领班阿四姐旗袍开衩亮出缎光,笑纹里藏着刀锋:“这位先生、小姐你们好,你们是第一次过来对吗,您看是安排在大厅还是在包间。”
我笑道:“就安排在大堂吧,我是第一次来,也想看看金凤凰的热闹,你给我安排到一个靠窗的位置,再把菜单拿过来吧。”
“好的!小丽,你带这位先生小姐去靠窗的雅座,顺便介绍一下我们饭店的菜品。
小丽走了过来,带领我们来到一处靠窗的位置,先是问了问我们对这个地方满意吗,然后拿出饭店得菜谱给我们看。
”干煸鲳鱼:焦香酥脆,麻辣鲜香,
毛蟹蒸咸肉:咸肉铺蟹,毛豆吸汁,
脆皮乳鸽:皮脆肉嫩,粤式技法本帮味,
桂花糖藕:黄河路创新甜品,后风靡全城。
我刚才介绍的这些菜品是我们饭店的招牌菜,还有一些其他的菜品你们可以看看菜单我就不详细介绍了。“
我把菜单交给入情入心笑着说到:“你们两个今天辛苦了,随便点,犒劳犒劳你们。“
在点菜的时间我打量了一下酒店的装修布局,说实话,在我这个后来人的眼光来看,有点土,就一个字金碧辉煌,还是差点意思,其实还不如和平饭店这些老上海风格经久耐看。
找个机会看看,跟爷叔有没有机会先认识认识,等他跟宝总因为经营理念,分道扬镳时我可以跟爷叔先合作,爷叔确实是一个非常好的辅助人材。
我原本的计划是打算把上海这一摊事情交给半夏负责,但是我还是有那么一点不放心,毕竟现在的半夏还没有后期那么成熟,要是有爷叔在旁边帮衬那么我就更放心了。
但是事与愿违,直到我们吃完晚饭,也没看到宝总出现。算了今天就这样吧,回到酒店,我们聊了一下明天的安排,就各自回去休息了。
第二天一早洗漱完,吃完早餐。今天我们去“广东路文物商店街”逛逛,这条街主要是国营文物商店集中地,主营瓷器、书画等高端文物,需文物经营许可证。青门在上海的店铺就在这条街上。
从和平饭店到广东路也没多远,我们打车去吧,我们用车的时间比较长,酒店车辆也不方便一直在路边等我。
在车上我跟出租车司机聊天了解到目前上海
车型丰富,价格分层明显,按起步价可分为多个档次:
经济型(8.1元起步):如奥拓(后排仅容2人)、老上海牌轿车,主打低价但数量较少。
中档主力(10.8元起步):包括夏利(上海人昵称“小夏利”)、东欧产的波罗乃兹、莫斯科人、拉达等。夏利因价格亲民(5公里10.8元,每公里1.4元)成为市民首选,甚至有人专等夏利而放弃更贵的桑塔纳。
中高端(14.4元起步):如桑塔纳(普桑)、尼桑公爵、皇冠、雪铁龙CX等。普桑因车型美观逐渐取代夏利地位。
豪华型(18元起步):如奥迪100、福特天霸,数量稀少。
不愧是中国的金融中心,别的地方连出租车都是稀罕物,但是现在的上海竟然连出租车都有这么多款式,真是不一般呀。
从出租车上下来,来到广东路路口,一路上看过去基本上都是国营商店。青门的店铺也是其中一家,我们向青门的店铺走去,推开店门,樟木的幽香便弥漫开来。
阳光透过高窗,斜斜地洒落在覆尘的器物上,给它们镀上了一层朦胧的暖金。店内并不阔大,却被收拾得极整洁,红木柜架依墙而立,深沉的色泽泛着岁月温润的光泽。
柜上错落有致地陈列着各色古物:青瓷碗盏釉色温润,铜锁铜镜幽光沉沉,几卷泛黄的线装书静静躺在角落。
地面是磨得光滑的老青砖,踏上去微凉。空气清凉而安静,仿佛时间在此沉淀下来,凝固在每一件被主人精心拂拭、妥帖安放的旧物里,只待有缘人,轻轻唤醒一段尘封的岁月。
五脉青门的店铺确实底蕴深厚,从店铺的装饰就可以看出来,我用黄金眼扫视了一遍店铺里面的古董都是真品,但是价值都不高,主要是以清中、后期为主,还有几件清早期的物件。
总的来说还是不错的,比别的店铺强多了,最起码都是真品。
店小二走了过来说到:“先生小姐看看想要购买什么,我可以帮你推荐推荐”
入情说道:“不用,你把你们掌柜叫过来。”
过了一会掌柜走了过来:“少爷你来了,我还打算今天去接你过来看看,没想到你先过来了,少爷楼上请,楼上的都是好东西,下面的都是给普通人的,上面都是真品。”
“入情、入心咱们上楼看看“
古董店的二楼更显幽静。光线被镂空窗棂切碎,斜映在靠墙的乌木博古架上。架上错落陈列着店内私藏:一尊明代青花梅瓶釉色如凝脂,瓶身缠枝莲纹纤毫毕现;旁边的掐丝珐琅仙鹤香薰炉静立,羽翼间流转着孔雀蓝与宝石红的光泽;紫檀托盘里卧着清代螺钿漆盒,贝母拼嵌的蝶恋花纹在幽暗中泛起珍珠色的涟漪。
墙角酸枝几案上,铜胎珐琅自鸣钟沉默走着百年时光,玻璃罩下鎏金齿轮泛着冷光。空气里浮动着若有似无的檀香,混合着古纸与木器的气息,连尘埃都落得格外缓慢,仿佛怕惊扰了这些沉睡的岁月精灵。一柄未完成的湘绣团扇搁在窗边,金线牡丹在光晕里半明半暗。
我做到主位上,掌柜拿出账本给到我说道:“少爷,这个是最近半年的账本,您看一下,最近账面上的利润都不高。”
你把账簿拿了过来,我看看到底是哪方面出现问题了,自从1957年私营企业关闭以后,现在的店铺都是从1988年重新开始营业的,从去年开始私营企业越来越多,难怪生意越来越差,如果还是按现在的方式运营,估计生意会越来越差。
我看完账簿对掌柜吩咐道:“目前先这样!你可以吩咐人去收一些老家具,有多少收多少,再找一个仓库存放,我会安排人专门过了修旧如旧,这件事我跟奶奶也说过,她是同意的。”
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