第一百八十七章：美食比赛的机遇与挑战
傻柱的分店在一片热闹与红火中顺利开业，打那以后，每天都是门庭若市。食客们进进出出，欢声笑语不断，收银台的钱匣子也总是满满当当。可傻柱心里明白，这只是个开始，他的目光望向了更远处。
那是个慵懒的午后，阳光像金色的纱幔，轻柔地洒在四合院的每一处角落。老槐树的枝叶在微风中轻轻摇曳，树影斑驳地落在地上。傻柱坐在树下的石凳上，手里捧着一本刚送来的美食杂志，正悠闲地翻看着。突然，一篇关于全市美食大赛的报道映入他的眼帘，上面详细介绍了比赛的规模、评委阵容，以及诱人的奖励 —— 冠军不仅能获得一笔丰厚的奖金，还能得到各大媒体的重点报道，这对餐厅的宣传和推广来说，简直是个千载难逢的好机会。
傻柱的眼睛一下子亮了起来，他迫不及待地把杂志递给坐在一旁的娄晓娥，声音里满是兴奋：“晓娥，你快瞧瞧这比赛！要是咱能拿下冠军，咱这餐厅的名气还不得‘蹭’地一下就上去啦，到时候客人不得更多！” 娄晓娥接过杂志，认真地逐字阅读，看完后，她微微点头，眼神里透着一丝谨慎：“这确实是个难得的好机会，不过你也得清楚，能来参赛的肯定都是业界的高手，个个都有自己的拿手绝活。咱们可得提前做好充分准备，方方面面都不能落下。”
当天晚上，傻柱就把四合院的邻居们召集到了一起，宣布了自己想要参加美食大赛的想法。许大茂一听，瞬间来了精神，跳起来大声嚷嚷道：“傻柱，你这主意太绝啦！就凭你这一身出神入化的厨艺，冠军肯定非你莫属！等你拿了冠军，咱四合院也跟着风光风光！” 易中海则坐在一旁，手捋着胡须，神色凝重地说道：“参加比赛可不是闹着玩的，从参赛菜品的研发、食材的挑选采购，到比赛当天的时间把控和流程安排，每一个环节都得精心策划，容不得半点马虎。稍有差池，可就前功尽弃了。”
傻柱深知易中海的话在理，第二天便一头扎进了厨房，和厨师团队们开启了紧张的备赛工作。他们把厨房当成了战场，各种食材摆满了案板，锅碗瓢盆的碰撞声此起彼伏。大家尝试了无数种食材的搭配组合，中式的食材与西式的烹饪手法相互碰撞，南方的甜口与北方的咸香相互交融，不断调整菜品的口味，力求达到最佳的味觉平衡。在摆盘上，他们也是绞尽脑汁，从餐具的选择，到食材的摆放造型，每一个细节都反复琢磨，只为呈现出最完美的视觉效果。
娄晓娥那边也没闲着，她化身成了情报收集员。她穿梭于城市的大街小巷，走进一家又一家参赛餐厅，以食客的身份品尝他们的招牌菜，和服务员、厨师们聊天，不动声色地收集着关于这些餐厅的各种信息，从菜品特色、食材来源，到厨师团队的背景、烹饪风格，她都一一记录下来，回来后和傻柱仔细分析，让傻柱对竞争对手的情况了如指掌，做到知己知彼。
随着日子一天天过去，距离比赛的日子越来越近。经过无数次的尝试和改进，傻柱终于选定了一道融合南北风味的招牌菜作为参赛作品。这道菜融合了南方菜的精致细腻和北方菜的豪爽大气，既有软糯香甜的口感，又有浓郁醇厚的味道，为了确保菜品的质量和新鲜度，傻柱特意和一家口碑极佳的优质食材供应商签订了合同，再三叮嘱对方一定要在比赛当天准时提供最新鲜的食材。
然而，计划赶不上变化。就在比赛的前一天傍晚，夕阳的余晖还未完全褪去，傻柱的手机突然响了起来。他一看来电显示，是食材供应商的号码，心里 “咯噔” 一下，一种不祥的预感涌上心头。果然，电话那头传来供应商充满歉意的声音：“傻柱啊，实在对不住你！我们这边出了大状况，冷库突然出故障了，好多食材都坏了，实在没办法按时给你提供食材了，你赶紧想想别的办法吧！”
傻柱听完，脑袋 “嗡” 的一声，整个人都懵了。他握着手机的手微微颤抖，一时间竟说不出话来。没有合适的食材，拿什么去比赛？这几个月的努力不就白费了吗？他定了定神，赶紧说道：“大哥，你再想想办法，这比赛对我太重要了！” 但供应商那边也是连连叹气，实在无能为力。
挂断电话，傻柱心急如焚，像热锅上的蚂蚁一样在院子里不停地来回踱步。他迅速翻开通讯录，开始四处联系其他供应商，可这都临近比赛了，各个供应商的食材早就被预订一空，根本没有多余的存货。
四合院的邻居们得知此事后，纷纷围了过来，你一言我一语地帮忙出主意。秦淮茹皱着眉头，思索片刻后提议道：“要不咱们去菜市场碰碰运气？说不定能找到新鲜又合适的食材。” 许大茂也在一旁附和：“对，就这么办！咱现在也没别的办法了，死马当活马医！”
于是，天还没亮，四合院的众人就打着灯笼，浩浩荡荡地来到了菜市场。此时的菜市场已经是一片热闹景象，各种吆喝声、讨价还价声交织在一起。大家迅速分头行动，各自朝着不同的摊位走去。
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