店里面之前用的李锦记XO酱，在它面前也只能算是弟弟。
一小锅米饭，转眼间就被四个人瓜分得干干净净。
夏国文意犹未尽地舔了舔勺子，看着锅里那色泽诱人的XO酱，脸上是藏不住的骄傲。
“爸，有这么好吃的酱，咱们这次是真要发了！”
父亲熬煮的这个 XO酱无论是口感还是味道，都远超李锦记。
如果单独售卖，销量绝对不会太差。
唯一问题就是熬煮的过程太费时费力了。
不过，这个问题也不大。
后厨那么多人，大家轮流上就可以了。
“爸，这酱要是装瓶卖，一瓶卖个一百块，我觉得都有人抢着要！”
夏沐简单算了一下食材成本，如果和李锦记用同款的80克的玻璃瓶。
不算人工，光是食材成本，大概在45左右。
在她看来卖100块，还算是比较合适。
“一百？你这是在侮辱我的手艺！”
夏国文哼了一声，随即又忍不住咧嘴笑了起来
“怎么也得150！”
夏国文伸出一个巴掌，又比划了一下，越想越觉得这个价格合适，
“咱们这用料，这手艺，卖一百五都算是便宜他们了！”
夏沐被老爹这副财迷的样子逗笑了，当即一拍板：
“行！就一百五！我这就安排！”
说干就干。
夏沐把刚才用手机录下的所有视频素材，连同自己的想法，仔细整理了一番，然后打包发给了之前一直合作的那个剪辑师。
对方也是个明白人，一看这素材，立刻就懂了夏沐想要的效果。
一个是菜品教程，突出食材的珍贵和做法的巧妙，勾人食欲。
另一个，则是XO酱的熬制过程，全程特写那些顶级的干贝和金钩海米，主打一个“炫富”。
用最顶级的原料，做最霸道的酱料。
剪辑师的效率很高，不到两个小时，两条精剪过的视频就发了回来。
夏沐检查了一遍，满意地点点头，随手就将视频发布到了夏家饭店的官方账号上。
视频刚一发布，立刻就引来了不少粉丝的围观。
毕竟，夏家饭店的账号和那些日更或者周更的博主完全不一样。
基本上是夏沐来了兴趣才更新一条，老粉们早就嗷嗷待哺了。
在看到夏沐一口气更新两条视频，评论区瞬间就炸了。
“卧槽！诈尸了！我以为老板你忘了账号密码了呢！”
“我得告诉我爷爷，他关注的博主更新了！”
“来了来了！终于又看到夏老板更新了！我的电子榨菜又有了！”
“这猪蹄看得我口水流了一地，海肠干还能这么吃？学到了学到了！”
“以前只吃过新鲜的海肠，还是第1次知道海产也能做成”
“楼上的没见识，那碗粥才是真的绝了！
沙虫干配瑶柱，光是想想那鲜味，我口水都快流成河了！”
“等等！你们的重点都错了！
快去看第二个视频！那个XO酱！
我的天老爷，你们看清楚那用料了吗？
那么大的虾米和干贝，我平时煲汤都不舍得放，夏老板居然用来做酱。
我严重怀疑，老板家里是有矿！”
“我刚去某宝搜了一下同款，视频里那种品质的瑶柱丝和金钩海米，一斤没个千八百下不来！
他们就这么满满一锅地倒进去熬酱？！”
“疯了！这绝对是我见过最奢侈的XO酱！老板，这酱卖不卖啊？求上架啊！我买爆！”
网络上的热度正在飞速发酵。
而此时，食评家赵岳鸣正靠在自家的沙发上，百无聊赖地刷着手机。
突然，手机屏幕上方弹出一个特别关注的推送。
是夏家饭店的账号更新了。
赵岳鸣精神一振，连忙点了进去。
第一个视频是那道“海肠干炖猪蹄”和“沙虫干瑶柱粥”。
他看得连连点头，脸上露出不出所料的神情。
用最好的食材，做出最极致的味道。
这很符合夏家饭店一贯的风格。
这两道菜，虽然用料很不错，但还在他的理解范围之内。
可当他点开第二个关于XO酱的视频时，整个人都愣住了。
视频的开头，就是金钩海米和干贝的特写。
作为资深美食家，赵岳鸣一眼就看出了这些干货的品质有多高。
那金钩海米，个头饱满，色泽金红，最离谱的是，背上那条黑线被处理得干干净净。
那干贝，丝丝分明，颜色金黄，一看就是上等的日晒货。
虽然其他食材，是在镜头外处理的。
不过他估计，用的也绝对是上等食材。
然后，他就眼睁睁地看着，满满两大盆这样的顶级货色，被毫不吝惜地倒进了那口巨大的油锅里。
“滋啦——”
视频里传来的声音，仿佛直接烫在了赵岳鸣的心上。
他猛地从沙发上坐直了身子，眼睛瞪得滚圆，嘴巴微微张开，半天没合上。
暴殄天物！
正常来说，用来制作各种酱料的食材，通常都会选择普通食材。
原因也很简单，酱料本身的味道就比较重，而且烹饪时间比较长。
普通食材上的一些瑕疵，在重口味加上长时间烹饪下，很简单就能被掩盖过去。
所以他还是第1次见用如此豪华的顶级食材，用来熬XO酱。
市面上那些所谓的顶级XO酱，跟眼前这一锅比起来，简直就是弟中之弟！
他不是没见过自己熬XO酱的饭店，但敢下这种血本的，他活了四十多年，真是头一次见！
“这……这不可能吧？拍视频做样子的？”
一个念头刚从脑海里冒出来，就被他自己给否决了。
别人可能会，但夏家饭店绝对不会。
从他第一次去那家店吃饭开始。
他就知道，这家店的老板，对于食材的追求已经到了一种偏执的地步。
他们放出来的东西，绝对是实打实的。
也就是说，视频里这锅酱，是真的！
一想到那被熬成酱的顶级干贝和金钩海米，赵岳鸣就觉得一阵心痛，随即又涌起一股难以抑制的好奇和渴望。
用这种料熬出来的酱，到底会是什么味道？
这个念头一旦升起，就像野草一样疯狂地在他心里蔓延。
不行！
他坐不住了！
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