一月二十六日，星期天，下午五点。
城南路“飞扬团队”的五位成员，结束了 为期两天、紧张而充实的“假期特训”， 拖着略显疲惫但眼神明亮的身躯，陆续从几家他们熟悉的饮品店里走出来，不约而同地朝着潮城卫校方向汇合。
两天高强度的 “沉浸式”实习，让他们对奶茶、花茶、果汁冰、糖水的调配、制作、乃至原料处理、客户沟通，都有了更深一步的熟悉。
刘小惠、林珊珊、林雅雯三个女生，脸上带着练习了无数次拉花、摇匀后的微微倦意，但眼睛却亮晶晶的，兴奋地交流着某个特殊口味的调配秘诀。
黄朝彬甩着有些发酸的胳膊，嘴里还 念叨着几种水果的最佳榨汁配比。
王大华则沉稳地回忆着老师傅控制 火候的微妙手势。
当他们走到学校门口那熟悉的圆形花圃边时，詹晓阳已经等在那里了。
“都回来了？” 他迎上几步。
“嗯！” 大家纷纷点头。
“感觉怎么样？” 詹晓阳问。
“累死了！” 林珊珊夸张地揉了揉手腕，“不过，真的学到了好多！那个奶茶店的老板娘，把她调丝袜奶茶的独家茶胆秘诀都教我了！说以后去江城开店，要是用得上，尽管用！” 她语气里带着自豪。
“糖水铺的阿伯也很好，” 王大华憨厚地笑了笑，“手把手教我看红豆的开花程度，说差一分火候，口感就天差地别。”
“是啊，感觉心里更有底了。” 黄朝彬 也接口道，“不像之前只是看，自己上手 做了两天，很多细节才真正明白。”
詹晓阳听着，满意地点了点头。这正是他想要的 效果。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
正说着，一个圆滚滚的、熟悉的身影，气喘吁吁地跑了过来。是汪胖子。 他 跑得满头大汗，胖脸通红，但精神却格外亢奋。
“阳哥！ 惠姐！ 华哥！ 都回来了？” 他跑到近前，扶着膝盖喘了几口粗气，然后直起身，眼睛放光：“ 我跟你们说！咱们 那波鞋促销，还有最后五天，但势头还是 猛得很！特别是南春桥和健身广场那两个点，今天下午又补了一次货！我估摸着，到除夕前，咱们从福建刘厂长那儿进的那批库存鞋，能清掉 七七八八！”
他说得又快又急，脸上满是兴奋的红光，仿佛这两天的奔波劳累都 一扫而空。 詹晓阳笑着拍了拍他的肩膀：“辛苦了，胖子。干得漂亮！”
“应该的！ 应该的！” 汪胖子搓着手，嘿嘿直笑。
看人到齐了，詹晓阳拍了拍手，示意 大家安静。
他环视了一圈伙伴们虽然疲惫但都闪着光的眼睛，说道：“ 这两天，大家都辛苦了。见习收尾了，胖子那边促销也接近尾声。咱们在潮城的事情，基本都告一段落。明天开始，就正式放寒假了。”
他顿了顿，语气变得郑重而带着一丝 暖意：“所以，今晚，咱们 一起，好好吃顿饭。这是咱们 ‘飞扬团队’ 在潮城的年前最后一聚。走，老地方，南春桥大排档！咱们边吃边聊，也好好总结一下，放松一下。”
“好耶！” “阳哥万岁！” “早就饿扁了！” 大家立刻欢呼起来。
“老样子，招牌菜都上！再加个姜葱炒蟹，要膏蟹！”詹晓阳熟门熟路地点着菜。
“好嘞！ 马上来！” 老板娘响亮地应着，麻利地去后厨张罗了。
等待上菜的间隙，大家的话题自然而然地又回到了这两天的见习上。
林雅雯抢着说：“你们不知道，花茶店 那个姐姐，人可好了！她教我们认各种干花，玫瑰、菊花、茉莉、洛神花…… 还教我们怎么看颜色、闻香气判断品质。她说，有些花茶，看着漂亮，但可能是硫磺熏过的，喝了对身体不好。这个太重要了！”
“对！还有水温。” 刘小惠补充道，眼睛亮晶晶的，“不同的花，冲泡的水温、时间都不一样。比如玫瑰花，水温不能太高，否则香就跑了，还会涩。这个以前真没注意。”
“我们果汁店也是！” 黄朝彬接口，“老板说了，像橙子、雪梨这种，一定要现切现榨，氧化了口感和营养都差很多。还有 加冰的顺序和量，也有讲究。我今天自己 试了好几种搭配，感觉比之前纯看强多了！”
王大华则慢悠悠地分享着他在糖水铺 的收获：“我觉着吧，熬糖水，最关键的，除了火候，你得守着那口锅，看着火苗，听着锅里 ‘咕嘟咕嘟’ 的声音，心里不能急。急了，火就大了，糖就容易焦；慢了，东西又不入味。阿伯说，这就叫 ‘熬’的功夫。”
很快，热气腾腾的菜肴 一道道端了上来。
“来！” 詹晓阳率先举起饮料:“ 第一杯，敬我们自己！敬我们在潮城这一年半的努力、汗水和收获！也敬我们刚刚结束的、充实的两天见习！辛苦了，各位！”
“干杯！” “敬我们自己！” 冰凉的饮料入喉，带来一丝刺激的爽快，驱散了连日来的疲惫。
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