“李大人,” 江兰指着变质的肘子,“这酱肘子应该是用了不新鲜的肉,或者储存不当发了霉;凉拌黄瓜没洗干净,井水可能被污染了。得立刻查封福兴楼,找到给他们供肉和蔬菜的商贩,看看还有没有其他酒楼用了这批食材。”
李大人立刻让人查封福兴楼的大门,贴上封条,又派差役去追查食材来源。江兰则让人把剩余的肘子、黄瓜封存起来,打算带回护理坊,让研究室的学员进一步确认毒源 —— 虽然凭经验判断是变质肉类中的细菌中毒,但多一层验证,才能更准确地制定预防措施。
回到护理坊时,临时救治点已经挤满了人。春桃正指挥学员给轻症患者喂米汤,小莲在一旁记录每个人的姓名、住址、进食情况,方便后续追踪。江兰刚走进来,就见之前在福兴楼获救的赵大,扶着墙慢慢走过来,脸色已经恢复了不少:“江姑娘,俺好多了!您教的法子真管用,俺刚才还喝了两碗米汤,现在肚子不疼了。”
江兰笑着点头,让小莲把赵大的情况记在 “后续追踪册” 上:“你回去后,这两天别吃油腻的,多喝淡粥,要是再不舒服,立刻来护理坊。”
接下来的两天,江兰几乎没合眼。白天,她带着团队在护理坊救治患者,给百姓讲解 “如何辨别变质食物”—— 教大家看肉类颜色(新鲜肉呈淡红色,变质肉发暗)、闻气味(新鲜食物无异味,变质食物有酸味或腐味)、摸质感(新鲜蔬菜硬挺,变质蔬菜发软);晚上,她和顺天府的差役一起,追踪食材供应商的下落。
终于,在第三天清晨,差役找到了给福兴楼供肉的商贩王二。王二供认,这批肉是他从城郊的病死猪身上剥下来的,因为便宜,就卖给了福兴楼;供黄瓜的农户则说,井水被附近的粪坑污染了,他图省事,没过滤就用来洗黄瓜。江兰立刻让李大人派人查封王二的肉铺,销毁剩余的病死猪肉,还让农户把井水消毒后再使用,同时在西市贴出 “食材安全警示公告”,提醒百姓近期别买来源不明的肉类和蔬菜。
为了防止事态扩大,江兰还在京城各坊市设了 “食物安全宣讲点”,让学员们带着新鲜和变质的食材样本,现场演示如何辨别;在护理坊门口挂出 “食物中毒应急指南”,用大白话写着 “误食变质食物后,立刻喝淡盐水催吐,再去护理坊或医馆救治”。顺天府也配合着,对京城所有酒楼、食铺进行排查,规范食材储存和加工流程,确保没有遗漏的隐患。
期间,胤禛派苏培盛来护理坊查看情况。苏培盛看到护理坊里秩序井然,患者们都在安静地接受治疗,墙上贴满了食物安全的宣传画,忍不住对江兰说:“江诰命,皇上听说您三天没合眼,特意让老奴给您送些参汤来。您这应对,比顺天府的官员还周全,真是难得!”
江兰接过参汤,却先递给了旁边忙碌的春桃:“多谢皇上关心,只是眼下救治要紧,这参汤还是给辛苦的学员们分了吧。” 苏培盛看着她忙碌的身影,心里暗暗佩服 —— 这江兰不仅有本事,还心系下属,难怪能把护理坊办得这么好。
一周后,食物中毒事件彻底平息。经统计,此次事件共救治患者 56 人,无一人死亡,重症患者也都康复出院;查封违规商贩 3 家,销毁变质食材 200 多斤;京城各酒楼、食铺的食材安全合格率从之前的七成提升到九成五。
百姓们为了感谢江兰,自发凑钱做了一块 “护民安康” 的金匾,敲锣打鼓地送到护理坊。西市的食客们还带着自家做的点心来探望,赵大特意送来一面锦旗,上面写着 “急救如神,为民解忧”。福兴楼掌柜也来了,他羞愧地递上一封悔过书,说以后再也不敢用不新鲜的食材了,还愿意捐钱支持护理坊的食物安全宣讲。
太医院的周院判特意在早朝上,向胤禛汇报了江兰的应对过程:“江诰命用淡盐水催吐、米汤补液的法子,简单有效,救了不少百姓性命;协助官府查明毒源、防止事态扩大,更是体现了她的大局观。臣以为,此等人才,当予以重赏!”
胤禛听后,龙颜大悦,当即下旨:“江兰应对突发公共卫生事件,沉着冷静,救民于危难,特赏黄金一百两、云锦二十匹;护理坊全体学员,各赏纹银十两;准护理坊参与京城食物安全监管,与顺天府、太医院共同制定‘食材安全规范’,钦此!”
旨意传到护理坊时,学员们正在院子里练习食物安全宣讲。江兰接过圣旨,看着下面欢呼的学员和百姓,心里满是踏实。这次应对突发公共卫生事件,不仅是对她能力的考验,更是护理坊在新政民生中发挥更大作用的契机 —— 从之前的护理服务,到如今的公共卫生应对,护理坊的影响力正在一步步扩大,而她,也在朝着 “时代变革者” 的目标,稳步前行。
当天晚上,护理坊的灯还亮着。江兰和团队成员一起,整理此次事件的救治记录和经验总结,打算把 “食物中毒急救方法” 和 “食物安全辨别技巧” 收录到《护理学报》的 “应急护理” 栏里,让更多人学到这些实用的知识。春桃一边整理记录册,一边笑着说:“姑娘,现在京城百姓都在说,‘有江姑娘在,咱们吃东西都放心了’!”
江兰看着窗外的月光,嘴角露出一丝微笑。她知道,这次事件只是她漫长 “卷王之路” 中的一个小插曲,但每一次应对,每一次解决民生难题,都在让她离自己的目标更近一步。从包衣之女到四品诰命,从京城护理坊到参与公共卫生监管,她用现代知识改变着清代的民生现状,也在一步步成为胤禛新政中不可或缺的力量。
而在养心殿,胤禛正看着江兰呈上来的 “食物中毒事件总结”,对张廷玉说:“江兰这丫头,总能在关键时刻给朕惊喜。她不仅能救急,还能总结经验,预防后续风险,这才是真正的为民办事。往后,京城的公共卫生事务,朕打算多让她参与,有她在,朕放心。”
张廷玉躬身附和:“皇上圣明!江诰命既有现代知识,又懂民生疾苦,让她参与公共卫生监管,必能让新政的‘安康’目标更快实现。”
夜色渐深,护理坊的灯依旧明亮。江兰和团队成员们还在忙碌着,他们的笔尖在纸上划过,写下的不仅是事件的总结,更是对百姓安康的承诺,对新政稳固的期盼。而这盏亮在夜色中的灯,也像一颗定心丸,让京城的百姓知道,无论遇到什么突发情况,总有江兰和护理坊在,守护着他们的平安与安康。
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