重回1978都市放牛

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第11章 醉是人间烟火气

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江海一行,一路欢歌笑语,渡过黄河,不知不觉间来到黄河以南。只见道路两边随处可见果农的水果摊子。这时候虽然没有明确可以摆摊,但是好像不约而同地达成共识,大家在自家门前摆摊,销售自己生产的水果,换点零花钱,不算是投机倒把。山雨欲来风满楼,一场变革即将开始。中国改革开放大幕即将拉开,风云激荡,潮起潮落,扬帆远航,震惊世界,中国从此走向了繁荣昌盛!是的,中国从此以一个大国的身份,挺立东方,萧瑟秋风,今又是,换了人间。看着眼前的一切,江海心潮起伏思绪万千,改革的洪流浩浩荡荡,顺之则昌,中华民族复兴的大业指日可待,祖国昌盛明日可期。想到这,内心豪情万丈,祖国强大,一定有我。不知不觉间,三人来到了王家庄,到了村前的岔路,江海、江川和柳姐分道扬镳,向各自家中进发。

来到家里,父母到生产队的地里去干活,还没有回来。江海、江川先放下自行车上捎的东西,江海把挎包放到屋子里的连二柜里。江川揭开锅盖,锅里空空如也。这个时候,农村里家家都吃两顿饭,上午九点左右吃饭,饭吃罢,生产队上工的钟声就敲响了,下午五点左右收工再吃晚饭。这个时候,吃两顿饭,一方面上工后,为了节省时间,免得来回跑耽误劳动。其实这个时候,因为吃大锅饭,社员们劳动没有积极性,大家干活的时候都磨洋工,大伙说,农业社的活,慢慢磨,能可站着,不能睡着,干的多了划不着。出工不出力,效率不高,大家都是一边干活,一边说着家长里短,有时还讲一些荤段子。记得有一次,有个姓何的,还有一个姓张的,指着妇女队长的裤裆说:“你不是嘴能说吗,那你说,你裤裆里的东西姓什么?”妇女队长说:“我蹲下这东西就姓张,站起来就行何。”惹得社员们一阵哈哈大笑,那两个开玩笑的尴尬地笑了两声,不敢再开玩笑。另一方面,是为了节省粮食,每年秋后分了粮食,家家都饥一顿,饱一顿,不敢放开吃。就这样到了春天,家家都缺粮,吃了上顿没下顿,吃榆钱,吃野菜,吃糠窝窝都是家常便饭。生产队经常从公社领返销粮,返销粮大都是高粱面、玉米面、还有红薯,饭里的油很少,人人都穿着补丁摞补丁的衣服,面露菜色,队长领着大家劳动,活脱脱像丐帮帮主,领着大家乞讨。

俗话说,民以食为先。人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。天大地大,吃饭最大。江海喊哥哥去淘米,说:“把叔叔一家的饭也煮上。饭做好我们先吃,他们回来吃现成的。”自己拿出肉,开始切肉,江海把肉一分两半,一半留着下顿吃,肉切好后,哥哥也淘好了米,就让哥哥开始点燃柴禾,江海先往锅里倒了一些油,让哥哥少添点柴火,只要火不灭就行,然后在锅里倒上三勺白糖,用筷子顺着一个方向快速搅动,锅里的白糖加热后渐渐变成红色,等到白糖用筷子夹起来,白糖能扯丝的时候,再把肉下到锅里,加上葱、姜、蒜,花椒粉,开始用大火翻炒。等肉熟了再加菜,这时的猪肉不用任何饲料喂养,喂得都是草和米糠、麸子,生长的慢,猪长到一年以后,才会拉到公社屠宰场去售卖。因此,肉炒起来用的时间较长,猪肉的膘厚,吃起来满嘴流油,有嚼劲,特别的香。江海炒好肉,端下来,然后又重新端来做饭的锅,添水,烧火,做饭。水烧开后,把淘好的米下到锅里,用勺子翻搅,这样,受热的大米不会抱成团,功夫不大,米熟了,端起锅来,把米汤篦到盆子里,然后放在灶头上,这个时候用小火蒸腾一会,直到锅里没有大的水分,米饭就做好了。饭锅端到另一个灶头放好,又搭上肉锅,用大火开始炒菜,先放上从自家自留地摘来的豇豆,再放上土豆,豆腐,开始翻炒,江海看看锅里的水有些少,又添了一勺水,菜炒好后加上盐。饭菜都做好了,满院子都飘着肉香味,闻一闻,垂涎欲滴。兄弟俩人各自舀了一碗米饭,又盛了一碗菜有滋有味地吃了起来。

