陈星灼报出了冷藏车的位置。她留在摊位前，看似随意地翻看着其他海鲜，实则精神力高度集中，如同无形的监控探头，精准地“锁定”着伙计们搬出的每一个标注着“马粪ウニ”、“タラバガニ脚身肉”、“特选ホタテ贝柱”的保温箱，确认数量、品质无误，这家摊位的顶级库存基本被她们包圆了。
很快，几个伙计推着满载保温箱的小推车，跟着陈星灼来到了冷藏车旁。陈星灼打开厚重的车厢门，一股强劲的冷气涌出。车厢内部空间宽敞，地板和墙壁是易于清洁的不锈钢材质，此刻空空荡荡。
伙计们开始将一箱箱珍贵的海鲜搬上车厢，按照陈星灼的指示整齐码放。与此同时，老板亲自推着一台小型的、连接着移动电源的急速冷冻设备（ブラストチラー）过来了。这种设备能在极短时间内将食品中心温度降至-18℃以下，最大程度锁住鲜度和水分，是高级料理店和生鲜供应商的必备。
“お客様，现在开始冷冻？”老板询问。
“开始吧。”陈星灼点头，神情专注地看着老板操作。
设备启动，发出低沉的嗡鸣。强劲的冷风瞬间灌入那些打开的保温箱内。老板经验丰富，调整着风口位置，确保每一盒海胆、每一袋蟹腿肉和扇贝柱都能被均匀、快速地冷冻。陈星灼就站在车厢门口，看似在监督冷冻过程，防止操作不当损坏珍贵的食材。她的目光锐利，手指偶尔指向某个需要调整的位置。
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