菌棒厂那条生产线从早到晚没个闲时候。早上天刚亮，拌料机就轰隆隆响起来，木屑、麸皮、玉米芯按比例倒进去，加水的阀门一开，灰尘和潮气混成一股特别的味儿。工人们戴着口罩，眼睛被粉尘熏得眯缝着，手里铁锹不停，把拌好的料往传送带上送。
李铁柱在车间里转悠，这儿瞅瞅那儿看看，手里拿个小本子记着啥。他走到装袋机前头停下，看了一会儿，喊：“停一下！”
机器停了，工人们都抬头看他。李铁柱指着装袋机出口：“这袋子扎口不严实，漏气。吴技术员说了，漏气容易染杂菌。小王，你调一下松紧。”
叫小王的工人赶紧去调。李铁柱又走到灭菌锅那儿，摸摸锅体温度，对看锅的老张头说：“老张，这锅今天压力表有点飘，下午停火检查一下。”
“知道了。”老张头应着。
从车间出来，李铁柱碰上正从外头回来的王猛。王猛骑个自行车，车把上挂着个帆布包，鼓鼓囊囊的。
“猛子，又跑哪去了？”李铁柱问。
“跑订单去了。”王猛停下车，从帆布包里掏出一沓纸，“瞅瞅，周边屯子新订的菌棒单子，加起来两万棒！”
李铁柱接过单子翻看：“这么多？咱们现在日产才三千棒，生产跟得上吗？”
“所以得扩产啊！”王猛说，“卫国哥不是让上第二条生产线吗？设备啥时候到？”
“下礼拜。”李铁柱说，“吴技术员去省城接了，这回是全新的，效率更高。”
两人正说着，院门口来了几个人。领头的是西沟屯的屯长老陈，身后跟着几个农户，都穿着旧衣裳，脚上沾着泥。
“李厂长！王经理！”老陈老远就打招呼。
王猛迎上去：“陈叔，您咋来了？”
“来看看菌棒！”老陈说，“我们屯好几家想订，可心里没底，非得来看看实物不可。”
李铁柱领他们去培养间。一进屋，整整齐齐的架子上摆满了菌棒，白花花的菌丝已经长满了，像裹了层棉花。几个农户凑近了看，用手摸，还拿到鼻子前闻。
“这菌丝真壮实。”一个老农说，“比我从县里买的强多了。”
“那是。”李铁柱说，“咱们这是农科院的技术，配方科学，灭菌彻底。出菇率保证九成以上。”
老陈问：“价格呢？”
王猛掏出价目表：“香菇菌棒四毛五，木耳菌棒四毛二。量大优惠，订一千棒以上每棒便宜五分钱。”
几个农户小声商量。一个年轻人说：“陈叔，要不咱们几家合着订？我出三百棒，你们几家凑七百，够一千了。”
“行！”老陈拍板，“就订一千棒，香菇、木耳各一半。”
王猛当场开单子，收了定金。送走西沟屯的人，他对李铁柱说：“看到了吧？现在农户不是不想订，是心里没底。咱们得想法子让他们放心。”
“咋放心？”李铁柱问。
“我有个主意。”王猛说，“‘公司+农户’模式。咱们不光卖菌棒，还包技术指导，包回收产品。农户只要负责出菇管理，鲜菇咱们按保护价收，他们稳赚不赔。”
李铁柱琢磨了一下：“这法子好！咱们有加工能力，收来的鲜菇可以烘干、可以鲜销，利润空间更大。农户也敢放手干。”
“得跟卫国哥商量。”王猛说，“这模式一推，咱们得增加收菇、加工的人手，还得建冷库保鲜。”
下午，赵卫国从县里回来，王猛就把想法说了。赵卫国听完，没马上表态，先问：“农户愿意吗？”
“愿意！”王猛说，“我今天跑了好几个屯子，一提包回收，农户眼睛都亮了。他们说现在最怕的就是种出来卖不出去，烂在家里。”
“技术指导呢？”赵卫国又问，“咱们的人手够吗？”
“吴技术员说能培训。”李铁柱接话，“可以从菌棒厂挑几个机灵的，学出菇管理技术，然后分片包干，每个技术员负责几个屯子。”
赵卫国想了想：“行，试试。先选一个屯子试点，成功了再推广。”
试点选在了西沟屯——老陈积极性高，农户也配合。第二天，王猛就带着合同去了。合同是连夜草拟的，条款写得很清楚：公司提供菌棒、技术指导，保证出菇率；农户按标准管理，鲜菇公司按保护价回收——香菇每斤一块二，木耳每斤一块五。市场价高于保护价时，按市场价收；低于保护价时，按保护价收。
老陈召集了十几户愿意试点的农户，在屯里大队部开会。王猛把合同一条条念给大家听，念完问：“有啥不明白的，现在问。”
一个中年妇女举手：“王经理，要是我们没管理好，出菇少了咋办？”
“出菇率低于九成，我们查原因。”王猛说，“要是菌棒质量问题，我们负责；要是管理不当，我们指导改进，下次注意。但第一年试点，只要不是故意糟践，我们都按合同收。”
这话实在，农户们点头。
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