皮埃尔耐心地指导他：“没关系，小伙子，慢慢感受它的节奏，就像和它对话一样。”
搅拌好馅料后，皮埃尔把馅料放入冰箱冷藏，让它变硬。“这时候就像给巧克力的内心注入了力量，让它能够成型。”皮埃尔关上冰箱门说道。
在等待馅料变硬的过程中，肖灿和皮埃尔聊起了比利时的巧克力文化。“在比利时，巧克力是我们的骄傲，我们用最精湛的工艺和最优质的原料制作出世界闻名的巧克力，每一颗巧克力都蕴含着我们对美食的热爱和对品质的追求。”皮埃尔的眼神中充满了自豪。
肖灿深有感触地说：“我能感受到，这些巧克力不仅仅是美食，更是艺术品，它们承载着比利时的文化和情感。”
馅料变硬后，皮埃尔将其取出，用勺子挖成小球状，然后放在一旁备用。接着，他再次融化一些巧克力，用来包裹馅料小球。“这就像给巧克力的心脏穿上一层华丽的外衣，保护它的美味。”皮埃尔把馅料小球放入融化的巧克力中，轻轻滚动，让小球均匀地裹上一层巧克力。
肖灿看着皮埃尔的动作，心里默默记下步骤，他说：“皮埃尔先生，您这每一步都像是在雕刻一件珍贵的珠宝，太精细了。”
皮埃尔笑着说：“对于巧克力，我们必须精益求精，因为它值得我们这样做。”
裹好巧克力的小球，皮埃尔把它们放在一张铺了油纸的烤盘上，然后用一些彩色的糖珠或者可可粉进行装饰。“这就像给巧克力穿上了最后的装饰品，让它们更加耀眼。”皮埃尔在巧克力球上撒上一些金色的糖珠，瞬间，巧克力球变得更加诱人。
肖灿拿起一颗装饰好的巧克力松露放入口中，巧克力在口中慢慢融化，浓郁的巧克力味与鲜奶油的香甜完美融合，口感细腻丝滑，仿佛是一场味蕾的奢华之旅。“皮埃尔先生，这松露巧克力简直是巧克力中的王者，每一口都充满了比利时的浪漫与奢华。”肖灿满足地说道。
离开巧克力店后，肖灿来到了一家比利时华夫饼店。店内弥漫着华夫饼的香甜气息，刚出炉的华夫饼放在架子上，金黄色的格子图案十分诱人。
肖灿点了一份比利时华夫饼（Belgian Waffle），不一会儿，一份热气腾腾的华夫饼被端上桌。华夫饼呈正方形，表面有着深深的格子印记，上面搭配着新鲜的奶油、草莓、蓝莓等水果，还有一些巧克力酱。
肖灿拿起一块华夫饼咬了一口，华夫饼的口感外酥里嫩，格子部分格外酥脆，内部则像云朵般柔软，奶油的香甜、水果的清新与巧克力酱的浓郁相互交织，在口中奏响了一曲美妙的旋律。“这华夫饼就像是比利时美食的精灵，将各种美味元素融合在一起，带来满满的幸福。”肖灿对店内的厨师雅克赞叹道。
雅克是一位风趣幽默的比利时人，他笑着说：“这华夫饼可是我们比利时的招牌美食之一，想知道它是怎么做的吗？”
肖灿连忙点头，雅克便带着他走进厨房。“首先，要把面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶和融化的黄油混合在一起，搅拌成均匀的面糊。这就像组建一支美味的乐队，每个食材都是乐队的成员，都有自己的作用。”雅克将各种食材依次倒入一个大碗中，用打蛋器快速搅拌，面糊在搅拌下逐渐变得光滑细腻，散发出阵阵甜香。
“然后，让面糊静置一会儿，让酵母发挥作用，使面糊发酵膨胀。这就像给乐队成员们一些时间排练，让他们更加默契。”雅克把面糊放在一旁，稍作休息。
肖灿在一旁看着，心里默默记下步骤，他说：“雅克，你这制作过程就像一场精心策划的演出，每个环节都紧密相连。”
雅克笑着说：“没错，美食也是一种表演，要给观众带来惊喜。发酵好后，将面糊倒入预热好的华夫饼机中，合上盖子，等待奇迹的发生。这华夫饼机就像一个魔法盒子，把面糊变成美味的华夫饼。”雅克将面糊倒入华夫饼机中，随着“咔嚓”一声，盖子合上，厨房里弥漫着越来越浓的华夫饼香气。
肖灿照着雅克的样子尝试制作华夫饼，可他在倒面糊的时候，不小心倒多了，面糊从华夫饼机的边缘流了出来。“哎呀，这面糊像是洪水泛滥了，我是不是太贪心了？”肖灿懊恼地说。
雅克走过来，帮他清理了流出来的面糊，说：“没关系，小伙子，第一次总会有些小失误，这也是学习的过程。”
等待华夫饼烤制的过程中，肖灿和雅克在厨房里聊起了比利时的美食文化。“在比利时，美食是我们生活的重要组成部分，我们喜欢和家人朋友一起分享美食，享受美食带来的快乐时光。华夫饼就是我们聚会时必不可少的美食之一，它能让大家的脸上都洋溢着笑容。”雅克脸上洋溢着幸福的笑容。
肖灿被这种热爱美食、享受生活的态度所感染：“这种生活真让人向往，美食就像一束阳光，照亮了人们的生活，让大家更加亲近。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢厨霸天下请大家收藏：(m.zuiaixs.net)厨霸天下醉爱小说网更新速度全网最快。