四合院:何雨柱开局神级厨艺

扬付兄

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第78章 令人回味无穷

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张医生赞许地点点头:“确实是一道美味佳肴。

光这样吃的话,我们也得注意加强锻炼啊。"俩人交换了个心照不宣的微笑,他们明白作为医者,身体健康也同样关键。

饱享过酸辣鱼片之后,一碟色泽醇厚的红烧肉端了上来,其诱人香气让二人难以移开视线。

何雨柱急切地尝了一口,那肥而不腻、入口即化的口感让他惊叹:“这款红烧肉做得绝妙,肉质醇厚,香而不腻。"

张医生微笑着赞同道:“没错,关键是选择适当的猪肉部位慢炖,让它慢慢吸收调料的风味,这样才得到这么完美的口感。"餐食间的对话又转向了营养与健康的议题。

何雨柱指了指碟里的蔬菜炒菜说:“看这道,颜色如此鲜活,虽然烹饪后仍有新鲜度。

原因就在于保持了蔬菜原本的营养价值和口感。"张医生点点头:“对,掌握火候非常重要,既要保住营养成分,还要平衡口感。"

一道酸辣浓郁的热汤也让桌上生色,热气腾腾,引人唾涎。

两人互望一笑,一起举碗畅饮,那一瞬间的辣味在喉咙中蔓延,随即的酸意则带来一股舒爽感。

何雨柱饮罢,满意地点了点头:“这就是解馋的好帮手,酸辣汤就像是火锅的好对手,既提神又消腻。"

张医生感慨颇深:“没错,这酸辣汤既能 食欲,还能助消化,特别是对于我们这些常常忙碌而饮食不规律的医生来说,很适用。

而且研究也表明,辣椒还能促进新陈代谢,对减肥有所帮助。"

何雨柱赞同地点头:“说得好,我也打算在饮食上调整,多选对健康有益的食物。"两人的谈话与共享美食,不仅满足了口腹之欲,也充满了智慧的营养交流。

除了辣椒之外,我还听说许多天然的草药和食材也具备一定程度的药效。"他们的对话引起了坐在邻桌的年轻女士的关注。"

她饶有兴趣地加入了他们的讨论。

"你们说得确实有道理,药膳食疗是中医中的珍贵遗产."

"对于调养身体极其有益处。"

"我刚才在这家餐馆尝过一道药膳鸡汤,极尽滋补之妙。"

何雨柱与张医生都被她的说法深深吸引。

何雨柱好奇心满满询问:

"这药膳鸡汤是如何做的?有何益处?"

女士细致地解答道:

"这道鸡汤是选择了几种中草药配制而成,例如枸杞、黄芪、党参等,能够补气养血,帮助调节体态。"

"而且味道极其鲜美,对女性朋友尤为适宜。"

两人对药膳的兴趣愈发浓厚。

女士推荐他们品尝更多其他药膳菜肴,于是他们兴味盎然地点了几样菜品:如花菇炖鸭菜、黄瓜莼菜汤,这些食物既 人的表层,又有令人沉醉的口感。

他们在享受美味的同时,对药膳有了更深的理解,相互分享自己对药膳食疗的观点和经验,思索如何将其应用到患者治疗上,互相激发出创新的思想和办法,进一步丰富了他们今后工作的策略。

随后他们不觉又品尝了一盘蒜香烤鳗鱼,其醇厚的蒜香与脆爽的鱼皮相结合,让 罢不能。

一口咬下,鳗鱼细嫩多汁,入口即化。

何雨柱边品尝,赞叹不已:

"蒜香烤鳗鱼的烹饪真是火候恰到好处,口感顺滑,蒜香四溢。"

而张医生补充鳗鱼富含蛋白质和丰富的维生素,能提升免疫能力和增强体能,并且强调适合养生需求。

他们之间的交流引发了旁人羡慕的眼神,笑声连连后,一碟清炒时蔬登上了餐桌,绿黄相间的西兰花、胡萝卜与青椒等蔬菜在翻煎下保留住了原始的清甜,生姜蒜蓉的气味扑鼻。

何雨柱赞道:"这道清炒时蔬色彩和味道俱佳!蔬菜鲜美又营养均衡。"

张医生赞同:"的确,蔬菜富含维他命和纤维,对健康非常重要,我们需多摄取以保持身体健康。"

桌上摆着洁 净的餐布,中心放置一份鲜红色的水煮肉片,肥瘦相间,在滚油中仿佛跃动的音符。

两人心意相通地赞叹:

"这确实是川菜里的经典之作,麻辣风味深透在肌理中,令人痛快过瘾。

辣椒和花椒的完美搭配不仅让菜品辛辣可口,更提振精神。"

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