褚方旭眨眨眼,然后自己也笑了。
他往沙发背上靠了靠,那股紧绷的劲儿松下来一点。
“说实话,还是不会。”他摇摇头,“但我接受现实了。反正这一年多我也没见着您人,光听声音也把活干完了。见不着有见不着的干法,见着了有见着的干法。”
徐亦点点头,又端起茶杯喝了一口。
“这一年多,辛苦了。”
褚方旭摆摆手:“辛苦谈不上。累是累,但干得爽。”
他看着徐亦,眼神里带着点认真:“老板,我跟您说实话。当初您给我那个任务,产业园加五店同开,我接下的时候,心里其实打鼓的。那任务太疯了,换成别家,我得跟他们谈半年条件。”
“但您没给我谈条件的机会。就一句话,保证完成任务。我挂了电话自己坐那儿想了半天,心说我这是接了个什么活。”
他笑了一下。
“但后来干着干着,我就想明白了。您不是不知道这任务难,您是知道我能干下来。您给我这个任务,不是折腾我,是给我机会。”
徐亦听着,没说话。
褚方旭继续说:“产业园建起来那天,我一个人站在楼顶上,看着下面那些库房、那些车,心里那叫一个感慨。半年前这儿还是一片荒地,半年后全起来了。全国一百多家店的货,全从这儿发。”
他看向徐亦。
“老板,我干餐饮这么多年,从来没这么干过。不是没能力,是没机会。没人给我这种信任,没人给我这种权限,没人跟我说你放手干,钱不是问题。”
“所以,”他声音沉下来,“谢谢您。”
徐亦听完,沉默了两秒。
然后他开口,语气还是那样淡淡的。
“我选你,是因为你值。”
褚方旭愣了一下。
徐亦继续说:“你那会儿被人封杀,业内没人敢用你。但我看中的不是你那些履历,是你为什么被封杀。”
他顿了顿。
“因为你不愿意配合那些损害公司长期利益的政策,因为你不愿意压榨员工福利。你坚持原则,所以你被搞了。”
“这事儿在我这儿,不是污点,是加分项。”
褚方旭听着,喉咙有点紧。
徐亦看着他:“徐记能走到今天,靠的不是我,是你带着团队一点一点啃下来的。我给了方向,给了钱,但每天起早贪黑的是你们,盯装修的是你们,培训员工的是你们,协调供应链的是你们。”
“所以,”他说,“应该是我谢谢你。”
褚方旭张了张嘴,一时不知道说什么。
办公室安静了几秒。
窗外传来冷链车倒车的提示音,滴滴滴的,由远及近。
褚方旭深吸一口气,端起茶杯喝了一大口,然后放下。
“老板,”他说,声音有点哑,“您这话说的,我……”
他顿了顿,笑了笑。
“算了,不说了。再说就显得矫情了。”
徐亦也笑了。
褚方旭往沙发背上靠了靠,目光落在徐亦身上,语气里带着点好奇:“老板,我能不能再问一句?”
“问。”
“您到底多大?”
徐亦看着他,也没躲。
“二十。”
褚方旭沉默了。
过了好几秒,他长长地吐出一口气。
“二十。”
他重复了一遍,然后摇摇头。
“我二十岁的时候还在大学里天天循环往复的上课呢。您二十岁,手里握着几十个亿的盘子。”
他看向徐亦,眼神里带着点无奈,也带着点服气。
“这他妈上哪儿说理去。”
徐亦被他这话逗笑了。
褚方旭自己也笑了。
两人笑了一会儿,办公室里气氛轻松了不少。
褚方旭又给徐亦添了杯茶。
“老板,今天过来,是专门看看产业园,还是有什么事要交代?”
徐亦端起茶杯,喝了一口。
“就几件事。”
褚方旭立刻坐直了,手里的茶杯也放下来,一副洗耳恭听的样子。
徐亦也没绕弯子,直接开口。
“第一件事,国内的布局,稍微放慢点速度。”
“去年下半年扩张得有点快,从十几家到一百多家,店开出去了,但后续的管理、培训、供应链压力都不小。等过完年,先沉淀沉淀。”
褚方旭听完,点了点头:“嗯,我早有这个想法。正准备年后跟您商量这事。去年那批新店,像粤城、蜀城那几个,客流是没问题,但店长都是新提上来的,经验还差点火候。得给他们点时间练练手,把团队带稳了再开下一波。”
徐亦点点头。
“沉淀归沉淀,新店地点的考察不能停。”他看向褚方旭,“另外,考察团队那边,年终奖再翻一番吧。去年半年他们没少跑,天南海北的,风吹日晒的。该给的,给到位。”
褚方旭愣了一下。
然后他笑了,那笑里带着点感慨。
“老板,我替他们谢谢您。”他顿了顿,“说实话,那帮小孩儿是真能跑。去年接您那个五店同开的任务,我给他们定的十天出报告,他们硬是七天就给我整出来了。星城、沪城、粤城、蜀城、秦城,五个城市,每个城市三个备选店址,详细评估报告,带数据、带照片、带周边客流分析。”
他摇摇头:“那几天他们基本没怎么睡,白天跑现场,晚上赶报告。我后来看他们发的朋友圈,有的凌晨还在街上拍商圈的人流情况。”
徐亦听着,没说话。
褚方旭继续说:“后来五店开业那阵子,他们又跑了一圈,盯装修进度、看周边竞品、收集反馈。有几个小姑娘小伙子,晒得跟煤球似的。”
他笑了笑:“您这年终奖翻倍,他们能乐疯了。”
徐亦也笑了笑,继续往下说:“第二件事。”
褚方旭又坐直了。
“等过完年,星城那边的新大楼预计四五月份就能完工。多多姐那边已经规划好了,六月全部从云鼎国际搬进去。”
他看向褚方旭。
“到时候,你这边和滨海政府对接好,产业园这边找个能干的顶上。你回星城去。”
褚方旭眼睛微微睁大。
徐亦继续说:“新大楼七楼,整层都是给徐记运营团队留的。你回去之后,那边是你的主场,总览全局。”
他顿了顿。
“而且,我后面有往海外扩张的想法。”
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