牛车“吱呀吱呀”地碾过县城的青石板路，雪水融化的痕迹在路边结了层薄冰，走起来格外小心。林逍坐在车辕上，眼神警惕地打量着四周——这还是他重生后第一次来县城，1979年的县城虽不如后世繁华，却也透着股热闹劲儿，路边的国营商店挂着醒目的红色招牌，自行车铃声清脆地穿梭在人群中。
“逍儿哥，前面就是国营饭店了。”虎子指着前方一栋青砖瓦房，屋顶烟囱正冒着袅袅炊烟，门口挂着“红旗国营饭店”的木牌，几个穿着蓝色工装的人正排队等着买包子。林逍点点头，朝赶车的老栓叔喊：“栓叔，劳烦把车停到饭店旁边的巷子里，别挡着路。”老栓叔应了一声，熟练地拽了拽牛缰绳，牛车缓缓拐进旁边一条僻静的巷子，停在一棵老槐树下。
林逍拍了拍身上的棉袄，把帽檐往下压了压，对虎子说：“你跟栓叔在这儿看着车，我去饭店问问。记住，别乱走动，看好咱们的东西。”虎子用力点头，握紧了怀里的三八大盖——这枪是用来防身的，山里出来的猎物金贵，难免会遇到不怀好意的人。老栓叔也说：“放心去吧，我在这儿守着，牛都栓结实了。”
林逍整理了下衣襟，迈步走出巷子。国营饭店里飘出阵阵饭菜香，夹杂着馒头的麦香和红烧肉的油香，引得他肚子“咕咕”叫了两声。他掀开门上的棉帘走进店里，暖气流瞬间裹住了他，店里摆着八张方桌，有一半坐了客人，服务员穿着白色的褂子，端着盘子在桌间穿梭。
“同志，要吃点啥？”一个服务员迎上来，手里拿着个小本子和笔。林逍笑了笑，压低声音说：“同志，我不是来吃饭的，我是来问下，你们饭店收不收新鲜的野猪肉？刚从山里打的，还热乎着呢。”服务员愣了一下，上下打量了他一番，见他穿着朴素却眼神诚恳，便说：“收不收我做不了主，得问我们大厨。你等着，我去叫他。”
没过多久，一个穿着油腻围裙、围着白毛巾的中年男人走了出来，脸上带着些不耐烦：“谁要卖野猪肉啊？现在这时候，假货多着呢。”这男人就是饭店的大厨刘师傅，做了二十多年的菜，对食材挑剔得很。林逍连忙上前，态度恭敬地说：“刘师傅您好，我这野猪肉绝对是真的，今早刚从黑石坳打的，大公猪有五六百斤，还有小黄毛和母猪，都处理干净了，就在外面巷子里的牛车上。”
刘师傅挑了挑眉，黑石坳他知道，那地方山深林密，确实有野猪出没。他沉吟了一下，说：“走，我去看看。要是真货还好说，要是敢拿家猪肉冒充，我可饶不了你。”林逍连忙应着，领着刘师傅往巷子走去。虎子和老栓叔见林逍带了人来，连忙站起身，虎子下意识地往牛车旁边靠了靠。
刘师傅走到牛车旁，掀开油布的一角，一股新鲜的肉香扑面而来。他蹲下身，伸手摸了摸猪肉的纹理，又翻看了一下肉的颜色，眼里的不耐烦渐渐消失了。“这肉确实是野猪肉。”他站起身，指着车上的肉说，“不过我们饭店也吃不了多少，而且这母猪肉太老，大公猪的肉虽然紧实，但太柴，客人不爱吃。”
林逍心里一沉，连忙说：“刘师傅，那小黄毛的肉嫩啊，适合做小炒或者红烧，客人肯定喜欢。您看这小黄毛，才半大，肉质最鲜了。”刘师傅看了看那只小黄毛，点了点头：“这小黄毛确实不错。这样吧，这小黄毛我要了，多少钱一斤？”林逍想了想，现在市场上猪肉才1.2元一斤，野猪肉虽然稀罕，但毕竟是野味，价格不能太高也不能太低。他试探着说：“刘师傅，您看8毛一斤怎么样？连皮带骨头一起算，这小黄毛一共55斤，算下来44块钱。”
刘师傅皱了皱眉，心里盘算了一下——小黄毛的肉确实值这个价，而且现在饭店正缺些新鲜野味吸引客人。他摆了摆手：“行，就按你说的来。不过44块不好听，我给你45块，就当是给你凑个整。但我有个条件，以后要是再打到新鲜的小黄毛或者狍子，得先给我们饭店留着。”林逍一听，连忙点头：“没问题！以后有好货，我第一个给您送过来！”
刘师傅喊来饭店的两个伙计，把小黄毛抬进了饭店后厨，然后从怀里掏出一个布包，数了45块钱递给林逍。林逍接过钱把钱揣进贴身的口袋里，对刘师傅道了谢。刘师傅拍了拍他的肩膀：“小伙子，看你是实在人，我跟你说个地方，你剩下的肉去那儿卖，保准能卖完。”
林逍眼睛一亮：“刘师傅，您说的是哪儿？”刘师傅说：“城东的黄铁矿厂，你去后门摆摊。那里的矿工都是拿工资的，家里条件好，而且矿工体力消耗大，就爱吃这种扎实的肉，野猪肉更是稀罕物，肯定抢着买。不过你得早点去，晚了就没好位置了。”林逍连忙道谢：“太谢谢您了刘师傅，以后有好货我一定先给您留着！”
送走刘师傅，林逍把45块钱拿出来给虎子和老栓叔看，虎子眼睛都直了：“逍儿哥，这么多钱！够我给我娘买好几块花布了！”老栓叔也笑着说：“还是你有本事，这才多大一会儿就卖了45块。”林逍收起钱，说：“栓叔，虎子，咱们先去把野猪胃卖了，刘师傅说东头有个‘益生堂’药铺，二舅说跟掌柜的认识，能卖个好价钱。卖完咱们再去黄铁矿厂，顺便买些吃的垫垫肚子。”
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