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第714章 招聘大事

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野兔肉十分鲜美,是少有的野生品种比驯养品种更好吃的动物之一,至少程云和程烟都是这么认为的。

但是野兔肉也有一定的缺点。

就是脂肪含量太低,太低太低。本身兔肉脂肪含量就非常低了,野兔肉比家兔还要低得多,导致肉质会较柴一些。如果做双椒兔和跳水兔吧,会没有家兔那么嫩。做冷吃兔,又感觉浪费了鲜味。最终程云决定按照程烟的要求做冷吃兔,毕竟他们在老家已经吃过跳水兔了。

殷女侠不在,程烟便给程云打下手,期间不断提示他:“辣椒多点,再多点……”

小萝莉蹲得远远的,胆战心惊。

程云则无语道:“知道了,不要一个劲儿的吵,你晓得个屁。”

程烟便没有再吭声了,而是默默站在旁边看他把三种不同的辣椒按一定比例放在案板上——确实如程云所说,她只知道吃。

见到程云一边面露思考之色一边调整辣椒比例,她终于忍不住了,问道:“这三种辣椒不一样吗?”

程老板瞄了她一眼,得意的笑了:“这你就不懂了吧,每种辣椒的特性是不一样的。有些香味重辣味轻,有些辣味重香味轻,有些色泽鲜亮好看,没有一种辣椒可以十全十美。所以要想一盘菜既香又辣还好看,单单用一种辣椒是绝对不够的。这时候就得把几种辣椒组合起来,这分别是子弹头、灯笼椒和七星椒……”

有客人在,程老板做得讲究一些。

其实这是很多厨师做辣椒油的做法,以往他也都没这么做过,突发奇想罢了——作为一名优秀的厨子,必须勇于尝试、富有想象并敢于开拓新的领域,当然得有人试毒。

末了,他还补充了句:“这些东西你在学校可学不到!”

程烟瞄了他一眼:“嘚瑟!”

说完她又忍不住咽了口口水,迟疑片刻后闪电般的伸出手,在程云放七星椒的袋子里抓了一把,放到最大的那堆辣椒中。

收回手,若无其事。

当程云朝她看过来,她还理直气壮的说:“我帮你调整一下比例!”

“呜!”

小萝莉终于忍不住了,它刚才可听大王说了,那只愚蠢的人类最后抓的那个最辣,是辣度担当。

可刚一出声,它就后悔了!

果不其然,只见程烟转过头,一脸惊讶又踌躇的看着它,随后又伸手到袋子里抓了一把,放在案板上。

“你看,小萝莉也这么想。”

“额……”程云也看了眼小萝莉,无奈的摇了摇头,算是默认了程烟对辣椒比例的调整——谁让他奈何不了这一大一小呢。

但随即程云立马补充了句:“够了啊,不要再乱来了,夭夭、女神和那老师可没你们俩那么能吃辣,还有小祝呢,你们也照顾一下别人的口味!”

程烟也不是不讲道理,便点头道:“好吧,就这个比例了!”

小萝莉顿时面露悲痛之色。

程烟很贴心的安慰道:“好了,已经够辣的了,不要太逞能。”

小萝莉微微张开嘴,仰着头望着程烟似乎想说点什么,但什么声音都没发出来,很快又把嘴闭上了。

它现在真的是不敢出声!

它堂堂雪地之王,竟然混得这么惨,真是想想就让小萝莉觉得心塞。

程烟在旁边立马一阵心软:“好可怜啊,程云你看,不如……”

小萝莉:“???”

程云:“不行!不要太惯着它!”

小萝莉:“呼~~”

还是大王好呀!

程烟:“你看它泪眼朦胧的盯着你呢,眼睛里还有光芒在闪烁……”

小萝莉:“???”

这是坐过山车呢?

当程云扭过头朝它看去,只见这小东西闪电般的扭过了头,随即竟转过身子,毅然决然的从灶台上跳了下去。

竟直接……走了?

程烟:“你看它气着了……”

那离去的小小孤单身影顿时一僵。

程云则有些疑惑:“不至于吧,这小东西脾气很好啊……”

小萝莉连忙加快了脚步逃离这个是非之地。

程云对小萝莉是面严心慈,他很宠着这只小东西的,再加上这小东西在他面前性格一向很好,乖得不像话,难得不高兴一回,程云自然是要纵容它一次的。

先做好冷吃兔放着,再开始做其他菜。

最终开饭的时候天已经黑了,楼顶天台的灯光照亮了这个小世界,殷女侠也回来了有一会儿了。

茶几拼成长桌,一道道菜摆上来,菜上齐后程云把天台门锁了,防止有人上来,只为了自家那让人操心的二堂姐能在这吃个安稳饭。

程云坐上座位,一边开酒一边说:“不好意思,有点晚了,等急了吧?”

殷女侠傻呵呵的道:“有点饿了……”

祝嘉言则连声道:“没有没有,客气了。”

倒好酒,便开始在浓郁的酒香中开饭,在灯光照耀不到的黑暗中,两朵花的花蕊上睁开了两颗眼睛。

小祝同学很懂礼貌,又给面子,不断夸耀程云的手艺好,这可是戳到了程大厨的痒处,高兴之下,难免和他多碰了几杯。

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