用水果制作的包子，经过高温蒸制以后，真的不会失去水果本身的味道吗。
台上的评委也看到了江明在水果区乱转的身影。
唐清平第一个眉头就皱了起来。
他是面点大师，比谁都清楚水果包子的缺点在那里。
经过高温蒸制以后，水果馅的包子大多会发酸，变软。
有些水果甚至还会出现一些怪味。
完全无法保留水果的原汁原味。
用水果做包子，除非是使用冰皮。
也就是冰皮月饼的那种制作方法。
不过那样做出来的包子，更像是一种糕点。
跟包子几乎没什么关系了。
他倒要看看，江明到底要怎么来处理这个问题。
徐正光的表情也很诧异。
他估计也没想到江明会选用水果来做包子。
他也觉得水果包子有点不太靠谱。
因为他走南闯北这么多年，吃过了诸多美食。
但是水果包子，还没吃品尝过几家好吃的？.
但是他也没有立刻否定江明的做法。
在他看来，江明是属于那种天才类型的选手。
他也想看看，最终江老板能做出什么样的水果包子。
...
徐萌萌脸上的表情很是开心，江老板居然要做水果包子了。
那自己岂不是又可以品尝到一种美味包子了？
她对江明倒是很有信心。
毕竟江老板做出来的食物从来没有让她失望过。
她怀着一种期待的心情，看起了江老板的表演。
......
江明在水果区逛了半天，一会儿拿起来这个水果闻一下，一会儿又拿起另外一种水果捏来捏去。
选到最后，他终于看到了一种适合做包子的水果。
芒果！大青芒！
虽然叫青芒，不过它可不是没熟，而是芒果的品种就叫青芒。
这种芒果一般都很大。
一个都有好几斤。
十分适合用来制作包子馅。
江明兴致勃勃的挑选了好几个大青芒，然后拿着朝自己的厨台走去。
看到他选了半天，最后拿了几个大芒果回来了。
直播间的观众们也愣住了。
【江老板居然要用芒果来制作包子吗？虽然芒果很好吃，但是做成包子的话，怕是要失去那种清甜的口感吧。】
【是啊，想想芒果蒸熟了以后，吃起来黏黏的，酸酸的，想起来就没胃口。】
【江老板这次怎么会想到做水果包子呢，真是太令我失望了。哪怕做个韭菜包子也比这好啊。】
【大家不要着急，说不定江老板有什么奇思妙想呢。我们还是等结果出来以后再看吧。】
【就是！江老板什么时候让大家失望过！他既然选择用水果来制作包子，肯定有他的道理。我们就等着看就好了！】
【那就期待着吧，希望江老板做出来的包子不要让我们失望。】
......
江明此时将芒果拿回来以后，开始给它削皮。
削完皮之后又用水果刀把它们切成正方形的小块。
然后在大家好奇的目光下，他把这些芒果丁放在一个干净的盒子里，然后塞进了冰箱里。
【把芒果冻起来，这是要做什么？】
更让他们疑惑的还在后面，江明旋即又削了第二个芒果。
这一回他没有放在冰箱里，而是切成块以后，把它们放进破壁机里打成了芒果浆。
大家更疑惑了，江老板到底要怎么制作水果包子呢。
这时候镜头突然切换到了另一位选手的身上。
网友们顿时遗憾的叹了一口气。
想知道江老板做出来的芒果包子是什么样子，只有等比赛开始的时候才能知晓了。
其实这也是举办方为了吸引观众而故意这么操作的。
毕竟把过程和结果都一下子告知了，节目的吸引力自然也就下降了。
不过其他选手的表演可就没有江老板这么吸引目光了。
网友们一边无聊地看着，一边猜测江老板到底会做出什么样美味的包子。
......
就这样，两个小时的时间过去了。
比赛结果也到了即将揭晓的阶段。
在一声刺耳的闹铃声中，大家都放下了手中的工作。
美女主持刘露走到台前，说道：
【电视机前面的观众朋友以及现场的选手们，大家上午好！】
【今天是金陵市包子大赛，半决赛的对决现场。今天比赛的主题是素包子......】
【经过了两个小时的辛苦制作，每一家都做出了自己想象中最好吃的素包子。】
【但是这些包子的味道到底如何，还是要交给评委来决定。】
【在评委们品尝包子之前，让我们先来采访一下参赛选手吧，看他们怎么说？】
说着，美女主持走下台来，来到了江明面前.......
【江老板，您这一轮做的是什么包子？】
江明看到她又第一个采访自己，心里有点无语。
心想你上一轮采访的也是我，这一回就不知道换个人嘛。
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