盘灶师傅收尾，弄了很晚，璃月结了半吊钱(500文)，得请人吃饭，弄了酒，弄了菜，闻着味来的还有老赵，一桌子男人，璃月便就炒几个热菜，让男人招待。
最近大家吃熟食都吃腻歪了，偶尔青菜萝卜，倒变成了难得的美味了。
等盘灶师傅走了，璃月迫不及待要用新灶台，正好今晚要做酒，刚好用上。
陆翡好久没喝上一口酒了，帮着璃月生火。
小半缸发酵后的粮食，璃月没酿过，也说不出个所以然，一股脑倒进锅里，这是剩饭加高粱，又等着发酵五天时间，比高师父的多一天，璃月觉得应该差不离的。
楚珩钰看一眼，糟粕一堆，难以言说的恶心，皱眉，道：“这是酒？”
璃月道：“你别看这跟猪食似的，说不定就是无上美酒呢。”
楚珩钰：“……”
杨兼道：“主子，你去屋里，这里脏。”
璃月不服气：“你才脏呢。”
都是粮食好不好。
陆翡生起了火，璃月盖上锅盖，想着楚珩钰一天都在屋里，道：“你来帮我，就是不停在这竹管子上面加凉水就成。”
璃月提来凉水桶，水瓢，做示范，“很简单。”
楚珩钰接过，帮着浇凉水。
璃月拿了大碗，又拿了小碗，寻了凳子接着。
好半晌，好半晌，才出了一滴，杨兼等不耐烦：“行不行啊！”
楚珩钰浇了半天，没见出酒，也快没耐心。
陆翡道：“都别急，灶火才热呢。”
出了一滴之后，陆陆续续，又出了几滴，渐渐开始多起来。
璃月道：“去掉酒头和酒尾，这多少是酒头？”
大家都是不懂的没人接话。
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