何雨水转身，眼睛亮晶晶地问：“哥，还有事呀？”
何雨柱从口袋里掏出一个精致的女式手表——这是上次娄董事送的礼物之一，盒子里还躺着三块没来得及细看的名表。记得答应你的事吗？考得好就送你手表。”
何雨柱晃了晃手中的表，“喜欢吗？”
“真的给我？！”
何雨水惊喜地接过，指尖轻抚表盘，“上次和同学逛商场就看到这款，可贵了……”
“试试合不合适。”
何雨柱帮她戴上。
妹妹转着手腕左看右看，笑得像只偷到糖的小猫：“刚好诶！”
“去玩吧，我要准备大餐了。”
何雨柱揉了揉她的头发。
他特意挑了高级食材，想着妹妹上大学后团聚的机会就更少了。
厨房里，何雨柱正处理着龙虾，韩春明探头进来：“师父，需要帮忙吗？”
“家常菜练熟了？”
何雨柱头也不抬地片着鱼生，“等你能把醋溜白菜做出十种花样，再学这个。”
韩春明乖乖站在一旁，看师父的刀工在食材上翻飞，原来简单的萝卜雕花竟要三十七道工序。
院里传来喧闹声，钟跃民的大嗓门隔着老远飘进来：“雨水妹妹，你哥又发明什么新菜啦？”
韩春明默默将一切都记在了心底。
何雨柱动作不紧不慢地处理食材，整整花了一个小时才完成。
他看了看时间说：现在是九点，我们两个小时后开始做菜。
韩春明点头答应，又问道：师父，这样处理后的食材是不是更好吃？
何雨柱解释道：不是这样的。
每种食材都有它独特的本味，但很多厨师常常忽略了这一点。
烹饪最初级的境界是用调料和火候做出美味。
这是普通厨师的水平。
第二个层次是发挥食材原有的风味。
最高境界则是将食材的本真与厨师的心意相融合，创造出能打动人心的菜肴。
你现在连第一层都还没掌握，还是先练好基本功吧。
如果现在就教你更高深的技巧，你的厨艺反而会停滞不前。
韩春明追问道：那我怎样才能快速掌握第一层呢？
任何技艺都讲究熟能生巧，何雨柱耐心地说，你现在需要的就是不断积累经验。
那第二层是什么？韩春明又好奇地问。
何雨柱看着他：第二层叫驾轻就熟，第三层是出神入化，第四层叫返璞归真。
至于返璞归真之后的境界，连我都没有达到。
记住，任何事情都不能一蹴而就。
这时钟跃民走过来搂住韩春明的肩膀：怎么，想学更厉害的？
韩春明摇头：就是好奇问问。虽然不知道钟跃民在逗他，但他认真地回答：我会努力的。
钟跃民笑着说：万丈高楼平地起，基础最重要。
走，我们去站桩。
何雨水听到这话，对何雨柱说：哥，你陪奶奶说话，我也去练功了。
何雨柱同意了，然后对老太太说：奶奶，过年时请一大爷和一大妈来家里过年好不好？老太太高兴地连连点头。
一个多小时后，几人筋疲力尽地回来了。
钟跃民有气无力地说：哥，我们快饿死了。
何雨柱严厉地说：胡闹！这样过度训练会毁了你们的身子！适可而止懂不懂？你们这是在透支自己的身体！都在这陪着奶奶别动。说完就离开了。
何雨水调皮地吐了吐舌头。你们觉得我哥会不会生我们气了？
钟跃民点点头：
肯定生气了，刚才何大哥脸色那么难看！
郑桐埋怨道：
早说不行吧，非要逞强，现在好了吧！
那我们怎么办啊？何雨水忐忑地问。
韩春明叹口气：
还能怎么办，等着挨训呗！
几人不约而同地点头，知道这事确实理亏。
他们本就没想惹事，只是玩闹过了头。
几人不住地往厨房张望，生怕何雨柱突然出来责骂。
厨房里的何雨柱知道他们不是故意的，叹了口气，取出珍藏的老虎肉和药材炖汤。
要不是这几个孩子练过武术，他绝不敢让他们吃这么补的东西。
同时开始准备晚饭，生怕他们饿着。
饭菜上桌后，何雨柱先给每人盛了碗汤：先把这汤喝了再吃饭。
下次再胡闹，看我还管不管你们！
见何雨柱态度缓和，孩子们连忙保证：
不敢了！
我们知错了！
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