再比如鞭蓉虾仁、清炖鸡孚、黄焖鸭、金腿炖腰酥、金陵圆子、贵妃鸡翅、鸡茸鲍鱼等一大批传统京苏菜肴刷新版本，更加突出京苏菜口味醇和，咸淡适宜。
讲究原汁原味，形硬而质软，汤清而味醇，酥烂脱骨不失其形，滑嫩爽脆不失其味之特色。
这一场婚宴，也让到场宾客重新认识了楼外楼的实力。
以前他们可能只听说过，但觉得和普通酒楼没什么两样，自然也不会刻意跑到法租界来品尝。
但这次之后，楼外楼估计会多出很多位老饕来光顾，只能说朱传仁把宣传这套给玩明白了。
婚后，朱传仁带着倪思纯来了趟邮轮之旅，从魔都出发南下，目的地是威尼斯。
他可没往大西洋跑，这年头的大西洋跟煮饺子的水一样，乱成了一锅粥。
他可不想自己在邮轮里睡呢，被潜艇给炸到海底下，那是度蜜月吗？是送死去了。
现在的威尼斯还没有后世那么重的商业味道，一切都很原始。
不过一般人对威尼斯的印象，仅限于一个风景优美的水乡城市。
很少有人能把它和一个海上强权联系到一起。
然而从13-16世纪，意大利威尼斯共和国却是一个地地道道的海上强国，在15世纪，其强大的海军拥有一支3300艘船的庞大舰队，其恐怖的商业收入高达150万金达卡。
而当时明帝国的税粮收入，也就是所谓的“天下税粮二千七百余石”大概也就是这个价值。
为何威尼斯共和国，这样一个意大利北部的小小城邦国家，能够拥有如此强大的经济实力和海军实力？还能够在长达几百年时间之内维持着恐怖的霸权呢？
这还要追溯到威尼斯的本家拜占庭，威尼斯共和国的起源可以上溯到当年西罗马帝国的崩溃。
当时匈人和其它蛮族大规模入侵西罗马帝国，导致西罗马帝国分崩离析。
西罗马帝国溃败之后，其在意大利北部的几个小弟城市一商量，要是各自为政，估计要被那帮哥特和日耳曼蛮子各个击破，到时候就任人鱼肉了。
于是乎他们一拍大腿，决定联合起来，这就是威尼斯共和国的起源。
当时他们琢磨了一下，西罗马帝国是靠不住了，不还有个东罗马帝国吗？
于是乎他们选出了自己的长官，成为威尼斯总督，表示臣服于东罗马帝国，找了个保护伞。
毕竟是天降的马仔，东罗马帝国（拜占庭）的皇帝肯定是表示欢迎。
而且11世纪之前，拜占庭帝国在地中海上可是天下无敌，掌握着当时东西方贸易的交通要道。
不过到了11世纪，尤其是1071年拜占庭在安纳托利亚的势力遭到了土耳其人的毁灭性打击之后。
事情发生了巨大变化，奥斯曼将拜占庭打成了“败仗廷”，紧随而来的十字军东征将拜占庭帝国的财富洗劫一空。
尤其是诺曼人占领了帝国在西地中海地区的丝织品的基地，使得拜占庭帝国的舰队经费来源变得空前紧张。
无奈之下，拜占庭不得不更加依赖和威尼斯人的贸易来维持国家的财政还有商品流通，这就让威尼斯人变成了帝国的超级“二道贩子”。
拿着拜占庭皇帝的特权许可，威尼斯人把西方的丝织品和其它产品倒卖给拜占庭，拜占庭只能拿农产品来交易。
然后威尼斯人再转手把这些农产品卖给其它地区赚取差价，堪称是无本生意。
这就造成了一个恶性循环，因为威尼斯地区远离拜占庭本土，又有钱有势，实际上就是一个独立的地区，不断地从贸易中吸血的威尼斯共和国维持了一支庞大的海上舰队。
拜占庭面对土耳其人越来越大的威胁不得不经常找威尼斯人“借兵”。
毕竟曾经不可一世的拜占庭海军已经基本上只剩个空壳子了。
但是帝国的疆土是越来越小，财政收入也是越来越少，那拿什么来换呢？
拜占庭的科穆宁王朝的皇帝们想出了一招：扩大特权。
当时拜占庭帝国对威尼斯商人的关税只有4%，但是对自己本国的商人关税高达10%，简直就是威尼斯的殖民地，帮威尼斯人做了“守土官长”。
这招饮鸩止渴虽然一时间帮助拜占庭度过了不少难关，但是因为财政来源越来越少，拜占庭还不断把这项权利也授予了热那亚人和比萨的商人。
这帮意大利吸血鬼在拜占庭帝国的地盘上榨取了几乎一半的利润，搞得拜占庭越来越穷，自己却富得流油。
凭借着雄冠整个欧洲的海上贸易，威尼斯共和国的商业利润达到了空前惊人的程度。
威尼斯市及市辖区财政收入达75万杜加，加上海外的收入，一共总收入高达161.5万杜加，与“西班牙平起平坐，与英格兰不相上下”。
然而威尼斯共和国的面积可比西班牙和英国小多了。
如此雄厚的财力，让威尼斯共和国组织起了一支庞大的舰队，到14世纪末期，威尼斯共和国拥有3，000艘商船。
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