村子西头的柳家,柳风梅回家后,也遭遇了同样的情况。她淘好米,切好肉,等待下地干活的父母回来后再做饭。

江海、江川吃过饭,休息了一大会,太阳西斜的时候,江海来到了村口,远远看见父母、叔叔、二妈掮着铁锹回来了。江海上前招呼父母,叔叔、二妈到自己家里吃饭,妈妈说:“我们家的能人回来了,江海吃饭了没有、”江海说:“我和哥哥早就吃了,饭菜都做好了,就等你们。”二妈问:“海海,这几天不见你的面,干啥去了?”江海说:“二妈,待会你就知道了,现在保密。”回到家里,江川端上饭菜,一小会,叔叔二妈洗了把脸,也过来了,正舀着饭,妹妹,堂弟堂妹也放学回来了,大家看着肉菜,显得非常兴奋。拿起筷子,迅速地吃了起来,这过程就不必描写了,总之菜很香,大家吃得很尽兴。吃完饭,江海拿来衣服递给叔叔、二妈,说:“叔叔这是给你们的衣服,穿上看看,合不合身。”又对母亲说:“妈,你和我爸也有,你们慢慢试。”二妈不好意思地说:“你这孩子,乱花钱,有钱攒着给你哥哥娶媳妇。”二叔一边试衣服一边说:“你这孩子,这么小就知道挣钱,长大了一定是个了不起的人物。”父亲也说:“江川、江海从小就懂事,有眼色,知道疼人。要是江川他们的爷爷奶奶活着,看到他们现在的样子,一定高兴的不行。”二妈把衣服脱下来说:“衣服合适,我看他小爹的也合适。”江海又拿出雪花膏、棒棒油递给堂妹,然后又拿出一袋“大白兔”奶糖,递给二妈说:“这些是给你们买的。”叔叔一家人看了,流露出感激和兴奋的神色。妈妈一脸的疑问“这些东西是从哪来的?你们没干坏事吧。”江川连忙上前,把这几天和柳风梅一起卖衣服的事情讲了一遍,因为事先几人约定好,不要说挣了一万多,只说一千多块钱就行。江川说完,指着院子里杏树下面立着的自行车,自豪地对大家说:“看,那就是我和江海在县供销社买得“永久”牌自行车。”大家一脸的震惊,来到自行车前,按按铃铛,转转脚踏,爱不释手。江海看着一脸羡慕的叔叔说:“叔叔过几天有票了,我也给你和二妈买一辆。”叔叔连忙说:“这怎么行!”江海说:“有什么不行的,将来,我们还要买小汽车,这才那到那。”二妈说,听人说一辆自行车,快值二百块钱了,哪有钱啊?就是干部不吃不喝,也得半年挣。江川也说:“二妈过几天我们挣上钱了就给你们也买一辆。”经过这几天的锻炼,江川也显得特别的自信。江海说:“等国家的政策放宽了,我带你们一起挣钱。”叔叔说:“那得等到猴年马月。江海说:“快了,明年就会单干,包产到户。好日子不远了。”大家聊了一会,二妈拿上东西就和堂弟堂妹一起回家了。一家人坐在一起的时候,江海拿出了奶糖盛在碟子里,江川拿来衣服递给母亲和父亲,江海又递给妹妹文秀了一盒雪花膏、一支棒棒油。文秀高兴地说:“我就知道哥哥最疼我了。”妈妈心疼地看着江海、江川说:“我养了两个好儿子,让妈妈和你爸,跟着你们享福。这么小的年纪,就做大人都做不成的事情,我儿子太了不起了!出门在外,安全第一,你们要照顾好自己。”江海问:“妈妈钱花完了没有,要是没有了,我再给你们几百块,千万不要舍不得花,现在我们家有的是钱。”妈妈说:“还有呢,也没有什么花钱的地方。你们是做大事的,有钱自己装好,计划着花。”一家人说了一会话,就休息了。

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