穿越明朝考科举之穷山恶水出名臣

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第3章 清保凉煲鸡

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好不容易在日上中天的时候,陈远文一家的所有男丁,爷爷陈老爷子、爹陈传富、二叔陈传贵、三叔陈传荣、大堂哥陈远健、二堂哥陈远康、三堂哥陈远志和他自己终于全部平安趟过小泥潭,来到坐落在对岸半山腰的太公和太婆的坟前。

然后,大家就各司其职地忙碌起来,陈老爷子负责用手清理墓碑周围的杂草;陈传富三兄弟拿着锄头把以坟墓为中心向外延展?5米?为半径的圆形区域的杂草全部铲除掉;陈远健和陈远康这两个半大小子拿着镰刀把长得高高的杂草割掉,方便他们的伯父三人锄草;陈远志和陈远文两个小家伙就跑来跑去,帮忙把杂草扔到圆形区域的外围。

足足忙碌了大半个时辰,一大家子才把太公太婆坟地周围清理得干干净净。

接着,陈老爷子带着儿孙们在墓碑前摆上供品,有猪肉、茶叶、水果和糕点,还有自家酿的酒。

他神情肃穆地点燃香烛,插在坟前,然后带着大家齐齐跪下,恭恭敬敬地磕了三个响头。磕完头后,陈老爷子缓缓站起身,对着墓碑轻声说道:“爹娘,我们来看您们了,家里一切都好,孩子们也都孝顺。”

陈传富三兄弟也跟着表态,会继续把日子过好,让祖宗放心,请祖宗保佑。随后,陈远健几兄弟也依次上前,向太公太婆诉说着自己的心愿。

轮到陈远文时,他有些紧张,心里默念道:“太公太婆,不管我来自哪里,这一世既为陈家人,我一定会努力读书,考秀才,为陈家争光,光宗耀祖,您们一定要保佑我。”

拜祭完后,陈传富让两个小的捂住耳朵,他点燃了爆竹,顿时,坟前火光冲天,烟雾缭绕。

过后大家又在坟前站了一会儿,仿佛在与祖宗进行一场无声的交流。最后,陈老爷子一声令下,众人收拾好东西,带着对祖宗的敬意和对未来的期许,慢慢走下山去。

俗话说上山容易下山难,陈远文只想说无论是上山还是下山都很不容易,特别是在湿热而又人迹罕至的山林。

可能是因为完成了今日的拜山任务,回程大家的心情都轻松了很多,阳光穿透树叶照射在地上,形成了星星点点的斑影,远处不知名的鸟鸣声显得山林更加地幽静。

从小泥潭爬回山间小路后,由于祭品的衣纸、元宝蜡烛、香已经消耗了一部分,陈三叔肩上的担子大大减轻了,走起路来虎虎生风。

在祭拜时歇息了一阵的陈远文和陈远志一人拿着一支长树枝,一边手拉手走在山间的小路上,一边用树枝拍打着路边的灌木丛,时不时发现树丛里隐藏着的野果子。

哇,有红色的刺萢儿,又叫覆盆子、插田泡、蓬蘽、山莓、空心泡等。长得很像小草莓,表面有好多小颗粒。味道比草莓更清甜,晶莹红亮。

陈远文知道,刺萢儿好吃,而且还有很多功效,在前世有着“黄金水果”的美誉。含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。刺泡儿长期食用的话还能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病,可惜前世由于山林遭到破坏等原因,这些野果越来越少了。

还有紫色的桑葚,外表像个毛毛虫一样,别看桑葚长得其貌不扬,却是一种营养美味的小浆果。它味甜汁多,吃一口嘴角虽然会沾满“黑乎乎”的果汁,但嘴里却会融入一股清甜味儿,沁人心脾。

桑葚不仅好吃,它的营养价值也很高,被称为“黑色人参”。桑葚中含有丰富的活性蛋白,多种矿物质以及微量元素,它的营养价值是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍之多,黑桑葚中还含有丰富的花青素,这种物质是天然的抗氧化剂,能够清除体内的自由基,因此,经常吃一点有美白嫩肤的好处,吃不完的话可以晒干或泡酒,用途多多。

还有白色的茶泡,生长在油茶树上,初果呈嫩绿或微带红色,外表形状看起来和野山桃很像,成熟时颜色呈乳白色,中间是空的。因此,其能食部分只有薄薄的一层皮。吃起来松脆,甜中带有点点涩或是苦味,和莲雾果味道很像。

这些野果是陈远文前世小时候经常采摘的,可惜自从他离开家乡去县城上高中,之后去省城上大学,然后留在省城工作后就很少能再尝到了,他一边摘一边吃,久违的故乡的儿时的味道,让他差点热泪盈眶。

陈老爷子看着走了半天还没有走出一百米远的两个小家伙,无奈地苦笑,只得折回来,帮忙采摘。

嗯,今天的野桑葚不错,虽然味道略酸了些,但用来泡酒效果应该相当不错。

在大家的齐心协力下,终于摘完了这些野果,之前清空了部分祭品的箩筐又被野果子装满了。

而陈老爷子的背篓里还放了一只被藤条扎住双脚动弹不得的野鸡,这是刚才陈家老三在采刺泡儿的时候无意中惊动了藏在旁边草丛的一只野鸡,野鸡飞起来想逃跑,被手疾眼快的陈三叔一把抓住了。

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