今年的金薯收成很好,一车一车金薯运回家里去。
乡亲们都很羡慕张成才,看看人家的命多好,都不用自己干农活儿了。
只管坐在家里,东西就自个儿往家里运,多享福。
张成才也觉得这样挺好的,在农忙时候他第一次感觉这样轻松。
怪不得那些老财主们一个个身宽体胖,这么舒服,人能不胖吗。
等他们把活儿干完,他带着人去张成栋家里,张成栋听闻他们要来帮自己干活,还以为自己听错了。
他是听村里人说过,大哥家里有人帮忙干活,可他没想过还有自己的一份。
他把张成才拉到一旁,“大哥,你莫不是哄我玩吧?”
他家能请得起帮工?
他连想都不敢想呀。
张成才瞪了他一眼,“我有这个空哄你玩,快把人带到地里去,早点把你家的活儿做完,还要去收老五家的东西呢。”
张成栋啧啧称奇,真是太稀罕了,有一天他们家也能请帮工了。
他把人带到地里去,先收高粱。
收高粱的时候把高粱穗掐下来,还能再收两三季呢。
他原本对请来的人没抱太大希望,拿钱干活,肯定就是能偷懒就偷懒,哪有不偷奸耍滑的。
他都已经想好了,要是他们在自己眼皮子底下偷懒,自己可不惯着他们。
可他跟了他们一天,挑不出半点毛病。
他们干活是真的很卖力,割高粱穗的速度很快,嗖嗖嗖割得飞快,动作十分利索。
哪怕是他这样干了几十年农活的老庄稼把式,都被远远甩在身后。
张成栋捶着老腰,看着他们望洋兴叹。
老喽老喽,比不上年轻人喽。
估计也就他年轻的时候,才能比得上这些个年轻人了。
听说他们还是城里人呢,居然这么会干农活。
家里的那两个,老大还好一点,干活还是踏实的,可老四那小子就喜欢偷懒,不喜欢干农活。
这群年轻人干活这个利索劲儿,才是他喜欢的。
其他人家也在收高粱穗和金薯,高山村的高天合也带着家里人,一起去收高粱。
全家老少齐上阵,高粱还是比较好收的,不用弯腰,只需要用镰刀把高粱穗割下来,运回家里就成了。
等到把高粱晒干脱粒,就可以运到城里去卖了。
高粱不挑地,只要有土壤就能种。
当然了,要是土壤肥沃,高粱长得会更好。
但是好地都拿去种稻谷黄豆芝麻,只能找犄角旮旯来种高粱。
因为官府鼓励开荒,他们家去年也开了一点荒地,可惜因为家里劳动力少,开荒的数量也少。
今年这一茬高粱,估计也就能收个两千多斤。
虽然后边还能收上两三茬,但是第二第三茬都没有第一茬长得好,就算能收上三茬,估计也就再能收两千多斤的样子。
等种完油菜花,忙活好这些事,他再找地儿开荒去。
离家远点儿也没事,家里正在攒钱买牛呢。
有了牛车,以后就方便了,走上两三个时辰也不碍事。
收完高粱,他们一家又去收金薯。
地里的金薯顶出地面,看着就喜人。
大人们在前头挖金薯,小孩子也去帮忙,就在后边捡起来,装进箩筐里。
孩子的精力充足,而且个头比较小,蹲下起身不费劲。
箩筐装得多了,慢慢变得重了起来,孩子们拖不动箩筐,就一手拎着一个金薯,跑过去扔进箩筐里。
高天合看着个头大的金薯,心里十分高兴。
他们家的田不算多,用来种金薯的也不多。
去年他们家也种了,产量确实很高,够全家男女老少吃上好几个月的。
但是金薯吃多了烧心,今年粮食大丰收,就用不着吃这些金薯了。
官府之前派了人下来,教他们怎么做金薯粉,他打算试一试。
孩子们喜欢这样甜滋滋的金薯,拿来当零嘴吃。
天冷的时候容易饿,扔几个进灶膛里,烤熟之后扒拉出来,热乎乎的,甜滋滋的,刚好可以垫肚子。
把金薯运回家里放好,放上一段时间,味道会更好。
他挑了一筐出来,打磨成末,挤出里边的汁水,过滤之后放置一晚上,果真能得到一层厚厚的粉。
高大嫂十分惊讶,还真的能行,看来官差并没有骗人。
她把这些粉做成粉条,煮出来试了试。
金薯粉跟米粉不一样,更加软糯有嚼劲,还滑滑的,很入味,跟什么东西一起煮都很好吃。
最关键的是,这么做出来的金薯粉,吃起来并没有烧心的感觉。
他们一家都很高兴,家里还有这么多的金薯,可以做成多少粉呀。
有了口粮,家里的稻谷就能多卖一点,拿了钱好过年。
收完金薯,他们就该犁地种油菜花了。
家里没有牛,只能借有牛的人家,一天给人五十枚铜板。
看来他们得多攒一攒,尽快买一头牛。
要是家里有牛,做什么都方便,可以犁地,运东西,他们干农活就轻松多了。
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