听了这话,村里人都还很不以为然。
全村加上孩子二百多人,现在每桌都有二十多个人。
别说是一只半野鸡了,就算是两只,也只够大家给肚子打个底儿的。
没一会儿,各个桌上的野鸡炖榛蘑就基本见底儿了。
盆里只剩下一些榛蘑和汤了。
等下一道菜的期间,依旧没有人吃桌上的凉菜。
好在也没让大家等太久,酱炖杂鱼就上桌了。
依旧是每桌一盆,都是刚才老金头让儿子和徒弟们去江里下网捞回来的。
鱼的品种和大小不一,但是胜在新鲜,酱炖之后格外美味。
院子里瞬间又没人说话了,只剩下嗦喽鱼刺的声音。
不过跟鱼比起来,大家显然还是更盼着吃肉的。
酱炖鱼还没吃完,红烧鹿排就上桌了。
这道菜可就没有之前那么大的菜量了。
倒不是秦家人小气,主要是一只梅花鹿的排骨有限,连脊骨、脖骨都一起算上,也只凑出这么多来。
每桌一盘已经很不容易了。
老王头道:“鹿肉后头还有,大家别着急,这个菜先紧着孩子和老人先吃。”
好在之前已经有两道菜打底儿了,所以听了老王头这话,大家也没什么意见。
而且下一道菜也紧随其后地上了桌。
“红烧兔肉来了,每桌都是上尖儿的一大盆。”邓彪媳妇笑着说,“这个绝对量大管饱。”
年轻人的筷子纷纷伸向了兔肉,一边吃还一边大声夸赞。
“今天这兔肉谁烧的,味儿可真好!”
“就是,吃着感觉一点儿都不比鹿肉差!”
邓彪媳妇被他们这话逗得,脚底下一绊,差点儿摔了个嘴啃泥。
她转身回头,一叉腰道:“我看看是谁搁这儿阴阳怪气地说话!”
“邓大嫂,你这话可真是冤枉我们了。”
“就是,我们这可是真心实意地夸,哪里阴阳怪气了?”
“就是啊,邓大哥,你快帮我们解释解释。”
邓彪媳妇招架不住地连连摆手道:“好了好了,真是怕了你们,我这就去帮你们催鹿肉总行了吧?”
年轻人顿时都激动起来,纷纷嚷嚷。
“谢谢邓大嫂!”
“邓大嫂人最好了!”
“邓哥能娶到这么好的媳妇,可真是烧高香了。”
邓彪媳妇转身回了灶间,果然很快就带着人开始上菜。
“上菜了!上菜了!
“快看看,这可是烤鹿腿!
“我可没骗你们吧?”
两条前腿,两条后腿,都是整个儿上火烤的。
但此时烤好的肉都已经被剔下来,摆在盘子里了。
大家也瞬间明白为何老王头刚才说红烧鹿排让老人和小孩先吃了。
这烤肉,孩子和老人吃多了可不好消化。
更何况到了这会儿,很多上了年纪的人和小孩子,基本都已经吃饱了。
已经有老人开始朝凉菜下筷子了。
这辈子都没怎么如此痛快地吃肉,吃多了还真有点儿腻得慌,得吃几口凉菜解解腻。
老王头一边想着,一边夹了一筷子黄瓜丝塞进嘴里。
转眼就被自己的想法给惊呆了。
自己可真是没出息,吃了几口肉就开始惦记着解腻了?
但是他砸吧砸吧嘴,又拍拍肚子。
心中暗道,从现在一直到过年,就全靠今天吃的这些油水儿了。
此时已经上了九道菜了,大家也基本都吃饱了。
有些人都已经撑得直打嗝儿了。
但是没有一个人提前离开。
大家都好奇最后一道菜会是什么。
好在也没用大家等太久。
很快,秦恺峰和秦仕谦便抬着一口大锅出来了。
将锅稳稳地放在地上,掀开锅盖。
锅里的热气哄地一下散开,香味儿也随之四散开来。
秦恺峰道:“这里是鹿骨炖的汤,旁边盆里有切好丁的鹿肉和鹿杂,这里还有盐面儿、芫荽和葱花。
“吃饱的人就来喝完汤溜溜缝儿,喜欢什么口味自己调。”
这跟喝羊汤是差不多的,秦恺峰一说,大家就明白是什么意思了。
比起吃烤鹿肉,很多老年人显然更喜欢喝一碗热乎乎的汤。
而且这汤一看就是货真价实炖出来的。
汤已经是浓稠的奶白色,表面还浮着一层油花儿。
老王头率先上去盛了一碗,放点盐面儿,加了两勺鹿杂,抓了点芫荽和葱花提味。
人都还没走回桌边坐下,就已经忍不住,一边吹着碗里的汤,一边把嘴凑上去,贴着碗沿儿吸溜了一口。
虽说把舌头烫的不轻,却还是舒服地长出一口气道:“这汤就该趁热喝才对味儿!”
许多人纷纷起身过来盛汤,还有爱啃骨头、吃骨髓的,把汤里早就煮得发白的骨头都捞了出来。
大家安静地喝了会儿汤,也不知道谁突然来了句:“秦将军果然说话算话,我今天算是彻底服了。”
此言一出,院子里瞬间就炸了锅。
“秦将军说肉管够吃的时候,我真以为他在吹牛,真没想到啊……”
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