不稳定因素”的距离，为未来可能的互动打下基础。
但是，如何将“石子”投到这个点上？
直接去找傻柱？不行，太突兀，也无法解释菜谱来源。
通过阎埠贵？阎埠贵跟食堂搭不上话。
他的目光，再次落在了父亲林大山身上。父亲因为工作关系，与轧钢厂的一些中层干部有接触，或许……可以借父亲之口？
当然，不能直接给菜谱。那样太刻意。需要一种更自然的方式。
他想起系统之前奖励的《基础烹饪知识（家常篇）》里，有一道看似极其普通，却极其考验厨师基本功和对火候掌控力的菜——**葱烧木耳**。
这道菜用料简单，只有大葱和木耳，成本低廉，完全符合“朴实”的要求。但要做好，却极难。葱段要烧得软糯入味，又不能烂糊失去形状；木耳要脆爽，又不能夹生；芡汁要薄而亮，紧紧包裹住食材，不能泄汤。是一道典型的“功夫菜”。
如果傻柱能做得出彩，绝对能让人眼前一亮！
打定主意，林向阳开始行动。
他先是花了一些时间，将这道葱烧木耳的选料标准、处理技巧、火候关键和调味秘诀，反复琢磨透，确保自己能够清晰地表述出来。
然后，在一个合适的时机，他再次与父亲“闲聊”起来。
“爹，您最近还去轧钢厂吗？”
“偶尔去，怎么了？”
“我昨天做梦，又梦到那个白胡子老爷爷了。”林向阳脸上露出回忆的神情，“他好像在做饭，就用了点大葱和黑乎乎的木耳（形容木耳），也不知道怎么弄的，满屋子都是香味。老爷爷还叨咕，说越是简单的东西，越能见真功夫，火候差一点，味道就天差地别……”
他将葱烧木耳的一些核心要点，夹杂在“梦境”的描述中，看似零碎，却抓住了关键。
林大山起初并没在意，只当是儿子又做了个稀奇古怪的梦。但听着听着，他忽然心中一动。
他想起前几天去轧钢厂，确实听人提起食堂为接待菜式发愁的事情。儿子这梦……虽然玄乎，但梦里老爷爷说的“简单东西见真功夫”，似乎有点道理？现在上面提倡勤俭节约，用最普通的食材做出不普通的味道，不正符合要求吗？
他抱着试一试也无妨的心态，第二天去轧钢厂办事时，恰好遇到了那位为接待菜发愁的食堂主任。两人寒暄了几句，食堂主任果然又唉声叹气起来。
林大山便看似随意地提了一句：“主任，你也别太发愁。我听说啊，有些老师傅就擅长化腐朽为神奇。比如就用最普通的大葱和木耳，听说火候掌握好了，能做出一道让人拍案叫绝的菜，叫什么……葱烧木耳？既简单实惠，又能显手艺。”
食堂主任正愁没有思路，一听这话，如同抓住了救命稻草！大葱、木耳，这材料太普通了！成本极低！如果真的能做得好，岂不是完美符合要求？
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