您可以跟大厨说，腌鱼肉的时候滴两滴白酒，去腥效果会更好。
还有浇热油的时候别太多，毕竟鱼骨已经炸过，油多了吃着就腻了。
这水煮肉片我还没吃，我现在来尝一下。”
周掌柜连忙点头：“好的黄姑娘，我等会就去跟大厨说。那你快尝尝肉片味道。”
黄雨梦赶忙夹起一块水煮肉片，只见肉片切得均匀规整。
入口一尝，瞬间赞道：“周大叔，这肉片腌制得很好，吃起来滑嫩弹口，一点都不柴。
汤的味道也刚刚好，不咸不淡的。
就是这油，也跟水煮鱼一样，少浇点就完美了。”
周掌柜喜笑颜开：“好嘞，多谢黄姑娘指点！那你们慢吃，我还得去前面忙活。”
“周大叔慢走。”
周掌柜离开后，几人很快就将满桌菜肴吃得一半。
黄雨梦放下筷子，看向沈风玲和启澈，笑道：“我得去做卤菜了，外面天热，你们要不就在这喝会茶？
等卤菜做好了，你们再过去看看。”
沈风玲想着做卤菜耗时久，自己也帮不上忙，便笑着点头：“行，那我在这喝喝茶，等会儿过去帮你卖卤菜。”
“好的风玲姐。”黄雨梦应道。
启澈这时站起身：“黄姑娘，我中午吃得太饱，正好活动活动。
我跟你一起过去，能帮忙就帮忙，帮不上忙在旁边看看就好。”
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