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把酒横刀

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第11章 酸菜鱼

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陈朝阳被问得一愣,心中暗道:“啥时候吃饭还要查户口了?”他还是答道:“大姐,我今年15岁。”

服务员点了点头,没再说什么。二十分钟后,那个服务员抱着个大盘子走了过来,她将在后厨片好烤鸭放到桌子上,又将三大盘薄饼和一些酱料葱丝放到桌子上,说道:“小弟弟,剩下的两只烤鸭我让师傅给你包好了,你走的时候找我来拿。”

陈朝阳微笑点头:“姐姐,谢谢你。”

服务员离开后,陈朝阳对着望眼欲穿的弟弟妹妹笑道:“都吃吧,这些咱们在这里都吃了,我给爸爸和姨留出来了两份。”

几个小家伙吃得满嘴是油,小妞一边啃着鸭肉,一边说道:“大哥哥,肉肉……好吃。”陈朝阳爱怜地摸了摸小丫头的头,说道:“你们都注意点,不要卡住了嗓子。”

这些小家伙也真有战斗力,三只烤鸭连同薄饼,被一扫而空。几人吃得肚子溜圆,小军更是吃得直哼哼。他拍着小肚皮说道:“大哥,咱们啥时候再来吃一次呗,实在太好吃了。”

看着弟弟妹妹吃得高兴,陈朝阳心里也满是成就感,他是个没有大志的人,只想着家人们的日子能过得舒服点,他笑道:“行,以后你们学习成绩让我满意,我就去兑换烤鸭票,再奖励一只烤鸭。期末考试如果得第一了,我还单独奖励2元钱。”

小军摸了摸自己的头,弱弱地问道:“大哥,如果没考好,能不能给我个鸭屁股吃?”

陈朝阳哈哈大笑,点了一下小军,说道:“还鸭屁股呢,考不好我揍你屁股。”

饭后,陈朝阳将吃剩下的鸭架装在一个袋子里,几人来到了前台,找到那个服务员,拿到了打包好的两只鸭子,又对那个姐姐道了谢,陈朝阳带着几个小家伙,向家里走去。快到家的时候,陈朝阳让海涛带着弟弟妹妹先回家,自己说要去朋友那里拿点东西。

陈朝阳走进一条小巷里,抽了一根烟,随即拎着两条草鱼回到家中。陈朝阳让海涛小军去将两条鱼收拾了,十几分钟后,他拿着收拾好的草鱼进了厨房,将草鱼的头连同一部分鱼身子,剁了下来。又将两个鱼头一分为二,拿出陈大海没喝了的二锅头,倒进去一些,再加上盐,糖,胡椒粉将鱼头腌上。

又将鱼身子的肉片了下来,也用佐料腌制上,这时也没有淀粉,他也只能因陋就简,在空间里将两个土豆粉碎了,蒸干了水分,自制了一些土豆淀粉,将一部分淀粉加进了鱼片中,仔细搅拌好,这就算准备好晚餐的备料了。

陈大海好酒,做为儿子的陈朝阳想着应该给自己老爹买瓶好酒,索性去了供销社,买了两瓶西凤酒,又买了一条大前门。花了9块4毛钱。

又去了国营饭店买了10个二合面馒头,花了三毛钱和2斤粮票。拎着这些东西回到家中,将这些东西都放到厨房里。随后自己就回到屋里,吩咐海涛:“我睡一会儿,晚饭前把我叫起来,我给你们做饭。”

他躺在炕上,催熟了10几株玉米,随即就睡着了。

傍晚,海涛叫醒了陈朝阳,陈朝阳爬起来后,看看天色也差不多了,就走进了厨房,让小军替自己烧火,起锅放油,将切好的酸菜炒香,加入鸭架和清水煮沸,将那些腌制好的鱼片放进沸水中,又另起一锅,烧油,将一些花椒和辣椒面放到鱼片上,浇了一勺热油。这道菜算是完成了。

他又在另一个锅里放了点油和蒜末,将鱼头加了进来,加辣椒面酱油,再加一勺清水,又在上面放上盖帘,将买回来的二合面馒头放在上面,盖上锅盖。剩下的就等陈大海和周桂兰回家了。

“好香啊,儿子这是做什么好吃的?”陈大海走了进来。

“爹,我今天给你做一个鱼头,还有酸菜鱼,还给你买了一瓶西凤酒。你今天好好喝一顿,解解乏。”

陈大海重重地拍了拍儿子的肩膀,说道:“我儿子长大了。爸爸去叫一下师傅过来,咱们一起吃。”说着就走了出去。

这时周桂兰也走了进来,笑道:“朝阳,我看海涛他们都穿了新鞋,是你带他们买的?”

陈朝阳笑道:“姨,我也给你和爹买了一双,就在你们屋呢,还有十双袜子。”

“你这孩子,真能花钱。再说了,姨啥都不缺,花那钱干啥?”嘴上说着,却快步向自己屋里走去。

“我的天啊,这怎么还有烤鸭?”屋里传出了周桂兰的惊叫声。

陈朝阳急忙进了屋,笑道:“姨,今天我带着弟弟妹妹去了全聚德,那里的烤鸭都不要肉票,我就多买了两只,带回来给你和爹尝尝。”

“哎呀,你这个孩子,这得花多少钱啊?可心疼死我了。”

“姨,咱们现在都缺油水,好容易有不要票的肉,咱还不多买点?说不准哪天就又要肉票了。”

周桂兰没再说什么,却去打了盆水,将自己的脚认真地洗了洗,正要穿鞋,陈朝阳说道:“姨,你先套双新袜子,再穿鞋,那样好看。”

周桂兰笑着接受了继子的好意,套上一双新袜子,又穿上了新鞋,左看右看,问道:“朝阳,姨穿这鞋好看么?”

“好看,真好看,姨,我买的那些布,你闲下来给弟弟妹妹做些新衣服吧,我看他们的衣服上都是补丁。海涛穿的衣服,还是我小时候的,现在都短了。”

周桂兰抹了把眼角,笑道:“行,姨知道了,我们家朝阳长大了,真好!”

这时,易中海和一大妈跟着陈大海走了进来。周桂兰急忙上前,拉着一大妈的手,显摆道:“师娘,看看我们家朝阳给我买的新鞋,好看么?”

一大妈笑呵呵地说道:“好看,真不错。桂兰,你这也算是苦尽甘来了。朝阳长大了,还这么懂事,以后你和大海可有的福享了。”可能是触动了自己心中敏感的神经,她不自觉的有些黯然。

陈大海笑呵呵地将师傅和一大妈让到桌子上,陈朝阳将酸菜鱼和麻辣鱼头端上了桌子,又拿出了盘子,将一只烤鸭扯碎,也放到了桌子上。正准备进厨房和弟弟妹妹们一起吃饭,易中海却说道:“大海,把孩子们都叫过来吧,都是自己人,咱别讲究这些了。再说了,孩子在也热闹些。”

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