“对了,”炎耀突然开口,“开学前得把新菜的料备足,张大爷说他那当老师的侄子要带同事来尝,说‘吃了老灶台的新菜,学生们都能考高分’。”
胡东东回头接话:“那得给‘步步高升’多加几颗枣!给‘前途无量’多放把核桃!”他突然蹦起来,糖龙的爪子差点戳到炎昭的脸,“等开学了,咱中午回来给小宇送惊喜,他肯定想不到!”
回到老灶台时,王铁柱正往卤锅里加新晒的陈皮。“你们仨跑哪去了?”他用长勺搅了搅锅里的卤汁,“刚才阿杰来订了十份新菜,说他们部门有三个同事家的孩子开学,特意来讨个好彩头。”
炎耀把新买的文具往桌上一放,挽起袖子就往厨房钻:“我再蒸两笼糯米糕,耀哥你把核桃卷的面发上。”他往糯米粉里加了勺温水,指尖搓着粉粒,“得让米糕蒸得更软乎,像踩在棉花上似的,才配叫‘步步高升’。”
炎昭往面粉里打了个鸡蛋,用筷子搅出圈小小的漩涡。“核桃得烤得焦香,”他边搅边说,“砸碎了跟芝麻混在一起,咬起来咯吱响,就像‘前途’路上的小石子,硌得慌但有劲儿。”
胡东东也没闲着,他把给小宇的书包挂在院里的晾衣绳上,恐龙图案在夕阳里闪闪发亮。“小宇见了肯定会说‘谢谢东东哥’,”他美滋滋地想,突然跑进厨房,“我来帮忙撒桂花!秘谱上说,‘前途无量’得最后撒桂花,取‘蟾宫折桂’的意思!”
正忙得热火朝天,福利院的院长带着小宇来了。小宇手里攥着张皱巴巴的纸,是他画的老灶台,烟囱里飘出的烟画成了条龙,龙嘴里叼着块糯米糕。“耀哥,我来送画,”他把纸往炎耀手里递,眼睛往灶台上瞟,“你们在做新菜吗?好香啊。”
炎耀接过画,往他手里塞了块刚出锅的核桃卷:“尝尝‘前途无量’,吃了脑子灵。”小宇咬了一小口,核桃的脆、芝麻的香和桂花的甜在嘴里炸开,他眼睛一亮:“比上次的槐花糕还好吃!”
胡东东赶紧把书包藏到门后,冲炎耀挤眼睛,意思是“别露馅”。炎昭假装没看见,指着锅里的糯米糕说:“这叫‘步步高升’,明天开始卖,你来帮忙打包好不好?”小宇使劲点头,嘴里的核桃卷还没咽下去,含糊地说:“好!我会包得整整齐齐的!”
院长看着三个小子忙前忙后,又看了看小宇满足的笑脸,笑着对王铁柱说:“这几个孩子,心细得很。小宇总说,老灶台的哥哥们比亲哥还亲。”王铁柱抽着旱烟笑:“都是街坊,谈不上亲不亲,就是看着孩子高兴,咱也高兴。”
傍晚的霞光把老灶台染成了暖融融的橙红色。蒸笼里的“步步高升”冒着热气,每块糕上的红枣都挺着圆滚滚的肚子;案板上的“前途无量”码得整整齐齐,桂花的香混着核桃的脆,漫过青砖地,漫过院门口的石墩子。
炎耀把小宇的画贴在菜谱本的封面上,画里的龙烟和灶台上的白汽好像连在了一起。他突然想起下午买文具时,胡东东举着糖龙说“要让小宇天天开心”,想起炎昭认真挑笔记本时说“小宇写字好看,得用好纸”,心里像被什么东西填得满满的,比刚吃的糯米糕还甜。
胡东东蹲在门后,偷偷给恐龙书包掸了掸灰,嘴里哼着不成调的歌;炎昭把新熬的桂花蜜装进小瓶,准备明天给新菜当蘸料;炎耀看着灶膛里跳动的火苗,突然觉得,这两道新菜不光是给食客们做的,也是给他们自己、给小宇,给所有盼着日子越来越好的人做的——糯米糕要一步一步往上蒸,日子也要一步一步往高走,就像这老灶台的烟火,从来不会断。
离开学还有四天,三个小子的书包已经收拾得整整齐齐,给小宇的惊喜藏在门后,灶台上的新菜香飘得老远。胡同里的槐树叶又落了几片,像在催着秋天快点来,催着新学期快点来。而属于他们的故事,就像这“步步高升”上的红枣,一颗一颗,都藏着甜甜的期盼,等着在新的日子里,结出更饱满的果。
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